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交通方式:捷運臺電大樓站2號出口步行6-8分鐘
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距離上次去泰國已經(jīng)是五年前的事情,在泰國的行程不外乎白天吃美食+晚上逛夜市吃美食+按摩
如此鬼打牆的行程連續(xù)一個星期也不會無聊
光是想到泰國豐富多樣的美食就讓人好想立刻飛奔泰國度假
幾個月前,臺大商圈附近開了一間路邊攤餐廳,將泰國街頭的庶民小吃搬進餐廳
衝突有趣的用餐體驗吸引不少愛泰族上門,道地口味與平價收費更是泰街頭大受歡迎的主因
第一次來的捧由不用擔(dān)心,入口處大大的立牌上寫著清楚的點餐方式
拿菜單>找座位>填寫桌號/人數(shù)>櫃臺結(jié)帳,餐具自取,無服務(wù)費
創(chuàng)立泰街頭的主廚-陳易松,曾在多間高檔招待所餐廳歷練
決定開店之後花了許多時間跑到泰國學(xué)作泰國菜,因為自己本身就是廚師,所以很快就掌握到泰國菜烹調(diào)料理之道
杯盤餐具的呈現(xiàn)也十足街頭,五顏六色的筷子放在阿華田鐵罐中,多令人懷念的古早味啊
把路邊攤開在餐廳是泰街頭給我的第一印象,眼前景象既親切又地道,彷彿我真的置身泰國了
唯一差別是,泰街頭的用餐環(huán)境自然是衛(wèi)生乾淨(jìng)許多XD
寬闊的開放式廚房就像個大型路邊餐車置於餐廳中央,著墨綠色制服的年輕師傅各個低頭忙碌著
坐在攤子前的座位可以直接看見3口大鐵鍋,一個煮咖哩、一個煮酸辣湯、另一個熬湯
喜歡泰街頭設(shè)置了一排面窗的吧臺座位,讓獨自前來的顧客能不受打擾享用街頭美食
面廚房的吧臺位置就像真的在路邊攤吃飯一樣,料理過程清晰可見令人安心
每個座位都貼有桌號,點餐時別忘了寫上
泰街頭內(nèi)的桌椅都是從泰國進口,仔細看塑膠椅有5隻腳,比臺灣路邊攤的塑膠椅坐起來更穩(wěn)
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Menu就這麼一張A4紙,價位好親民,最貴$180!
菜式分「椰汁咖哩」、「冬蔭酸辣」、「街頭雞肉丸豬雜」、「泰東北燒烤」與「湯品」,以及「甜點、飲料」
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冬蔭烤雞腿河粉$170
冬蔭就是tom yum,泰式酸辣湯的意思,使用小砂鍋裝盛感覺好澎湃
麵條有意麵、河粉、冬粉三種可選,湯頭看似濃郁,實際品嘗卻又覺得頗清爽,辣度微辣而已
超愛泰式酸辣湯帶有濃厚的香茅、酸檸檬、魚露味道,這味道完全道地啊
?裡頭有一隻完整的雞腿,切成小塊後方便食用
雞腿經(jīng)過先醃後烤十分入味,肉質(zhì)軟嫩不乾柴
沒想到酸辣湯裡放了炸皮蛋,不知情另外單點了炸皮蛋,當(dāng)日吃兩顆蛋好恐慌XD
河粉細緻鼓溜,薄透易吸附湯汁,喜歡!
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泰東北豬頸飯$180
豬頸飯是店內(nèi)最貴的品項,看上去超像排骨的豬頸飯吃起來非常軟嫩
另附有泰國常見的青菜解膩,加點辣椒就很好吃了(覺得泰式酸辣醬根本是萬靈丹)
辣醬雖然好吃但鹹度還是有的,豬頸飯上桌前已經(jīng)淋過醬汁,建議酌量添加
泰國長米的口感粒粒分明,雖然我很愛吃泰式料理,但偏偏泰國米不是我的菜XD
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泰式酸辣炸皮蛋$20
一份20元的泰式炸皮蛋淋了泰式酸辣醬和以魚露調(diào)製的醬汁提味,灑上油蔥酥和香草梗,好好吃
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摩摩喳喳$55
摩摩喳喳是屬於東南亞國家的傳統(tǒng)甜品,椰奶與西米露是主要原料,另外加入數(shù)種當(dāng)?shù)靥厣?/p>
像是吃起來像荔枝的紅毛丹,以及氣味香甜的波羅蜜
泰街頭使用鋼杯裝盛摩摩喳喳十分有趣,相信當(dāng)過兵的男性友人都會很有感覺吧
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月亮蝦餅$120
月亮蝦餅是無論如何都不能缺席的泰菜經(jīng)典
這裡蝦餅偏薄,表層炸得極為酥脆,沾一點招牌泰式甜醬就好吃到天邊去
雖說蝦餅厚薄各有千秋,但我還是偏愛厚款多一點,可以明顯感受Q彈飽滿的口感
這樣一份才$120沒什麼好計較,CP值已太高!
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完食心得:
泰街頭以復(fù)古美式風(fēng)格經(jīng)營泰式家常美食,結(jié)合創(chuàng)意將路邊攤搬進餐廳
看似衝突卻又覺得備感親切
在不景氣的年代,庶民美食與親民價格成為餐廳成功的關(guān)鍵
泰街頭鄰近臺大/師大商圈,平易近人的價格吸引不少學(xué)生光顧
假日用餐時段生意非常好,氣氛輕鬆、東西也好吃,十分推薦喔!
?就以上,慢走不送
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臺北市大安區(qū)溫州街74巷6號1樓 02-2367 6997
營業(yè)時間:1130-1500;1700-2000