日期：2016-09-18
名稱：法拉義式廚房 Farah Pasta
電話：06-2752568丨06-2752542
地址：臺(tái)南市東區(qū)府連路364號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00
平均消費(fèi)：300元 / 1人
FB粉絲頁：法拉義式廚房 Farah Pasta
Loading...
檢視較大的地圖?
今天小毛要來介紹的又是一家口味上個(gè)人覺得還不錯(cuò)的義大利麵餐廳
那就是 法拉義式廚房Farah
位於東區(qū)舊誠品書局原址(東方巨人大樓)旁的一間私房小廚
法拉義式廚房走的是鮮明的紅色調(diào)內(nèi)裝
燈光明亮與大量的沙發(fā)座椅採用
大大提升顧客來店用餐的舒適度
店家一點(diǎn)也不怕你坐下來就賴著不想走了~
若可以的話
小毛真的很喜歡選擇靠窗的座位來入座
一邊享用料理 一邊對(duì)著窗外的風(fēng)景發(fā)呆
吃飯對(duì)我來說不只是一件填飽肚皮的小事
而是一件應(yīng)該暫時(shí)放下所有煩惱去enjoy的概念
法拉義式廚房給人一種溫馨的用餐環(huán)境感
利用些許的風(fēng)格裝飾物來適時(shí)的點(diǎn)綴
不讓客人在用餐時(shí)有太強(qiáng)烈的壓迫感
也不會(huì)讓空間的擺設(shè)上顯的空洞單調(diào)
雖然它不能算是正統(tǒng)的親子餐廳
但繽紛的色調(diào)與餐具也的確很容易吸引小朋友的目光
所以在小朋友的相關(guān)餐具與寶寶餐椅的準(zhǔn)備上也都有提供
另一方面
雖然室內(nèi)採取半開放式廚房的設(shè)計(jì)
不過它在油煙的通風(fēng)設(shè)備上也算是給力
不會(huì)讓客人在烏煙瘴氣之下來進(jìn)行用餐
在空氣品質(zhì)上這一點(diǎn)也算是處理的不錯(cuò)
法拉義式廚房是一間以義大利麵為主軸的義式餐廳
所以光是在義大利麵的選擇性上就多把半頁的MENU版面
另外燉飯.炒飯.排餐與點(diǎn)心是加碼提供的餐點(diǎn)服務(wù)項(xiàng)目呢
若你單點(diǎn)義大利麵基本上會(huì)附上烤麵包與飲料
假設(shè)升級(jí)成套餐的話則會(huì)多出濃湯與沙拉副餐
特別一提的是它的濃湯雖然走的不是濃稠路線
但極美味的口感卻讓人很想要喝完再來一碗
沙拉撒上自己調(diào)配而出的凱撒醬
整體嚐起來則是爽口且又不膩?zhàn)?/span>
服務(wù)生介紹說
原味拿堤是他們老闆娘自個(gè)兒引進(jìn)品質(zhì)蠻不錯(cuò)的咖啡豆研磨而出
不加糖的拿堤嚐起的確是沒有苦澀味
淡淡順口的咖啡香適合喜歡喝咖啡添加牛奶的朋友來嚐嚐
首先上來的餐點(diǎn)是小G點(diǎn)的"南瓜海鮮總匯義大利麵"
由新鮮南瓜打成泥下去調(diào)製而出的南瓜黃醬搭配著豐富的海鮮食材一起上桌
稍微值得一提的是
客人可以針對(duì)想要增加的海鮮食材來進(jìn)行客製化哦!!
像這份海鮮總匯原本的蝦子應(yīng)該是2隻
但小G在特別想吃蝦的狀態(tài)下就再添加了3尾蝦進(jìn)去料理
1隻10元的價(jià)位也算是挺合理的
南瓜黃醬在味道上的呈現(xiàn)也真的是可圈可點(diǎn)
不會(huì)太泥稠也不會(huì)太水感
讓麵條吸飽醬汁一起吃進(jìn)嘴裡的口感相當(dāng)?shù)拇钆?/span>
濃郁的南瓜醬在口腔裡可以清晰感受到它的甜味
算是小毛一路吃過來的南瓜義大利麵裡值得一推的好物
菲力牛排8盎司 七分熟
排餐類算是法拉義式廚房另外提供的餐點(diǎn)服務(wù)
原則上排餐的價(jià)位皆已經(jīng)是包含套餐的組合了
主食盤裡另有提供半熟蛋.帶皮馬苓薯?xiàng)l.炒洋蔥與蔬菜組合
黑胡椒醬則是廚師們自個(gè)兒調(diào)製而出的Sauce
菲力牛排的特色是不含筋肉與過於飽和的油脂
所以牛排肉咀嚼起來相對(duì)會(huì)比較來的脆與香
法拉義式廚房整個(gè)吃下來讓小毛覺得...
它們家不像許多餐廳會(huì)同時(shí)把焦點(diǎn)放置於許多不同的料理上
Ex:義大利麵.燉飯.排餐或其他奇奇怪怪的特色料理
而是從它的MENU裡就可以清楚明白它想表達(dá)的專業(yè)與方向
以義大利麵的角度來看
它的口味相信可以滿足多數(shù)臺(tái)灣人對(duì)於口味上的挑剔要求
是值得小毛下次有機(jī)會(huì)再前往品嚐的口袋名單之一
★支持小毛~懇請(qǐng)不吝嗇給予小毛粉絲團(tuán)一個(gè)讚!!★??
★您的支持是小毛無限分享下去的最大動(dòng)力來源!!★?