近兩年，原本少有頗具特色且非連鎖早餐店的新莊，似乎有漸漸多了起來的趨勢，像是新莊運動公園周邊就出現了好幾家。
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今天要介紹的，則是鄰近新莊運動公園的體育館這側，開店約一年，門口有隻大的絨毛熊布偶向客人打招呼；用餐環境是在新莊極少見，色彩充滿繽紛童趣的小學木質課椅；餐點強調厚切吐司、食材鮮作、醬料自製、能吃的安心，店名是『咬咬吐司鮮作三明治』～
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▲店外觀
『咬咬吐司』位於新莊公園路上，離體育館入口約百來公尺，為老公寓的一樓。
店外的招牌雖不起眼，但門牆是幾近落地的玻璃與木板而製，加上門牆上的小黑板與字樣，在新莊的早餐店中，阿發還極少看到這種，樸實卻又不失風格的特色
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▲門口坐著一隻大的微笑絨毛熊布偶，好似對著路過與入店的們說：『歡迎光臨～』
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▲用餐環境
色彩充滿繽紛童趣的小學木質課椅，好像帶領前來用餐的大人們，回到小時候～
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▲用餐環境II
阿發後來覺得，更像回到兒子在幼稚園用餐時的環境與氣氛
只是桌椅大一號
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▲櫃檯
櫃檯上方是片大黑板，店家使用不同色彩的粉筆，寫畫出可愛的文字與圖樣，推薦了一些店家新鮮美味的餐點～
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▲菜單
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▲食材介紹
強調三大特色
吐司：選用吉翔吐司，厚切1.7公分，無添加防腐劑...
鮮奶：使用高大鮮乳
醬料：店家手工調製，不添加香精及化學物質
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▲牆上的裝飾
店內陳列著不少高大鮮乳的瓶罐
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▲牆上的小畫作
色彩鮮豔，充滿童趣的小畫作
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▲餐點上桌
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▲我們的早餐
匈牙利牛五花漢堡套餐、咬咬招牌總匯、鮪魚佐塔塔醬三明治
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▲鮪魚佐塔塔醬三明治
這是菜單上沒有寫的餐點
是櫃檯上所推薦的新品
於是我們就點一份來嚐嚐
其外觀沒有特別突出之處
但看得出吐司較厚，食材看起來也相較新鮮豐富許多
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▲鮪魚佐塔塔醬三明治-吐司是厚切
吐司選用吉翔吐司，厚切1.7公分，且強調無添加防腐劑
吐司口感相較一般平價連鎖早餐所選用的好許多，
表面烤的酥香，但吃起來不會乾澀
由於是厚切，吃完當然會相較更有飽食感
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▲鮪魚佐塔塔醬三明治-餡料
鮪魚醬雖含有豐富的Omega3
但吃多了容易產生油膩感
佐上帶些微酸甜的塔塔醬
及大量的新鮮蔬果吃起來不僅不油不膩，且好吃順口
更是兼顧營養均衡
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▲咬咬招牌總匯
外觀看起來也是新鮮豐富之作
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▲咬咬招牌總匯-餡料
整體口感雖不至令人驚豔
但厚切吐司的表面烤的酥香，但吃起來不會乾澀
底面則塗上了一層濃濃的花生醬，更增添風味~
加上豐富新鮮的食材
算是四平八穩的中上之作~
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▲匈牙利牛五花漢堡套餐
對喜歡吃牛五花的阿發而言，
一看到這外觀，
都直流口水了～
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▲匈牙利牛五花漢堡套餐
堡皮烤的十分香酥
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▲匈牙利牛五花漢堡套餐-脆薯
也是炸的十分酥香、「ㄕㄨㄚ、」嘴
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▲鮮奶茶
使用高大鮮乳，口感品質有一定保證囉～
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▲匈牙利牛五花漢堡套餐-漢堡
阿發很喜歡吃油脂豐富、嫩中帶咬勁的牛五花
看到這滿滿的牛五花炒洋蔥絲
加上新鮮的蔬果
真是澎派
口感也頗佳
真是深得我心啊～
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▲如回到小學般的愉快用餐氣氛
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『咬咬吐司』餐點的口感，若以阿發當日所吃到的來評論
雖不至令人驚豔
但或如同我們當日造訪
店家在門前小黑板所寫的話
『不妥協才能更接近夢想！』
阿發能感受到店家對餐點的用心，且強調吐司〝厚切〞不添加防腐劑，醬料自製，食材鮮作…等，讓客人能吃得更安心～
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最後在用餐環境上，使用色彩充滿繽紛童趣的小學課椅
在新莊，算是樸實卻又不失風格與特色的平價早餐
也很適合帶小朋友一起前往用餐囉～
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▲名片
【營業時間】（平日）06:30~13:00；（假日）07:30~14:00；公休日見FB粉絲團公告
【地 址】新北市新莊區公園路79號（近新莊體育館）
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