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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

臺(tái)北市松山區(qū)富錦街449號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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((本文為松果院子體驗(yàn)文))

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上次和小婷從木馬咖啡散步到小熊學(xué)校廚房時(shí)就發(fā)現(xiàn),

在富錦街上有好多間很有特色的餐廳,每一家看起來都好好吃樣,

那時(shí)就在想有機(jī)會(huì)要再找時(shí)東來這裡用餐,順便拍拍照。

沒有想到機(jī)會(huì)來的這麼快,才沒過多久我就又來到富錦街。

特地選了個(gè)天氣好的假日午後和姐妹們來這裡用餐。

而用餐的地方就這麼剛好是上次和小婷都覺得看起來很不錯(cuò)的餐廳。

這家『松果院子』是間很有特色的餐廳,除了他的裝璜很特別之外,

他們家的餐點(diǎn)也都非常的有特色,用的大部份都是臺(tái)灣在地食材。?

『松果院子』就和他的名字一樣,整家店看起來就好像院子一樣。

從裡到外都是一種綠意盎然的感覺,當(dāng)初也是因?yàn)樗饷娣N了很多的植物,

所以我們特別注意到這家店,感覺他看起來非常的特別。((是個(gè)拍照的好地方?

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進(jìn)到店內(nèi)會(huì)發(fā)現(xiàn)在店內(nèi)用餐會(huì)有一種在院子裡野餐的感覺,

因?yàn)檎业甑膩阎镁秃驮谧栽谠鹤友e一樣,那麼的自在、自然。

我好喜歡一進(jìn)門的這面刻意未經(jīng)修飾的磚牆,有一種原始的美感,

在磚牆旁的樓梯和隨意散落的枯葉,讓人更有在院子乖涼用餐的錯(cuò)覺。

我覺得老闆對(duì)於室內(nèi)的擺設(shè)真的非常的有想法與概念,整個(gè)佈置的很棒。?

這裡店內(nèi)的空間其實(shí)並不算太大,不過整個(gè)裝璜巧妙的做成不同的區(qū)隔,

除了剛像院子一樣的用餐的磚牆區(qū)之外,這個(gè)採(cǎi)光非常好的窗邊用餐區(qū)也很美,

坐在這裡用餐真的非常的舒服、悠閒,我好喜歡窗邊的這個(gè)位置,

可惜我們來時(shí)這裡已經(jīng)有人坐了,不然我好想坐在這裡邊用餐邊欣賞窗外景色。?

店內(nèi)除了用餐區(qū)看起來很特別之外,我覺得他們家的吧臺(tái)也設(shè)計(jì)的很棒,

或許是因?yàn)闊艄獾年P(guān)係,整個(gè)吧臺(tái)給人家一種在家的溫馨自在感,

我好喜歡這種帶有鄉(xiāng)村風(fēng)的吧臺(tái)設(shè)計(jì),看起來真的很舒服、很有親切感。

而在吧臺(tái)上的松果、咖啡、軟木塞擺設(shè),也給人家一種文創(chuàng)的清新感。

沒有想到簡(jiǎn)單的用瓶子裝咖啡、軟塞,隨意的擺放在這裡竟然會(huì)這麼有味道。

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這裡店內(nèi)的環(huán)境真的非常的有特色,進(jìn)來真的會(huì)讓人覺得很舒服,

只不過…因?yàn)榈陜?nèi)生意很好,我怕打擾到其他人用餐,

所以隨意的拍幾張照片之後,我們就速速入座點(diǎn)餐去了。

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我很喜歡他們家菜單的設(shè)計(jì),走的是簡(jiǎn)約純樸卻有質(zhì)感的計(jì)設(shè)。

一打開看到松果院子要帶給大家的感覺,心頭流過一陣溫暖。

這裡提供的餐點(diǎn)以義大利麵、燉飯、早午餐、沙拉為主,

想要來喝個(gè)下午茶、吃個(gè)點(diǎn)心,這裡也有提供。((樣式算很多元?

沒有等待太久,我們點(diǎn)的餐點(diǎn)就陸續(xù)送上桌了。

第一道來的是"西西里鯷魚菠菜沙拉",這道沙拉讓我們印象非常深刻,

一般我們吃的菠菜沙拉用的是進(jìn)口的小波菜,可是他們家用的是臺(tái)灣菠菜。

所以一上桌的時(shí)候我們看到菠菜葉這麼大片都愣住了,不過十分新鮮好吃就是了。

我第一次發(fā)現(xiàn)原來生菠菜吃起來這麼嫩,一點(diǎn)草味或是土味都沒有。

鯷魚醬拌上菠菜的味道真的非常的香,會(huì)讓人忍不住一口接一口的吃。?

每日湯品的部分我們來的這天是"南瓜濃湯",味道非常的天然。

可以喝的出來是用新鮮南瓜下去煮的,因?yàn)闆]有那種可怕的香精味道。

在用餐後我們有和老闆小小聊一下天,才知道他們的料理全都是新鮮現(xiàn)做的。

而且…如果可以的話,原料用的都是臺(tái)灣的在地食材。((而且全都經(jīng)過嚴(yán)選

在現(xiàn)在這麼重視食安的年代,我覺得這個(gè)真的非常的重要。

因?yàn)檫@樣我們才能吃的健康、吃的安心、吃的放心。((來這裡用餐真的很棒

而搭配南瓜濃湯的天然酵母手工麵包也非常的紮實(shí)好吃,

可以吃的到麵粉香,沾南瓜濃湯一起吃味道真的很不錯(cuò)。?

