DonDonGa韓式豬肉專賣在今年8月正式開賣
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位於國(guó)父紀(jì)念館站2號(hào)出口這裡,這裡是很多美食的天堂
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想吃什麼樣的異果料理通通都有,吃完還可以去101大樓去逛個(gè)街
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這家的賣點(diǎn)就是烤肉,大家一定會(huì)覺得豬肉烤出來(lái)不是油膩膩的嗎
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但是五花肉包生菜吃,真的是超美味的
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完全就是顛覆我對(duì)豬肉的想法,原來(lái)豬肉也可以跟牛肉一樣好吃
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店家特製的醬料,比較特別就是芥末跟青椒
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愛吃辣的冰U,可以生菜包肉可以加一點(diǎn)吃看看
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一入座,桌上就擺滿了涼拌的食物,看起來(lái)好可口的樣子
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喔喔!!有我愛的生菜跟洋蔥,這兩樣包肉吃,真的是超好吃的
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這樣肉類吃起來(lái),才不會(huì)過(guò)於油膩感
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除了生菜,裡面還有紅蘿蔔跟甜椒
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生菜沙拉,不過(guò)扮的醬是芝麻醬
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我發(fā)覺拌芝麻醬也挺爽口的
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這道涼拌真的是比較特別
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裡面有生雞蛋,蔥,還有店家特製的韓式辣醬
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吃起來(lái)的口感真的是很特別,微辣的口感很好吃
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一點(diǎn)也吃不出生雞蛋的腥味,好特別的一道
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馬鈴薯泥
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洋蔥
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我跟爸爸點(diǎn)的是臺(tái)灣香草豬肉盤(有豬五花,梅花豬,松阪豬)
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一次可以吃到,三種不同部分的肉質(zhì)
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其實(shí)吃的下的話,還想點(diǎn)其他肉來(lái)品嘗看看
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松阪豬
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梅花豬
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五花肉
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這一小陀是豬油,等等熱鍋用的
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要把豬肉下鐵板烤時(shí),還會(huì)先量一下鐵板的溫度
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溫度夠了,才會(huì)把肉拿下去烤
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這鐵板的設(shè)計(jì)很特別,是斜邊的
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這樣的含意是說(shuō),豬肉都比較會(huì)出油
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鐵板採(cǎi)斜的,油就會(huì)往下流
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不會(huì)一直在鐵板上,這樣我們也不會(huì)吃到過(guò)多的油
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來(lái)了一枚小鮮肉來(lái)幫我烤肉(眼睛都發(fā)亮了XD)
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五花肉真的是好大一條,前幾天有看到詹姆士去韓國(guó)介紹美食
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韓國(guó)當(dāng)?shù)爻晕寤ㄈ庹娴氖呛苤v究,就連切刀都很厲害
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先是一邊切斜的,切好之後再切另一邊,但是不能切斷
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真的是要常練刀工,才不會(huì)把肉切斷
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這樣的切法,是導(dǎo)熱快,肉很快熟
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接著像松阪豬跟梅花豬,還有其他的蔬菜一起下鍋去烤
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因?yàn)槭卟祟惐容^快熟,只能放鐵板邊邊來(lái)烤,這樣才不會(huì)烤焦
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?這裡的服務(wù)真的是超好的,都有桌邊服務(wù)
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不用自己烤肉,服務(wù)生都會(huì)來(lái)幫我們烤
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烤好的肉還幫我們剪好放一邊,真的是超優(yōu)的服務(wù)
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還貼心提醒肉再放鐵板5分鐘就要拿起來(lái),放在碗裡面
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避免肉老掉,變得不好吃
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最好的吃法->生菜+泡菜+五花肉,哇!!人間美味啦
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再來(lái)一杯啤酒,真的是完美的燒肉囉!!
