常在延吉街走動的人應該都有注意過這間很有特色的「燒桶子 韓風立燒」。為什麼會注意到這間燒烤店呢? 因為門口外有個汽油桶,而從店外往裡面看可以看到每桌都有一個黃色或灰色的大汽油桶,讓小涵之前雖然沒有吃過但印象深刻啊! ?看到店名"韓風立燒",不要以為要站著吃而不想進來,實際上是立燒沒錯,但是親切的服務人員站著幫客人烤肉,客人只要輕鬆坐著等吃烤肉就好,好享受,服務一級棒!
燒桶子位於延吉街靠近市民大道的地方,距離捷運忠孝敦化站或是國父紀念館站都不遠,交通方便。
雖然燒桶子開業至今才兩年,但已經做出好口碑,有許多雜誌、媒體報導過。
長條型的店面不算大,所以來用餐時記得要訂位!
小涵是平日晚餐時間來用餐,原本人不多,沒想到越晚越熱鬧,離開前都快客滿了!?
店內最特別的就是這一個一個的汽油桶。小涵沒去過韓國,但聽說在韓國這種立燒就是大家圍著汽油桶站著吃烤肉,還好燒桶子有改良過,貼心的提供椅子,不然辛苦下班後還要站著吃就太辛苦了!?
一個個的鐵桶上有許多簽名與塗鴉,有街頭文化的fu。
在汽油桶中間是炭火,上面擺著鐵盤。
椅子也是小汽油桶的形狀,最特別的設計是坐墊可以拿起來,把包包放在裡面。
牆上貼著活動訊息。
來看看燒桶子賣些什麼!
第一頁有燒桶子的介紹,以及用餐注意事項。
最好笑的是上面寫著歡迎在鐵桶上簽名與作畫,但不好看的話老闆會用海報蓋掉! XD 完全沒有美術細胞的小涵有自知之明,不會浪費老闆的海報的!?
此外,這裡不收10%服務費,如果覺得服務不錯,可以直接把小費給服務人員。
點餐方式以套餐為主,也可以單點。
套餐分為金桶子與銀桶子兩種,此外針對人數的不同分為2人、3~4人、6~8人套餐。
金桶子與銀桶子相比,既然是"金",所以食材比較好,但價格也較高! 可以依自己的喜好與預算來選擇。
套餐很豐富,包含牛肉、豬肉、海鮮、蔬菜、年糕或飯糰、甜點、飲料等等,所以小涵建議點套餐比較劃算。
吃不夠或不想點套餐的話也有單點的項目可以選擇。
牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、鍋類通通有。
吃烤肉飲料當然很重要,這裡有多種韓國進口的啤酒、真露、米酒與無酒精飲料可以選擇。
(飲酒過量,有害健康)
第一次來,所以我們點了金桶子套餐 2人 ($1339),內容包含:
Prime等級肋眼牛排
松阪豬
天使大紅蝦 (2隻)
綜合蔬菜盤
辣炒年糕 or 海苔酥飯糰 2選1, 我們選飯糰
培根年糕捲 or 韓式奶油辣醬金針菇 2選1, 我們選金針菇
甜點
飲料無酒精任選x2 or 啤酒 x 1, 我們選了啤酒
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點好餐後,就來飲料櫃挑飲料囉!
這裡韓國飲料選擇真多,最後我們挑了韓國的hite啤酒。
(飲酒過量,有害健康)
來到韓國餐廳一定要吃的就是韓國小菜!
燒桶子提供三種小菜,這天吃到的有泡菜、馬鈴薯、黃豆芽,可以免費續盤一次。小菜除了單吃外,與包肉生菜一起吃也很棒喔!?
此外還有包肉用的生菜與蒜片。
生菜給的分量不少,一樣可以免費續盤一次。
最棒的是生菜品質不錯,很新鮮,小涵最怕那種不新鮮黃黃的生菜了。
醬料部分有兩種,左邊的是燒桶子自製的青醬,是用蔥、蒜、香菜等調製而成,右邊的是韓式辣味增。
兩種醬味道都不錯,但其實燒肉原味就很好吃囉!?
