旺角迷你石頭火鍋，之前在三重就很有名，可惜一直沒有機會去吃，應該是說，有想去吃，但每次去總是大排長龍
這一次剛好有機會，就在西門分店試試囉！
西門分店我也曾經想來吃過，不過也是剛好有很多人排隊，這次時間上算的剛好，避開了排隊時間才得以用餐
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店內有一樓和地下室，服務生詢問我們要在一樓一人一鍋，還是地下室一桌
因為是和許久不見的老哥及他同行友人吃飯要聊天，我們就選擇了地下室一桌可以面對面，比一樓吧檯方便
到了地下室才發現，原來是一桌一大鍋大家一起吃啊
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所以，要是如果是不熟的朋友不想共食的，選擇吧檯比較適當
要是是好朋友，或家人聚會不介意共食的，地下室的一桌一鍋算是不錯的選擇
另外，若選擇地下室一鍋，我們這次三人只要點兩份就可以了，會比樓上劃算，小胃者也不怕吃不完
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我們點了一牛一豬，上了菜盤
就是普通的火鍋料和高麗菜，比較少見的是空心菜
再自行弄調味料的同時，服務生已經開始石頭火鍋的前置作業
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石頭火鍋和一般火鍋不同的是：火鍋肉片會先爆香炒到半熟再盛盤，下青菜加湯，等要吃火鍋肉片時再自己涮
老哥和他的朋友好像都沒吃過石頭火鍋，覺得有點特別
的確，炒過的肉再下火鍋煮，味道特別香，和一般涮涮鍋就是不一樣
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一開始還說有點像他們在學生時期在大陸吃的潮州火鍋，也就是汕頭火鍋，說那沙茶多香多美味
最後才發現原來說的是潮州汕頭的沙茶火鍋啊！在臺灣新竹也有家好吃的哦！(順便推薦給各位：《沙茶火鍋》西市汕頭館 @ 新竹)
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可惜等高麗菜下去，菜盤全下後就開吃了忘記拍照XD
不過味道真的是不錯，很香、又夠味，但感覺是比一般火鍋來的油，口味也重了些，若想嘗試不一樣的火鍋是可以試試看
而服務來說就只有一開始的桌邊服務(炒肉)，唯一的小缺失是服務生說話有點快又小聲，覺得還可以再加強！吃的方面都還不錯囉！
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【店家資訊】
旺角迷你石頭火鍋 中華店
地址：?108臺北市萬華區中華路一段74號
電話：?02-2388-0285
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