常常晚上肚子餓或是嘴饞想吃熟食又懶得出門時 ? ?

一般人都會想說煮個泡麵吃最方便

不過我不是很愛吃泡麵 ? ? 所以在家都得先儲備糧食

水餃就是最方便的了

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正好又遇上颱風(fēng) ? ?外面風(fēng)大雨大的好危險

外送人員也很辛苦 ? ? ?只好自己在家煮水餃嚕

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個人偏好手工水餃的滋味

覺得少了機(jī)器製成冷凍水餃的那股味道 ? 就是特別不對盤

這家也是網(wǎng)路上看到的 ??

阿元手工水餃根據(jù)粉絲頁標(biāo)示 ? 已在鴨母寮市場經(jīng)營有20多年

我所知的是 ? 老闆是個年輕男生 ? (一般印象在市場賣手工水餃通常都是媽媽級)

這是第一印象比較特別的地方

除了在市場現(xiàn)場購買外 ? ? 還可以電話、LINE訂購

粉絲頁有時也會不同區(qū)域開團(tuán)(如果住比較遠(yuǎn)的可以隨時關(guān)注) ?

臺南市以外可以黑貓宅配

想說生意好像還不錯 ? 就來買看看囉

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販?zhǔn)凵唐罚?/p>

原味水餃 ? ? ?50元/(一盒20粒)(高麗菜和韭菜混合口味)?

鮮蝦水餃 ??150元/(一包25粒)(採用火燒蝦搭配高麗菜)

鮮肉餛飩 ? ?30元(一盒15粒)?

鮮蝦餛飩 ? ?50元(一盒10粒)

新口味：

玉米水餃 ? ? ? ? ? ?25顆 ? 125元

玉米+起士水餃 ??25顆 ? 150元

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(資訊會隨時間變動 ? ?詳請請洽阿元手工水餃 粉絲頁/LINE/電話)

第一次買來嚐鮮 ? ? 先選了原味水餃來試試

水餃一盒20顆 ?50元 ? ? ? 一顆2.5元 ? ?還不貴

粉絲頁上也有製作水餃影片

從挑選食材到處理製成內(nèi)餡

也是從影片中才知他們家的豬肉是採用溫體豬肉

每顆都還算蠻飽滿的

水餃煮好上桌 ? 也弄了醬油沾醬(因?yàn)椴怀阅撬远贾挥芯G綠的蔥XD)

水餃大小個人覺得算跟外面差不多 ? ?不算大也不會很小顆

原味水餃裡面是高麗菜和韭菜混合口味

一般市面上韭菜水餃 ? 那味道都超級明顯

有些人會怕韭菜味過重 ? ?不過他們家原味水餃?zhǔn)羌由僭S韭菜

所以韭菜味不會特別令人害怕(一開始也想說 ? 痾...有韭菜)

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結(jié)果一咬下 ? 其實(shí)還好耶

而且咬下的第一個感覺就是

他們家把高麗菜及韭菜及溫體豬肉調(diào)配成的內(nèi)餡

怎麼這麼鮮美 ? ?完全沒有想到裡面韭菜這回事

不沾醬都可以這麼好吃

吃完原味不沾醬 ? 來試試看沾醬油的滋味如何(特別用較不鹹的醬油)

個人覺得其實(shí)不沾醬就很好吃了

醬油看來是多準(zhǔn)備了

如果愛吃重口味的可以再加醬汁吃!

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※※※※ ??純屬個人口感 ? ? 僅供參考??※※※※

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阿元手工水餃

價 ? ? ? 位：50-150元

營業(yè)時間：週二-週日:7:30 - 11:30(鴨母寮市場)

? ? ? ? ? ? ? ? ? 週二-週日:13:30 - 20:00(臺南市南區(qū)新慶街9號)

電 ? ? ? ?話：0926 025 496

Line ? ?ID ：initi0305

粉 ?絲 ?頁：阿元手工水餃

地 ? ? ? 址：臺南市北區(qū)裕民街39號(鴨母寮市場)早7:30~午11:30

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