【老發財牛肉麵高雄仁愛店】
地址：高雄市新興區仁愛一街295號
電話：(07)236-9872
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30
官方FB：https://www.facebook.com/lfcc013/
除了騎樓有個小座位以外，用餐空間是以二樓為主，有冷氣喔！
走工業風的簡單設計，沒有多餘的擺設，原木桌椅帶出了質樸純淨的風格
店內唯一的裝飾就是牆上的照片，充滿異國人文風情
因為在試賣時就來吃過一次，老發財牛肉麵的老闆跟我們稍微閒聊了一下，他在大陸待20幾年了，牆上的照片都是老闆親手拍攝的作品
同時老闆也是單車愛好者喔！花費好幾個月的時間，從大陸騎著單車去越南耶！畢竟老闆也不年輕了，還有這樣的體力跟毅力，超強的啦！
老發財牛肉麵的餐點種類不多，有飯麵及滷菜，不吃牛肉的膨油也有豬腳飯及蔬食可以選擇
店內是採用紐西蘭牛肉，嚐一嚐完美比例
1.先喝一口湯 2.再加署之味辣醬 3.加入酸菜 4.五滴醋
署之味辣醬老闆說很厲害的喔！嗜辣的膨油一定要嚐試看看
裡面的牛肉好多塊喔！物超所值！
半筋半肉的牛肉最好吃了，膠質脆嫩彈牙，紅燒牛肉爆炒滷製，豐富的質地口感都很上乘
手工粗麵條相當有飽足感，軟硬適中的熟度，吃起來特別Q彈有嚼勁
湯頭用乳白色牛骨髓高湯為基底，再加入牛骨、豬骨、雞骨、五色蔬果熬製36小時，香濃順口不油膩
慶祝新開幕，消費滿60元就送20元的小菜
菓子選了海帶，份量還不少，QQ的帶有脆度，食材新鮮加上蔥花香油就很美味
這是菜單上沒有的，裡頭有半顆的魯蛋及新鮮的燙青菜，還有豆干?。∏懽硬铧c吃不完，哇喔~超級飽
特調的醬汁跟麵一起拌一拌，口感清爽，最單純的美味
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