這是我們套餐裡選的飲料,吃烤肉配啤酒超讚!?
(飲酒過量,有害健康)
小涵覺得燒桶子很棒的一點是有專人在桌邊幫忙烤肉與剪肉!?
相信大家都遇過,在燒肉餐廳點了貴貴的肉,但因為技術不佳浪費了好食材!
有專業人士幫忙烤肉,我們只要坐著就能吃到烤好熱呼呼的烤肉,真的好幸福!?
頂級黃金松阪豬
看生肉就知道肉很新鮮。
看到松阪豬在烤盤上慢慢變色,讓人好期待喔!?
服務人員快烤好時會把肉剪成適合入口的大小。
剛烤好的松阪豬果然美味,其實不用沾醬就很好吃了,沾了醬又是另一種風味。
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帶有Q彈口感的松阪豬非常適合包在生菜裡一起吃。
除了豬肉外,我還加了蒜片、泡菜、馬鈴薯等,一口咬下,真的是韓式烤肉的好滋味。
頂級Prime烤肋眼牛排
上面有灑上一點海鹽
油質豐富的肋眼一放在鐵盤上馬上燃起火焰。
烤好後的肋眼帶有肋眼油花的香氣,搭配旁邊蒜香椒鹽最對味。
唯一的小缺點是小涵顧著拍照,忘記跟服務人員說我要吃五分熟啦! 所以烤完後幾乎是全熟。因為肉質不錯,所以全熟吃起來還是很軟嫩,但如果5分熟就更完美囉!
生菜包肉也不錯!
韓式奶油辣醬金針菇
韓式辣醬與金針菇很搭。
韓式海苔酥飯糰?
這個飯糰的飯偏軟,但裡面的海苔卻很酥脆。海苔的量也不少,每口都吃得到海苔香氣。
但我個人還是喜歡飯粒較結實的飯團。
下次來要吃辣炒年糕看看。
天使大紅蝦
這天使紅蝦一上桌真的太吸引人了,好大隻啊~?
用我iPhone 6來做對比就知道他有多大。
新鮮的天使紅蝦,蝦肉結實,好好吃喔!
綜合蔬菜盤
吃了一堆肉與海鮮後,也要來點蔬菜均衡一下。
蔬菜盤裡有玉米筍、杏鮑菇、大黃瓜。
蔬菜其實不好烤,但由專業人士來烤當然好吃。
烤杏鮑菇還不錯。
大黃瓜仍保有原有的脆度與水分。
最好吃的是這個玉米筍,連鬚都可以一起吃喔!?
吃到這裡其實已經飽了,但服務人員跟我們說現在有"打卡就招待一份經典韓式豬五花"活動,貪吃的小涵當然要參加!
要參加的話,服務人員會拿一個小立牌過來,只要拿著立牌拍照在F上傳B打卡,給服務人員看馬上就送一份豬五花!?
雖然是送的豬五花,但也不小喔!
有原味與蒜味可以選擇,我們選蒜味。
帶有很多油質的豬五花在烤盤上烤得吱吱作響!?
烤豬五花可說是每家韓式燒肉店必吃的招牌。
甜點: 烤麻糬
甜點是烤麻糬! 麻糬也是不好烤的東西,要不停地翻面。
熱呼呼的麻糬搭配煉乳與花生粉,好棒!
終於來到經過數十次的燒桶子了,吃完好滿足。燒桶子的食材還不錯,各式肉類搭配生菜與韓式小菜後都很好吃,最棒的是在這裡可以坐著輕鬆舒服地享用專人桌邊服務的烤肉,不用擔心顧著聊天而烤焦、烤壞食材,讓人好放鬆!
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店家資訊:
燒桶子 韓風立燒
地址: 臺北市延吉街99號
電話: 02-2721-9192
FB:?https://www.facebook.com/bucketbbq
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※本文為燒桶子邀約體驗文
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