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商妮吃喝遊樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家: 牧穀禾牛
04-2206-0009
臺中市北區五常街51號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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臺中好吃牛肉麵又一發~牧穀禾牛?

標榜店裡的牛肉都是穀飼牛,牛排全部都是Prime等級濕式熟成牛肉,品質不錯

價位也很平價,牛肉麵超大份量一碗乾濕兩吃只要130元

牛排麵是Prime級排餐加上一碗牛肉麵,澎湃份量雙重美味也只要200多元

這樣的美味及份量卻賣學生價,CP值真是很高耶

他們家只賣牛,不吃牛怎麼辦?老闆說不吃牛的朋友歡迎帶外食一起來吃飯聊天,大心!

完整圖文?http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/220336893

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牧穀禾牛位在中國醫藥大學對面的五常街內

正好是十字路口,地點好找招牌又大非常好辨識,附近就有中山堂停車場,交通便利

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店內環境

座位數不少,不像傳統的牛肉麵小吃店,比較像是西餐餐廳

沒有華麗的裝潢,乾淨明亮,感覺還不錯

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菜單Menu?

餐點品項不多以牛排麵、牛肉麵為主,沒有低消限制也沒有加收服務費,更沒有用餐時限制

牛排麵是一份排餐加上一碗牛肉麵,份量紮實價位只要200多

老實說光吃高等級牛排就不止這個價位了,還外加一碗牛肉麵,老闆真是佛心來著

牛肉麵除了總匯牛肉麵180元,其餘不分部位通通130元,這樣的價位可說是非常超值啊~

老闆說他們位在學區,所以推出大份量餐點薄利多銷,希望可以多照顧學生的胃

餐點通通可以外帶,不想現場等可以先打電話預訂幾點取餐,他們會估算好時間才開始製作餐點

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加價40元可升級套餐

內容有小菜任選兩樣、甜點任選一樣、飲料任選一杯,蠻劃算的建議加點

吃不完通通可以打包帶走

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小菜一共有四種:涼拌小黃瓜、臺式泡菜、和風洋蔥、毛豆

都很開胃,其中商妮最愛和風洋蔥,酸酸甜甜不嗆辣調味剛剛好

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飲料有6種選擇,我們點了雪碧、檸檬茶、美麗果,就是速食店那種飲料,滋味普通但一杯才25元OK啦

甜點有三種:黑糖茶凍、茉莉茶凍、手工奶酪,單點要20元點套餐比較劃算

三款甜點都好吃,不會因為平價就隨便,吃得出有用心

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肋眼心牛排麵 259元?

一份餐點就有肋眼心排餐加上一碗牛肉麵,份量很澎湃

牛肉麵以陶鍋上桌,底下有加熱底座

不論是要先吃牛肉麵還是先吃牛排,隨時都可以吃到熱呼呼的牛肉麵

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牛排麵的牛肉麵份量比單點牛肉麵少,但還是很大一碗

單吃這一碗牛肉麵就會飽了,裏頭還有許多好吃的牛排邊肉,跟單點牛肉麵的肉質不太一樣

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湯頭跟單點牛肉麵的湯頭一樣,都是熬煮很久的濃郁湯頭

點牛排麵不僅享受美味牛排,還可以吃到好吃牛肉麵,一舉兩得啊

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看看這碗麵量有多少!?非常有誠意

牛排麵的麵條都是細麵,單點牛肉麵則有細麵、拉麵、刀削麵三種選擇

細麵比較耐煮,泡在牛肉湯裡頭吸收湯汁,吃起來很有味

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肋眼心排餐?

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牛排可選熟度,有5分熟、7分熟、9分熟可勾選,我們都選5分熟

牛排餐都有附烤蒜片、生蒜片、還有杏鮑菇、地瓜,搭配牛排一起吃各有不同美味

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菜單上有特別強調他們家的牛排通通是Prime等級濕式熟成

切開看剖面,肋眼心的肉質果然是不錯

跟霜降牛相比油脂多但分布比較不均勻,油花部位比較明顯

本來想這樣的價位對它期待不高,沒想到意外的好吃,口感很嫩又多汁,撒點玫瑰鹽就很美味

這樣吃牛排、牛肉麵,一份只要259元,CP值真的很高,非常推薦

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總匯牛肉麵 ?180元?

上桌時是乾麵上桌,另外附上一壺牛肉湯

一大碗送上桌時好驚喜,如果點單一品項的牛肉麵,份量也是這麼大碗,價格只要130元

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總匯牛肉麵有各種好料,包括牛腩、牛筋、半筋半肉腱子肉、牛肚...等

每一種都滷的非常入味好吃,腱子肉QQ嫩嫩的、牛筋膠質豐富、牛肚綿Q有點咬勁

如果決定不下要吃哪一種單品,推薦點這一碗總匯通通都可以吃到

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麵條我們選拉麵,比較粗也比較有口感,QQ的咬勁吃起來彈牙蠻不錯的

牧穀禾牛的牛肉麵都是這樣乾濕兩吃

建議先吃乾麵,底下有加了滷牛肉的滷汁,麵條攪拌之後味道鹹香很可口

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可以將牛肉湯倒入湯碗中不加麵條單喝,可以喝到更濃郁香醇的原汁牛肉湯

而且倒入碗中喝湯,湯也比較容易保持溫度不會冷掉

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享受完乾麵的吃法後,再將熱湯倒入牛肉麵中

這樣可以享受第二重的美味

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加湯之後成了香濃湯汁的牛肉麵,麵條浸泡在湯汁裡頭比較入味

喜歡吃湯麵的人可以早一點倒入牛肉湯

這樣一麵兩吃的吃法,可以同時享受到乾麵與湯麵的美味,真棒!!

一大碗份量不少,吃不完可以打包,帶回家當宵夜繼續吃XD

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霜降牛排麵 289元?

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因為有搭配牛肉麵,牛排份量沒有單吃排餐那麼大塊,目測約6盎司左右

霜降牛的油脂也很豐富,但油花分布較為均勻

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切開來還可以看到肉汁奔流的畫面,肉質超嫩的

表皮煎的椒香,裏頭卻嫩到不行,在嘴裡越咬越出汁,可以吃到香甜的肉汁真是過癮

這霜降牛不僅肉好吃,連油花都嫩到不行,超好吃的

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加點蒜片也好吃,烤蒜片比較香,生蒜片則比較辣

各有不同的美味,建議都試試

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接著要品嘗牛肉麵,老闆娘推薦加他們家的特製辣油

這辣油也有單賣,一瓶120元

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加一匙到牛肉麵裡,不會太辣但很香,一整個提味!!變得更好吃耶

敢吃辣的朋友很推薦加這好吃的辣油,可以吃到更香的牛肉麵

老闆娘甚至建議加辣油到牛排中,說也很好吃,可惜我們已經吃完牛排了,下回再試

今天吃完牧穀禾牛,覺得份量不少滋味又好,價格不貴CP值不低,值得推薦給大家

店家資訊?https://goo.gl/wD7YX8

?聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考??

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