Item: 阿國臭豆腐專賣店
Rating: 4.7
Author: 凱南Kenan

又一次聞“臭”而來這家位在萬丹路上聲名遠播的【阿國臭豆腐專賣店】

每當(dāng)提到萬丹美食或是上網(wǎng)一查好吃的，這家店的臭豆腐一定會在名單內(nèi)

生意好到常常下午開店就會看到一條很長的排隊人潮，會排隊不是沒有道理的

每一塊臭氣飄香的臭豆腐，香酥程度一絕，吃過都會在腦海裡留下深刻回憶

↑以往都是五、六點接近晚餐時間來，馬路邊排滿人已經(jīng)是稀鬆平常的畫面

很難得這次是在店家剛營業(yè)時就來吃，終於錯開跟大家人擠人的尖峰時段了

沒想到客人是一桌接一桌走進店裡，直到我們用完餐都還是滿座的欸！誇張~

↑檯前放滿裝好的一包一包由店家特製的醬汁和臺式泡菜

其實店家在處理臭豆腐時會戴起口罩和手套，衛(wèi)生清潔有講究

↑來看看內(nèi)用環(huán)境，選在這個時間比較好將店裡拍清楚，不然每次來都滿滿的人潮

↑內(nèi)用先找位子坐，然後再到餐檯區(qū)點餐。曾經(jīng)聽人說【阿國臭豆腐專賣店】的環(huán)境很髒

怎麼會呢！？這就是很棒的在地小吃店常有的樣貌呀，我覺得沒什麼好挑剔的耶

↑縱使?jié)q過價，臭豆腐的價錢還是很親民，大份55元、小份40元

份量絲毫沒有縮水，若一個人來，點一盤小份的其實就很夠吃囉~

↑臭豆腐大份(左)55元，臭豆腐小份(右)40元，來這裡就只有臭豆腐可以吃，沒賣其他東西

↑一盤臭豆腐上面蓋滿臺式泡菜並淋上醬汁，全部嗑完絕對大呼過癮

↑臭豆腐呈現(xiàn)金黃色的外色，且每塊大小形狀不一，酥脆度也不太一樣，但每一塊都很入味喔~

↑有一、兩塊臭豆腐炸到太乾，但無傷大雅，基本上都很酥香脆，超讚！

這裡的臭豆腐沒有想像中臭，飄出來的味道讓人覺得是香氣，但同時夾帶迷人臭味

↑【阿國】的泡菜偏臺式口味，泡菜濕潤度足，非常清脆爽口，沒有強烈的酸甜味

可能有些人不喜歡這種酸度偏淡的泡菜，會覺得味道不夠，但我覺得還可以啦

醬料部分不會很死鹹，其實滿甘甜的喔，並不會搶走臭豆腐本身的風(fēng)采

↑一口咬下先是脆口的豆腐外皮，接著而來的是綿密鬆軟的內(nèi)裡，也太有戲了吧

沒什麼油膩感的臭豆腐搭配爽脆可口的泡菜一起吃，隱約流出醬汁相當(dāng)添味

↑阿辰好喜歡吃這種又香又臭的臭豆腐，完全無法抵擋它的魅力，真的超級美味

屏東萬丹也是屏東人吃美食的朝聖基地，當(dāng)?shù)孛a(chǎn)紅豆餅不用多說了

這裡還有羊肉爐、麻糬、燒冷冰、飯湯等等很多厲害的美食小吃

尤其今天分享這家【阿國臭豆腐專賣店】更吸引不少外地遊客專程來品嘗

若不想跟著人群排隊，可以像我們這次提早在店家剛開門時就過來先吃

【阿國臭豆腐專賣店】

地址：屏東縣萬丹鄉(xiāng)萬丹路一段381號

電話：08-7772103

營業(yè)時間：下午13：30~晚上22：30

。繼續(xù)閱讀。

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【美食特搜。屏東萬丹鄉(xiāng)】阿國臭豆腐專賣店。又香又臭萬丹人氣美食名單金黃酥脆的臭豆腐超美味