最近送小朋友去上課後，邊做著手上的工作邊看著平板電腦
上的戲劇APP，超好奇韓劇裡的道地韓式炒年糕真實(shí)口感是
如何? 為啥韓國(guó)人都是超愛吃這道料理?
今天有幸可以來位於高雄鼓山區(qū)濱海一路的寶樂食堂《旗津
渡船出口路上》，因?yàn)槭歉咝酃纳絽^(qū)的單行道，所以來這裡
要小心行駛路線[建議從渡船頭那邊過來]，在這邊可以看到
臺(tái)灣5-60年代的老舊平房建物。
走到寶樂食堂的門前，超級(jí)復(fù)古的大門設(shè)計(jì)更是感覺像是回
到了以前去阿公阿媽家的感覺，沒有現(xiàn)在餐廳自動(dòng)感應(yīng)的電
動(dòng)門，只有復(fù)古的5-60年代木板門，超懷念。
門口有寶樂食堂的韓國(guó)料理介紹和價(jià)格。
走進(jìn)寶樂食堂，看到韓劇中才會(huì)有的料理攤位，真實(shí)的韓國(guó)
料理情景就在我眼前出現(xiàn)了，不同於一般韓國(guó)料理餐廳擺滿
韓國(guó)旗飾或是服飾，還有韓國(guó)各種不同口味的啤酒耶~~，和
韓國(guó)超有特色的柚子茶。
天呀~~超復(fù)古的的店內(nèi)設(shè)計(jì)，同學(xué)跟我說好像他阿公以前的
舊家未拆掉建築物風(fēng)格，並結(jié)合韓國(guó)家鄉(xiāng)的風(fēng)格設(shè)計(jì)，來這
邊不管從那個(gè)角度拍都超有FU~~
推開洗手間的門，會(huì)有讓你意想不到的建築設(shè)計(jì)。
看到這樣的風(fēng)格設(shè)計(jì)，不禁讓我想起假日東森YOYO臺(tái)播出
的韓國(guó)卡通《哈囉!小梅子》家的庭院。
連洗手間的門板上有掛男生和女生的圖案區(qū)分。
在這邊不過怎麼拍都超級(jí)有文青氣質(zhì)，如果有婚紗需求的
朋友可以來這邊借場(chǎng)地拍攝。
還有小時(shí)候阿公阿媽才有的草蓆墊，跟老闆聊天後才知道
這些磚塊是保留5-60年代那時(shí)的建築磚塊，沒有任何裝潢
，只是稍微把磚塊修飾打掉，並保留原始的檜木房間隔間
，還有超級(jí)懷舊的家具擺飾和老板個(gè)人收藏?cái)[設(shè)。
還有日據(jù)風(fēng)格的木頭房間隔間。
【寶樂食堂】更不定期誠(chéng)摯邀請(qǐng)各地茶農(nóng)，來到餐廳內(nèi)舉辦
分享會(huì)，友善販?zhǔn)叟_(tái)灣在地農(nóng)民契作茶葉，讓臺(tái)灣在地好茶
千里飄香，重拾經(jīng)典好茶價(jià)值，讓每位遠(yuǎn)道而來的朋友，都
能坐下來吃好飯、喝好茶，感受一期一會(huì)的美味感動(dòng)。
所以來這邊就好像回到自己家的感覺，讓人來到繁華的高雄
市區(qū)還可以看到懷古的房屋設(shè)計(jì)空間。
連後方都有像韓國(guó)建築設(shè)計(jì)的一層平房設(shè)計(jì)。
再走進(jìn)另一棟樓房門，就像走入兩種時(shí)光空間 – 韓國(guó)文青
和5-60年古老房子，算保留臺(tái)灣古老建築物比較完整的房子。
超級(jí)復(fù)古+新潮設(shè)計(jì)的吊燈。
等到朋友來了以後，我們選擇坐在懷舊的桌子這邊，連桌面
點(diǎn)完餐後，老板先幫我們送上一杯冰冰涼涼的紅茶，
因?yàn)闇?zhǔn)備餐點(diǎn)需要點(diǎn)時(shí)間。
先上桌的是石燒烤豬肉拌飯，超級(jí)韓式風(fēng)格的餐點(diǎn)，老板