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鐵板上有焦焦的肉屑,服務(wù)生看到也會(huì)幫忙把焦黑的肉屑刮掉
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油就會(huì)順著鐵板滴在鐵板上,這樣也不會(huì)吃到太多油
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石鍋拌飯也是經(jīng)典款的韓式料理之一,男生就是要吃飯才能吃飽
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點(diǎn)一碗石鍋拌飯一個(gè)人男生吃剛剛好,女生吃會(huì)銜吃太撐XD
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我個(gè)人超愛吃石鍋拌飯,因?yàn)檠e面的料真的是很多
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但是小鳥胃沒(méi)有辦法一個(gè)人吃完,一定要兩個(gè)人食用才行
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貼心的服務(wù)生還幫我攪拌石鍋拌飯
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但是請(qǐng)注意!!石鍋可是會(huì)燙人,請(qǐng)不要摸到石鍋的邊緣
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拌好後的石鍋拌飯更好吃,整個(gè)米飯都吸飽醬汁
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吃起來(lái)好入味,鹹度也剛剛好,米飯粒粒
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我超愛粒粒分明的口感,好吃
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?這碗韓式冷麵,真的是我頭一回吃的
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口感上來(lái)不錯(cuò)吃,吃來(lái)冷冷的
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蠻適合夏天吃,很消暑又解渴,整個(gè)很開胃
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吃不下飯,可以來(lái)一碗冷麵,馬上就讓妳開脾
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韓式冷麵的湯頭喝起來(lái)很爽口,一點(diǎn)也沒(méi)有油膩感
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有蘿蔔片跟小黃瓜絲及半顆蛋當(dāng)配料,整個(gè)很豐盛
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要是覺得吃韓式冷麵太單調(diào)了
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可以加店家提供的檸檬汁(右),芥末汁(左)
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要辣或是要酸,都是隨自己喜好調(diào)味
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韓式冷麵的麵條太長(zhǎng),服務(wù)生都會(huì)上前來(lái)剪短
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這韓式起司蒸蛋是必點(diǎn)款,不點(diǎn)可是會(huì)哭哭的
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看看這上頭,完全被起司給淹沒(méi)了
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都沒(méi)有看到內(nèi)餡,我的眼中就只有起司~~~~
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感覺就是一副可口的樣子(饅頭爸說(shuō):太太口水要滴到桌上了>"<)
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哇!!感覺這起司要溢出來(lái)了,要趕緊用嘴巴去接它
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不過(guò)要小心,因?yàn)楹軤C口
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一不小心,等等就燙燒了舌頭那可就不好玩了
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我的天啊!!看看這起司~牽絲牽這麼的長(zhǎng)
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原來(lái)起司跟豆腐原來(lái)是這麼搭的
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吃在嘴裡,化不開的起司味
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豆腐軟嫩嫩又帶點(diǎn)起司香味,吃起來(lái)就是舒服爽口
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?飲料我跟爸爸點(diǎn)了原汁原味的芒果汁跟荔枝蘋果汁
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這兩款飲料都很好喝,一點(diǎn)也不會(huì)死甜,好喝
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牆壁掛了一張大大的豬肉圖,讓我更了解我吃的豬肉是哪個(gè)部位
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就連菜單也是小豬豬的圖,好卡哇依唷
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每一豬的部位肉都好美味喔
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除了燒肉可以吃,這裡還有我常吃的石鍋拌飯
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餐具在桌子的一旁,很方便拿取
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椅子是汽油桶的造型,把蓋子掀開就可以放包包
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這支是抽風(fēng)機(jī),才不會(huì)燒肉味都沾在衣服上
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環(huán)境上我個(gè)人蠻喜歡的,有韓式燒烤的FU
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空間又大,採(cǎi)光也很明亮,店裡還播放著輕快的韓國(guó)歌
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在這裡用餐的氛圍很不錯(cuò),讓人有身處來(lái)異國(guó)風(fēng)情的感覺
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誰(shuí)說(shuō)吃燒肉是男人的權(quán)利,我發(fā)覺店裡女生超多的
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因該都是為了燒肉前來(lái)朝聖的吧
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戶外的空間更大,很適合團(tuán)體聚會(huì)的好場(chǎng)所
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整體感:我常吃的韓式料理,不外乎都是單點(diǎn)的菜色(石鍋拌飯.海鮮煎餅等等)
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這回還多加了韓式燒肉,尤其五花肉真的是超好吃
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包上生菜再加一點(diǎn)點(diǎn)的泡菜,真的是人間美味
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真的要來(lái)吃一回,才不虛此生
(本篇為體驗(yàn)文)
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DonDonGa韓式豬肉專賣???
訂位專線(02)2731-3466
中餐:12:00-14:30 (點(diǎn)餐至14:00)
晚餐:17:30-22:00 (點(diǎn)餐至21:00)
門市地址:臺(tái)北市光復(fù)南路280巷29號(hào)(國(guó)父紀(jì)念館站2號(hào)出口)
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