千呼萬喚終於盼到這篇,為什麼這篇會難產(chǎn),因?yàn)榘⒃泼看我坏教甲簦朗车恼T惑總讓我完全無暇拍照,這次終於是完成美食紀(jì)錄了!
碳佐麻里消費(fèi)方式採單點(diǎn)制,平日中午時段提供商業(yè)套餐,價格平實(shí),消費(fèi)方式驚人,像是「不限用餐時間」、「免低消」…
▼商業(yè)套餐如下(分為?一人和食組+188 ,?一人燒肉組+99)下圖接擷取至碳佐麻里官方網(wǎng)站
供應(yīng)時間:平日一至五下午四點(diǎn)前!
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▼由於各分店菜單不盡相同,因此這邊直接放上
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▼食器,很厚實(shí)有質(zhì)量,就像我眼中的碳佐,重視每一個小細(xì)節(jié),給顧客賓至如歸的享受!
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▼碳佐桌上都會放置一壺雞骨高湯,雞骨鮮甜不油膩,很適合用餐前暖暖胃。
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▼開胃果釀冰醋,酸酸甜甜像沙瓦一樣。
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▼再來送上小缽
山藥釜蛋$70 (單點(diǎn)$70 商業(yè)套餐$99同時享有果醋+小缽+甜點(diǎn)+飲品)
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▼首先從和食介紹起
石燒蒜蝦飯$220,店內(nèi)必點(diǎn)!熱騰騰的石鍋拌炒蒜末以及青蔥,瞬間併發(fā)出的香味是相當(dāng)誘人的
清香的胡椒,熱爆蔥蒜與鮮蝦,那是完美的味覺享受,連海鮮極度過敏的阿云都忍不住點(diǎn)來吃阿…
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▼安格斯牛腩麵$160
絕對不要小看它!從外表看來就像是烏龍麵而已,輕啜一口高湯,驚為天人的鮮甜,一點(diǎn)都不油膩,算是相當(dāng)出色!
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▼尤其湯底滿滿都是安格斯牛腩,竟怎麼撈都是牛肉,用料相當(dāng)大器,真的非常便宜呢!
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▼紅酒牛舌飯$160
這道拍的真不是很好,但是味道是絕對好哦!咖哩中添加紅酒,有酒香而無酒味,上面放了起司絲,所以這道咖哩是會牽絲的!
如果一定要說出一個缺點(diǎn),那我想肯定是紅酒咖哩太下飯,使得白飯不夠配啦!
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▼裡面都是厚切牛舌!阿云很可惜沒有拍到,大家就自己去試試看,就知道牛舌有多厚切、醬汁有多下飯了!
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▼石頭鍋拌飯$160 (可選擇豬肉/牛肉)
上桌前服務(wù)人員會詢問要鍋巴多一點(diǎn)或少一點(diǎn),阿云通常選擇少一點(diǎn),鍋巴少就需要立即拌,也比較不黏牙!這道是好友子宜相當(dāng)喜歡的和食,價格也相當(dāng)平實(shí)呢!
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第一次到訪不知道怎麼點(diǎn),可以先試試碳佐做好的組合,也很適合大家一起分享
牛肉組合A $480:特選牛五花+霜降牛+牛肋條
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▼上牛舌$220
上牛舌較薄,炙烤成淡淡的粉紅色就可以入口,鮮嫩多汁,挺不錯的!
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▼牛五花$89 是每日限量的肉品,油質(zhì)較多,建議也是可以大家分食,才不會太膩。
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▼碳佐最經(jīng)典的甜點(diǎn)紅豆抹茶剉冰$55
一個人絕對吃不完,可能要兩三個好友分食,剉冰中是滿滿的抹茶香氣,不苦,更接近綠茶的清香,
特別要說上方的麻糬,那是極致的軟Q,放到口中的臉上浮現(xiàn)的幸福洋溢,完全掩不住
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▼芋香紫米
中間是十足香濃的芋泥,外圍則是香Q的紫米,跟阿云一樣喜歡紫米的你,這會是你一個很棒的飯後選擇。
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連餐具都刻上漂亮的書寫體碳佐麻里,著實(shí)讓人驚豔與喜愛!
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阿云的愛店在這邊分享給大家,全臺目前只有三間分店,最優(yōu)質(zhì)的燒肉屋,你、還不來品嘗嗎?
整體而言,整店沒有一樣我不喜歡,沒有任何一道不是美味,碳佐就是如此完美,要我怎能不為它驚豔?
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店家資訊
碳佐麻里(永康中華店)
臺南市永康區(qū)中華路796號
(06)203-5599
營業(yè)時間:11:30~24:00(全時段營業(yè)不休息,最後入座時間22:30)
阿云小提醒
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