累積了二十年功夫底的大寶師傅，曾服務(wù)於香港九記海鮮多年
大寶師傅就在臺(tái)北中山區(qū)中山國(guó)小站附近開(kāi)幕了「鴻寶港式海鮮」
想要吃到正宗道地港式料理和海鮮料理，來(lái)這準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，這裡有新鮮的食材和親民的價(jià)格
豉椒炒生腸、港式蒸蘿蔔糕、招牌脆皮炸雞、生抽草蝦和X.O醬百花油條都是店裡招牌
各位朋友如果想要宴請(qǐng)長(zhǎng)輩或是公司聚餐，來(lái)鴻寶港式海鮮絕對(duì)不會(huì)失望的唷
鴻寶港式海鮮的位置就在臺(tái)北吉林路上，靠近民權(quán)東路二段交叉口
離中山國(guó)小捷運(yùn)站很近，從四號(hào)出口過(guò)來(lái)一下子就到了
門口就有菜單可以讓過(guò)路客參考，鴻寶港式海鮮還有推出中午套餐和商業(yè)套餐
鴻寶港式海鮮在今年四月時(shí)還上過(guò)蘋果日?qǐng)?bào)的美食愛(ài)分享
原來(lái)鴻寶港式海鮮的主廚-大寶師傅曾在香港九記海鮮服務(wù)多年
鴻寶港式海鮮的店內(nèi)環(huán)境，以四人方桌和十人圓桌為主
鴻寶港式海鮮的菜單
有麵飯類、蔬菜類、湯類、熱炒類、蒸類、煎炸類、海鮮類和煲仔類
菜名前面有個(gè)皇冠的就是店家推薦菜色，像是福州燴飯、臘味韭菜炒飯、金銀蛋時(shí)蔬
明火煲例湯、X.O醬百花油條、豉椒炒生腸、鹹魚蒸肉餅、港式蒸蘿蔔糕
招牌脆皮炸雞、椒鹽鮮魷、椒鹽排骨、上湯焗草蝦、招牌生抽草蝦、海鮮豆腐煲
柱侯牛筋腩煲、蹄筋大腸煲、芋頭排骨/臘味煲和黑椒牛肉煲
X.O醬百花油條(320元)
這道X.O醬百花油條是將蝦漿灌入油條當(dāng)中再下鍋油炸，是一道港式功夫菜
吃的口感有點(diǎn)像是在吃月亮蝦餅，但是比月亮蝦餅厚實(shí)很多
油條裡滿滿都是蝦漿的鮮甜味，真的非常的好吃
招牌脆皮炸雞(380元/半隻)
這道脆皮炸雞一上桌就被那酥脆的外皮所吸引住，看起來(lái)就像是油亮的餅乾一樣
聽(tīng)服務(wù)人員說(shuō)這道招牌脆皮炸雞的前製作業(yè)就需要八個(gè)小時(shí)，要不時(shí)的淋上麥芽糖上色
外脆內(nèi)嫩足以形容這招牌脆皮炸雞了，那滲漏出來(lái)的雞汁真讓人口水流滿地
單吃雞皮的時(shí)候，還會(huì)聽(tīng)得到“咔哩咔哩“的聲音，真的非常的酥脆
海鮮豆腐煲(360元)
海鮮豆腐煲料多美味，有鮮蔬和各式海鮮，食材與食材之間透過(guò)調(diào)味把他們綁在一起
福州燴飯(200元)
來(lái)到鴻寶港式海鮮真的推薦點(diǎn)這道福州燴飯當(dāng)作主食
燴飯吃起來(lái)就像是喝一碗高級(jí)的湯品一樣，味道超美味的
用大湯匙充份拌勻之後就可以開(kāi)動(dòng)了，每一粒飯類都吸飽了湯汁
光是吃燴飯就是一道美味，而燴飯裡還有滿滿的料，讓這道福州燴飯更是大加分
招牌生抽草蝦(330元/6兩)
喜歡吃海鮮的朋友推薦這道招牌生抽草蝦，生抽讓草蝦原本的鮮甜味更加提升
草蝦肉鮮甜富有彈性，而味道裡又帶了一點(diǎn)生抽的香味
最棒的是草蝦店裡都處理的非常乾淨(jìng)，大口吃就是過(guò)癮
豉椒炒生腸(320元)
點(diǎn)菜之前還特別問(wèn)服務(wù)人員什麼是“生腸“，原來(lái)生腸就是母豬的輸卵管唷
這生腸吃起來(lái)脆脆的，而且店家調(diào)味的非常好，越吃越好吃呀
港式蒸蘿蔔糕(100元)
喜歡吃蘿蔔糕的朋友推薦一定要試試，這裡的港式蒸蘿蔔糕CP值超高的
這裡的蘿蔔糕除了超厚之外，切開(kāi)之後還看得到一絲一絲的蘿蔔絲唷
吃在嘴裡超有水分的，就像是在吃一塊蘿蔔高湯塊一樣，推薦必點(diǎn)
明火煲例湯(200元)
這明火煲例湯可是每天會(huì)推出不一樣的湯品，當(dāng)天的是南瓜雞爪排骨湯
那湯頭喝起來(lái)非常的順口，就像是一道暖流從喉嚨流到胃裡，真的非常好喝
重口味的朋友推薦加價(jià)來(lái)一盤X.O沾醬，他們的X.O沾醬完全手工製作
不管是沾什麼菜色都好吃，又香又辣又好吃，覺(jué)得好吃的朋友還可以買罐裝的唷
-----
香港九記海鮮老師傅主廚|中山區(qū)中山國(guó)小港式海鮮料理|蘋果日?qǐng)?bào)推薦|鴻寶港式海鮮
地址：臺(tái)北市吉林路321號(hào)
電話：02-2585-5368
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:00；17:30~22:00(星期二公休)
-----
相關(guān)閱讀：
【臺(tái)北食記】歇腳亭 Sharetea 24週年慶|燈泡杯加購(gòu)活動(dòng)|Sharetea品牌旗艦店?
【臺(tái)北食記】行天宮串燒居酒屋|免費(fèi)柴魚醬拌飯吃到飽|燒鳥串道串燒專門店 臺(tái)北中山吉林店?
【臺(tái)北食記】永康街牛排|約會(huì)餐廳好選擇|O'Steak Taipei歐牛排法餐廳?
【臺(tái)北食記】臺(tái)北牛肉麵|24小時(shí)營(yíng)業(yè)|建宏牛肉麵?
【臺(tái)北食記】信義區(qū)湯咖哩|北海道札幌排隊(duì)人氣NO1|GARAKU湯咖哩信義店?
【臺(tái)北食記】臺(tái)灣第一間代謝型態(tài)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)團(tuán)隊(duì)|龐德體驗(yàn)廚房?
【臺(tái)北食記】信義區(qū)布丁狗主題餐廳|POMPOMPURIN Cafe?
【臺(tái)北食記】臺(tái)北茶餐廳|嘜記飯?zhí)酶凼讲璨蛷d|茶水?dāng)偠啬系?/a>?