還有附加一罐辣椒罐給我們添加辣味，頓時(shí)冒冷汗的我們
有點(diǎn)不太敢吃太辣，其實(shí)這麼一碗的辣度就滿足夠，還有
韓國(guó)大豆豆芽和半熟的蛋，準(zhǔn)備開動(dòng)了~~
石燒烤豬肉拌飯要攪拌才好吃，初次品嘗不太會(huì)攪拌，
老闆幫我們攪拌石燒烤豬肉拌飯，他說如果要吃鍋巴就
不要完全攪拌放久一點(diǎn)，韓國(guó)鍋巴? 想吃看看他的口感
如何?? 不同於一般臺(tái)灣電鍋硬梆梆的鍋巴。
攪拌後的石燒烤豬肉拌飯帶點(diǎn)辣勁，一般聽到韓式料理都是
只有《辣》可以形容，可是老闆說他們店裡的韓式料理辣度
已經(jīng)降到最低的辣度，因?yàn)榧彝ルS行的小孩不喜歡辣的料理
，而且他們的辣是溫?zé)岬?，不是那種嗆辣。
吃起來的口感有點(diǎn)微辣感，飯粒的口感是黏中帶點(diǎn)硬度，搭
配燒烤豬肉剛剛好。
這是泡麵炒年糕，很平價(jià)，才一盤100元，最近剛好一直找
不到道地韓國(guó)的炒年糕，就點(diǎn)一盤來嘗看看，和平時(shí)吃到
的韓國(guó)年糕口感比較一下，炒年糕的口感是超級(jí)Q好咬，
比一般在外面看到的韓國(guó)年糕大塊一點(diǎn)，老闆說年糕要趁
熱吃，不然等一下涼掉變硬不好吃。
泡麵的麵條是比臺(tái)灣麵條圓滾滾，有點(diǎn)像是烏龍麵的較細(xì)
條版。
招牌嫩雞腿鍋等待的時(shí)間比較久，大約需要10-15分鐘，但是
老闆超推薦這一道餐點(diǎn)，同學(xué)也手癢想點(diǎn)下去，就這樣我們
點(diǎn)了一鍋招牌嫩雞腿鍋。
這是招牌嫩雞腿鍋附餐的紫米飯，單吃會(huì)有點(diǎn)味道單調(diào)點(diǎn)，
可以淋點(diǎn)招牌嫩雞腿鍋的醬汁會(huì)比較好入口，尤其是韓國(guó)料
理比較偏辣，搭配無味的飯剛好很搭味。
韓國(guó)海帶比較滑又好入口又薄，以前只能在韓劇看到的
海帶湯，現(xiàn)在看到真正韓國(guó)海帶就在我眼前，難怪韓國(guó)
人愛吃，我也有點(diǎn)愛上韓國(guó)海帶不同於臺(tái)灣海帶薄又超
軟超Q。
醃製小黃瓜也超好吃，硬中帶軟又不辣，就是不會(huì)辣到一直
喝水那種辣。
招牌嫩雞腿鍋的雞肉超Q超軟，如果不要馬上吃不要打開鍋?zhàn)?/p>
，會(huì)容易冷掉，吃到這邊，我和同學(xué)都快要投降的撐不下去了
，但是雞肉鮮甜美味卻吸引我吃不下去也要給他撐下去。
海鮮煎餅上桌了，我們兩個(gè)快要掛掉了[太撐了~~]，連吃完
到晚上都不會(huì)有點(diǎn)餓，雖然有點(diǎn)撐，但是能嘗到想念很久
的炒年糕也值得。
同學(xué)說海鮮煎餅有點(diǎn)像臺(tái)灣蚵阿煎，我倒覺得像臺(tái)灣的
蛋餅，但是很好入口，加上又軟又綿密帶點(diǎn)海鮮的甜味
，沾上附贈(zèng)的醬油更好吃，來高雄鼓山區(qū)渡船頭一定要
來品嘗看看道地的韓國(guó)料理 – 寶樂食堂。
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寶樂食堂
地 址：高雄市鼓山區(qū)濱海一路60號(hào)
電 話：07-531-1780
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，11:00~14:00，17:00~21:00
※週二公休