一家默默無名，卻用心至極的甜品店，位在永康歐洲世界中正路上，隱隱於市。
初次見它，沒有太大的驚奇，總得等吃過了甜湯，才能知道其中的可貴。
御品紅豆，發跡於佳里，老編的第二故鄉，我其實在佳里的御品也才吃過湯圓而己，感到汗顏。
這裡環境清幽、冷氣開放，現在還有提供WIFI，簡單乾淨，今日的助手是久違的楓兒和小盈，感謝她們陪我探究美食，享盡齊人之福
菜單比想像中種類要多，原本想吃豆花，但今天被公司行號大量外帶包完了，便等待下回品嚐。
老闆娘人很親切，推薦他們的紅豆水，說對女生很好，稍微喝了一口，我不懂這功效，卻有降火氣的感覺，這杯就交給楓兒解決。
紅豆，在中藥裡稱作為赤小豆，有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
銀耳湯40:膠質已熬出，紅棗與枸杞甜味平淡的甜，讓人覺得雲淡風輕，其實好不好喝，看的出來。
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力與骨髓的造血功能。
銀耳因其顏色、口感、功效都和燕窩相似，又被稱為「窮人的燕窩」。
小火慢熬，粒粒分明，手工蒟蒻口感沒有記憶點，說不上口感好壞，卻有一種咀嚼後說出“原來如此”的感覺。
像是愛玉加上脆角再除以二的綜合口感。
蒟蒻是高纖低熱量的食物，而綠豆清毒解熱，當綠豆遇上蒟蒻，給人很清爽的感覺，湯水和市區比起，稍清徹，好壞參半，好的是會讓人覺得沒有負擔，壞的是讓被慣壞的味蕾感到不習慣。
馬卡龍湯圓45:全天然染料的手工湯圓，現點現煮，將軍的黑芝麻做的湯圓務必一嚐，口感獨樹一格。
湯圓口感真的很好，除了上頭提到的黑芝麻，還有抹茶、黃地瓜、紫地瓜、芋頭、原味等等。地瓜和芋頭來自中部，我們南部的地瓜不夠Q彈，是的，的確如此。
除卻一切觀感，這是一碗好看又好吃的甜品。
底層香蕉冰，上層自製香草冰淇淋與紅豆，不會太甜，非常好吃。
這樣的口感是很難得的，冰淇淋有種義式手工冰淇淋的綿稠感，卻又不甜膩，底下的清冰也沒有過重的香蕉油味，搭配上頭的紅豆真是好吃。
麻糬鬆餅系列，一個35元，三個100我們選三種口味，芝麻、蔓越梅跟巧克力
咀嚼口感有點像格子Q?，但卻完全不一樣，裡頭是真實的包著麻糬，並不是鬆餅粉中加入了韓國麵包粉，這點令人驚訝！本人剛好很愛吃格子Q，也恰好朋友有格子Q的配方，所以可以清楚知道其不同
最推薦芝麻口味，很香，不甜，建議熱熱吃，那種香氣會令人難忘。
御品紅豆從臺南佳里發跡，長期致力於健康、有機食材及臺灣農產的推廣，例如: 遠近馳名的屏東紅豆 、臺灣自產的黑糖、薑 。
用健康包裹的幸福滋味，維持手工傳統己屬不易，在這外表至上的甜品市場，我依然有著和美食一樣的堅信，唯有“真材實料”，才能源遠流長，值得推薦。
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服務資訊:WIFI/ 廁所/ 可網路或電話訂購/宅配服務/冷氣空調
店家臉書︰ https://goo.gl/yGqA4Y
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