這個(gè)“花生起士薯?xiàng)l”也是好吃又特別到不行,原本我就很喜歡吃起司薯?xiàng)l。

可是沒有想到加上花生和堅(jiān)果味道又完全不同,整個(gè)花生的香氣和薯?xiàng)l超搭的,

而且整個(gè)醬吃起來真的會(huì)"口齒留香",我好愛這道花生起司薯?xiàng)l?。?!

光我一個(gè)人就吃掉了三分之二盤,下午茶點(diǎn)一份來搭咖啡真的很棒。

因?yàn)槌允項(xiàng)l會(huì)有點(diǎn)渴,所以我們就請(qǐng)店員先幫我們把飲料送上來。

這個(gè)“大馬士革玫瑰拿鐵”送上來的時(shí)候我們真的很驚艷,因?yàn)檎麄€(gè)玫瑰的香氣超迷人的,

喝一口可以發(fā)現(xiàn)這個(gè)咖啡的甜度不會(huì)太高,不過咖啡香氣和玫瑰香氣真的非常的搭配,

再加上咖啡上有撒上玫瑰花,所以整個(gè)看起來超美的,這杯咖啡真的可以是色香味俱全。

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而"冰梅香醋氣泡飲"是店員特別推薦給我的,我覺得這道飲料還蠻特別的,

紫蘇梅加上氣泡飲的味道喝起來有很香的梅子味,再加上醋微酸的口感還蠻開胃的,

而杯子邊緣抹上一圈鹽巴讓整個(gè)氣泡飲再多一點(diǎn)點(diǎn)鹹味,讓整個(gè)氣泡飲喝起來變的更順口。

我覺得這杯飲料還蠻適合更天喝的,因?yàn)楹绕饋碚娴姆浅5那鍥鱿钅兀。?/p>

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這個(gè)"泰式海鮮寬麵”是我心中第一名美食,光是上面滿滿的海鮮就有物超所值的感覺。

像這個(gè)蝦子還貼心的幫我們把蝦殼都給去掉了,讓我們吃的時(shí)候可以更方便,

這個(gè)蝦子吃起來非常的Q彈紮實(shí),而且吸收了滿滿的醬汁所以吃起來非常的香。

我好喜歡他們家的泰式醬汁,吃起來不是傳統(tǒng)的泰式酸辣醬感覺比較偏向臺(tái)式一點(diǎn)。

不過整個(gè)醬汁鮮味十足,所以雖然沒有傳統(tǒng)泰式的感覺可是味道還蠻棒的。?

除了蝦子之外其他的海鮮也是十分的新鮮美味,像是這個(gè)花枝就Q到不行。

還有蛤蜊也是鮮美的不得了,喜歡吃海鮮的人來這裡一定不能錯(cuò)過這一道。

不過…這道最特別的是他們家的麵條,原本只是覺得他們家的麵條特別寬,

後來在老闆的介紹下才知道他們家的麵條全是自己手工製作的,

所以吃起來特別的香Q、特別的有飽滿的感覺。((他們家的麵條真的很寬

重點(diǎn)是這麵條可以把醬汁巴的很緊,所以吃一口都是滿滿的泰式醬汁的香氣。

我好喜歡這道泰式海鮮義大利麵的味道,吃起來真的很香、很好吃。

而這個(gè)"花灑烏魚子干貝燉飯"則是他們家的另一道招牌,也是美味到不行。

燉飯上一面撒了滿滿的鳥魚子,所以燉飯的烏魚子香氣非常的重,

和義大利麵一樣這個(gè)燉飯有個(gè)特別的地方,那就是這個(gè)燉飯的米粒吃起來很特別,

他的口感介於一般義大利燉飯和西班牙燉飯之間,吃起來口感有點(diǎn)米心的感覺,

可是又不像西班牙燉飯那麼硬,我覺得這個(gè)燉飯吃起來還蠻不錯(cuò)的。

可以吃的到米飯的香甜口感,我覺得喜歡吃燉飯人可以試試這一道。?

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當(dāng)然他裡面的海鮮也是新鮮好吃到不行,裡面的干貝真的鮮味滿滿。

而這個(gè)燉飯的白醬也很特別,吃起來完全不會(huì)有膩口的感覺。

不知不覺這一盤燉飯就被我們吃光光了,算是一道很特別的燉飯。?

吃飯後之後當(dāng)然要來一點(diǎn)甜點(diǎn)囉??!他們家的餐廳都這麼的特別,甜點(diǎn)當(dāng)然也不簡(jiǎn)單,

這個(gè)"羅馬燕麥蘋果派”就非常的特別,我還是第一次吃到用燕麥做的蘋果派,

整個(gè)口感真的很特別,和一般的蘋果派真的非常的不一樣。((吃起來有一種特殊香氣

蜜過的蘋果加上燕麥味道真的很香,而且蘋果酸甜的口感和燕麥搭在一起很好吃,

如果再搭上咖啡一起吃,是個(gè)非常健康又美味的下午茶呢!!?

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我覺得『松果院子』真是一個(gè)很棒的餐廳,除了環(huán)境讓人覺得很舒服、放鬆之外,

他們家的食物大部份都是臺(tái)灣在地的食材,我覺得這點(diǎn)真的非常的貼心。

而且料理的手法都比較偏向健康,我真的覺得這裡很適合和三五好友一起來用餐。

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松果院子?Restaurant Pinecone

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地址:臺(tái)北市松山區(qū)富錦街449號(hào)449號(hào)

電話:02-27650386

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:00(週一~週五)、10:30-21:30(週六、週日)

fb:https://www.facebook.com/pinecone.tw

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