臺中好吃牛肉麵又一發~牧穀禾牛?
標榜店裡的牛肉都是穀飼牛，牛排全部都是Prime等級濕式熟成牛肉，品質不錯
價位也很平價，牛肉麵超大份量一碗乾濕兩吃只要130元
牛排麵是Prime級排餐加上一碗牛肉麵，澎湃份量雙重美味也只要200多元
這樣的美味及份量卻賣學生價，CP值真是很高耶
他們家只賣牛，不吃牛怎麼辦?老闆說不吃牛的朋友歡迎帶外食一起來吃飯聊天，大心!
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牧穀禾牛位在中國醫藥大學對面的五常街內
正好是十字路口，地點好找招牌又大非常好辨識，附近就有中山堂停車場，交通便利
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店內環境
座位數不少，不像傳統的牛肉麵小吃店，比較像是西餐餐廳
沒有華麗的裝潢，乾淨明亮，感覺還不錯
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菜單Menu?
餐點品項不多以牛排麵、牛肉麵為主，沒有低消限制也沒有加收服務費，更沒有用餐時限制
牛排麵是一份排餐加上一碗牛肉麵，份量紮實價位只要200多
老實說光吃高等級牛排就不止這個價位了，還外加一碗牛肉麵，老闆真是佛心來著
牛肉麵除了總匯牛肉麵180元，其餘不分部位通通130元，這樣的價位可說是非常超值啊~
老闆說他們位在學區，所以推出大份量餐點薄利多銷，希望可以多照顧學生的胃
餐點通通可以外帶，不想現場等可以先打電話預訂幾點取餐，他們會估算好時間才開始製作餐點
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加價40元可升級套餐
內容有小菜任選兩樣、甜點任選一樣、飲料任選一杯，蠻劃算的建議加點
吃不完通通可以打包帶走
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小菜一共有四種:涼拌小黃瓜、臺式泡菜、和風洋蔥、毛豆
都很開胃，其中商妮最愛和風洋蔥，酸酸甜甜不嗆辣調味剛剛好
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飲料有6種選擇，我們點了雪碧、檸檬茶、美麗果，就是速食店那種飲料，滋味普通但一杯才25元OK啦
甜點有三種:黑糖茶凍、茉莉茶凍、手工奶酪，單點要20元點套餐比較劃算
三款甜點都好吃，不會因為平價就隨便，吃得出有用心
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肋眼心牛排麵 259元?
一份餐點就有肋眼心排餐加上一碗牛肉麵，份量很澎湃
牛肉麵以陶鍋上桌，底下有加熱底座
不論是要先吃牛肉麵還是先吃牛排，隨時都可以吃到熱呼呼的牛肉麵
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牛排麵的牛肉麵份量比單點牛肉麵少，但還是很大一碗
單吃這一碗牛肉麵就會飽了，裏頭還有許多好吃的牛排邊肉，跟單點牛肉麵的肉質不太一樣
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湯頭跟單點牛肉麵的湯頭一樣，都是熬煮很久的濃郁湯頭
點牛排麵不僅享受美味牛排，還可以吃到好吃牛肉麵，一舉兩得啊
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看看這碗麵量有多少!?非常有誠意
牛排麵的麵條都是細麵，單點牛肉麵則有細麵、拉麵、刀削麵三種選擇
細麵比較耐煮，泡在牛肉湯裡頭吸收湯汁，吃起來很有味
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肋眼心排餐?
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牛排可選熟度，有5分熟、7分熟、9分熟可勾選，我們都選5分熟
牛排餐都有附烤蒜片、生蒜片、還有杏鮑菇、地瓜，搭配牛排一起吃各有不同美味
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菜單上有特別強調他們家的牛排通通是Prime等級濕式熟成
切開看剖面，肋眼心的肉質果然是不錯
跟霜降牛相比油脂多但分布比較不均勻，油花部位比較明顯
本來想這樣的價位對它期待不高，沒想到意外的好吃，口感很嫩又多汁，撒點玫瑰鹽就很美味
這樣吃牛排、牛肉麵，一份只要259元，CP值真的很高，非常推薦
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總匯牛肉麵 ?180元?
上桌時是乾麵上桌，另外附上一壺牛肉湯
一大碗送上桌時好驚喜，如果點單一品項的牛肉麵，份量也是這麼大碗，價格只要130元
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總匯牛肉麵有各種好料，包括牛腩、牛筋、半筋半肉腱子肉、牛肚...等
每一種都滷的非常入味好吃，腱子肉QQ嫩嫩的、牛筋膠質豐富、牛肚綿Q有點咬勁
如果決定不下要吃哪一種單品，推薦點這一碗總匯通通都可以吃到
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麵條我們選拉麵，比較粗也比較有口感，QQ的咬勁吃起來彈牙蠻不錯的
牧穀禾牛的牛肉麵都是這樣乾濕兩吃
建議先吃乾麵，底下有加了滷牛肉的滷汁，麵條攪拌之後味道鹹香很可口
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可以將牛肉湯倒入湯碗中不加麵條單喝，可以喝到更濃郁香醇的原汁牛肉湯
而且倒入碗中喝湯，湯也比較容易保持溫度不會冷掉
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享受完乾麵的吃法後，再將熱湯倒入牛肉麵中
這樣可以享受第二重的美味
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加湯之後成了香濃湯汁的牛肉麵，麵條浸泡在湯汁裡頭比較入味
喜歡吃湯麵的人可以早一點倒入牛肉湯
這樣一麵兩吃的吃法，可以同時享受到乾麵與湯麵的美味，真棒!!
一大碗份量不少，吃不完可以打包，帶回家當宵夜繼續吃XD
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霜降牛排麵 289元?
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因為有搭配牛肉麵，牛排份量沒有單吃排餐那麼大塊，目測約6盎司左右
霜降牛的油脂也很豐富，但油花分布較為均勻
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切開來還可以看到肉汁奔流的畫面，肉質超嫩的
表皮煎的椒香，裏頭卻嫩到不行，在嘴裡越咬越出汁，可以吃到香甜的肉汁真是過癮
這霜降牛不僅肉好吃，連油花都嫩到不行，超好吃的
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加點蒜片也好吃，烤蒜片比較香，生蒜片則比較辣
各有不同的美味，建議都試試
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接著要品嘗牛肉麵，老闆娘推薦加他們家的特製辣油
這辣油也有單賣，一瓶120元
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加一匙到牛肉麵裡，不會太辣但很香，一整個提味!!變得更好吃耶
敢吃辣的朋友很推薦加這好吃的辣油，可以吃到更香的牛肉麵
老闆娘甚至建議加辣油到牛排中，說也很好吃，可惜我們已經吃完牛排了，下回再試
今天吃完牧穀禾牛，覺得份量不少滋味又好，價格不貴CP值不低，值得推薦給大家
?聲明:本文為邀約內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考??
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