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南人幫-Life in Tainan

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安平區

0913-212130
臺南市安平區安平路97-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


青蛙黑蛋奶(安平店)
【地址】臺南市安平區安平路97-1號(丹丹漢堡旁)(Google地圖)
【電話】0913212130
【營業】每週六、日及國定假日,平日無營業
【時間】中午1100~晚上1900
【網址】粉絲團
【公車】2(公車動態資訊)於安平下車,步行約1~3分鐘。
? ? ? ? ? ? ? 2.19.88.88區(公車動態資訊)於運河博物館下車,步行約2~4分鐘。
? ? ? ? ? ? ? ? ?(大臺南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大臺南公車APP)
? ? ? ? ? ? ??(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】僅有路邊及週邊停車場


【喝奶日期】2016年09月
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有常路過東區的朋友一定對於『青蛙黑蛋奶』很有印象,因為他們家就在東寧路與長榮路交叉口,因為老婆和弟媳都很喜歡他們家的黑糖奶,所以路過都會給它外帶一下,後來在東寧路上就沒看到它出現了,原來是搬到安平來了,店家還刻意把舊招牌保留在前面加上一個原字,為了讓舊客人能夠找到他們。


安平店因為是剛開幕沒多久所以有些黑糖奶的愛好者還不太知道,所以不管是在地客或觀光客都是零零散散的來,想買杯飲料解饞和解渴的朋友都不需要等太久就可以拿到飲料了,當你看著菜單猶豫不決要不要買的時候,店員就會倒給你試喝,喜歡的話再給它點杯來喝,有些客人還索性在路旁拍起照來,因為拍照打卡還有優惠,對於小資族的朋友來說直接給予現金折扣是最棒的。


黑糖奶系列可以選擇加入不同的配料,而且名稱還滿有趣的,都取一些例如包二奶、包二爺、耶誕奶...等等,黑糖奶系列除了有大杯(50元/杯)的,店內也有提供中杯(40元/杯),店家也推出了蝶豆花系列,九種漸層飲料任你挑選,全部買一送一。


門口還插上顯著的旗子,是全國校園美食網路票選第一名,更有歌王翁立友、歌后龍千玉以及張秀卿強力推薦。

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聖誕奶 → 發財奶 → 包二爺。

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黑蛋奶 → 黑蛋奶 → 包二奶。


小編拍的這些飲料有黑蛋奶、包二奶、包二爺、發財奶、聖誕奶,全部的飲料都是以黑糖奶為基底,只有單純的黑糖、鮮奶和配料,加的奶是義美的鮮奶,不是牛奶也不是保久乳,糖度可以做調整,但對於小編個人來說我愛全糖的,因為黑糖就要全糖才香,半糖的話奶味會重一些。


櫃臺前一大鍋的黑糖波霸,這都是店家每天新鮮熬煮的,如果老闆有在店裡,有時候還會很好客的把他們家的天然食材拿出來和大家分享,讓大家拍拍照打打卡,還會很親切的和大家分享他們家的飲料,也會提醒客人記得打卡喔!因為可以折價。


『黑蛋奶(50元/大杯)』
小編最愛這杯,奶味中帶著黑糖香氣,雖然可以做糖度的調整,但我愛全糖的,因為全糖的黑糖味較濃,半糖的奶味較重,波霸是QQ的口感,不是硬硬或爛爛的那種,奶和波霸的搭配不知道是誰想出來的,這種美味組合真是無法言喻。
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好有趣的名稱,看你想要『包二奶(50元/大杯)』還是『包二爺(50元/大杯)』都能夠滿足你,包二奶就是加了黑糖、波霸、珍珠、蒟蒻布丁、鮮奶,包二爺則是黑糖、波霸、珍珠、鳳梨椰果、鮮奶,兩杯的差別在於蒟蒻布丁和鳳梨椰果的不同,這兩杯都加了三種料,屬於多層次口感的,熱熱的天氣,很多女性朋友中午來上一杯就飽了吧!
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?『發財奶(50元/大杯)』
每個人總有一個發財夢,聽說過年期間或是要跟朋友打麻將的時候最多人買,黑糖鮮奶搭配波霸、蒟蒻布丁,鮮奶是使用義美純鮮奶,這也是屬於多層次的一杯飲料。


『聖誕奶(50元/大杯)』
看你要包二奶、包二爺還是要發財都有,想不到連耶誕也有,因為加了波霸、椰果,所以椰(椰果)蛋(波霸)直接取諧音變成了耶誕,看來再過不久的聖誕節應該很多人會買這杯來應景一下吧!
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小編以前超俗的,以為蝶豆花是一種豆花,原來它是一種植物,今天終於見到它的真面目了。蝶豆花原產地在爪哇、斯里蘭卡等地區,具有一般植物10倍的花青素,也含有多種維生素,但因為有顏色所以近期被拿來做飲料的天然調色用,但蝶豆花孕婦不可以喝喔!因為會促進子宮的收縮。


色彩繽紛蝶豆花系列,聽說全部顏色的組合都是老闆上網找極光的圖片來的構想,有北極光、優柚、雲海、夜色、旭日、藍眼淚、銀河、浪漫、南極光,共九種口味任你挑,全部買一送一,可能是一直希望能親眼看到極光,所以對於有漸層色的東西特別情有獨鍾,但在這之前先喝極光飲料幻想身歷其境。

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我們喝的這四款是雲海、優柚、北極光、藍眼淚。

『藍眼淚』
因為人的眼淚是透明的所以選用了透明的雪碧加上蝶豆花,把它搖勻之後呈現夢幻紫色,因為蝶豆花本身只有淡淡的味道,所以在這瓶飲料只是一個顏色的點綴效果,整體沒有太複雜的味道,清爽雪碧口感。

『優柚』
深紫、淺紫到黃色的漸層,最底層是佛手香柚,喝之前搖勻呈現紫色,清爽口感帶著柚香,還可以吃到果粒。

『北極光』
一直有夢想能親眼看到極光,但在這之前先喝瓶北極光安慰一下我的小心靈,因為有蝶豆花、翡翠檸檬、多酚呈現多顏色漸層,濃郁的翡翠檸檬味道,完全是我心中的黃金比例,因為不會太甜,底層的綠色是多酚。

『雲海』
名稱取的真好,看起來就是藍天白雲,搖勻後變成了陰天的灰色,黑糖奶口味,不會很甜。




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