「流氓睡了，我們來嗑消夜好不好?」「鼻要」
「要喝啤酒配鹽酥雞嗎?」「鼻要」
「魯味、燒烤、鹽水雞咧?」「鼻要、鼻要、鼻要」
自從我家附近的這家店開了以後，胖大叔都不跟我肥胖宵夜約會了
因為他要空著肚子，等一透早就衝去買超夯的肉排蛋土司
▼真不虧是桃園的超人氣名店，雖然在臺南知道的人還不多，但一大早就有客人在排隊了
▼「晨吉司漢」在創業之初，就決定捨棄來源不明的土司，而選用大品牌的「晨光土司」
雖然成本很高 ( 8片就要40元 )，但是口感非常的柔軟Q彈，連大家最不喜歡吃的土司邊邊也完全不乾柴
▼一般早餐店的肉片通常都切得很薄，放上鐵板一煎，肉汁瞬間消失
又為了求快熟用鏟子一直壓，肉質變得又老又乾，韌到咬半天都咬不斷
但晨吉司漢是選用厚實的豬里肌肉片，經過仔細的搥打、斷筋、製程繁複又搞剛
( 哈哈 ~ 這個里肌肉一定是有得罪方丈，肉片上還可以清楚看到被揍過的痕跡呀 ! )
而且沒有使用嫩精，肉質雖然非常柔軟，但口感依然很扎實， 完全沒有令人害怕的假肉感
▼餐點完全不先預作，現點現煎口感當然是超棒der （ 趕時間的捧友，可以打電話先訂哦！ ）
也能照著客人的喜好選擇蛋的熟度，只要一想到戳開那半生熟得荷包蛋黃的瞬間就...流口水....
▼除了好吃的肉排外，馬鈴薯沙拉和鮪魚沙拉也都是店家自製的特殊口味
而且小老闆娘在放料根本就超沒斬節的，挖好大好大丸也就算了，還抹到中間都凸起來才肯停手
▼你看你看，兩大條的鹹香培根，一層一層的舖到荷包蛋和土司都不見蹤影了
這樣還沒有要停手，還要再蓋上剛剛抹成一座馬鈴薯小山丘的土司才算完成喔 !
煎到又酥又脆的培根，配上馬鈴薯沙拉的香甜軟綿，真的好好吃，難怪會讓桃園鄉親甘願排隊排到天荒地老了
▼招牌的鮪魚肉排蛋土司，獨家配方醃製的里肌肉真的汁多又軟嫩，一吃好像會ㄉㄧㄠˊ住一樣
配上柔滑軟嫩的晨光吐司，牙齒不用太出力就能用舌頭把肉排頂斷的暢快感受，真的讓老娘覺得好驚訝喔 !
一口咬下這堆高高的夾層，真的很想大喊：「救郎阿 ! 快丟救生圈 ! 我快被爆炸的餡料淹沒了啦 !」
▼識途老柚對肉排蛋土司非常的滿意、邊吃邊露出相當老奸的笑容
因為他把肉排全吃光光了，只剩下土司留給我 ( 超欠揍der )
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《晨吉司漢肉排蛋土司-臺南仁和店》：
FB：https://www.facebook.com/pipitoast.com.tw/?ref=br_rs
地址：臺南市東區仁和路94號
電話：0989612062
營業時間：06:00 - 11:30
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