坐落於臺(tái)北教育大學(xué)附近的Stoppage Time 補(bǔ)時(shí) 以簡(jiǎn)約的門面坐落於巷弄之間

沒有顯著的招牌 低調(diào)卻有著清爽的質(zhì)感 靜靜地展現(xiàn)自我的特質(zhì)
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Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的門面 讓人佇足

灰色粉刷水泥 墨黑剛硬鐵件 淺咖啡木質(zhì)長(zhǎng)桌吧檯 天藍(lán)色高腳椅 以及幾盆綠色植栽 構(gòu)成了這片風(fēng)景

細(xì)細(xì)咀嚼每個(gè)細(xì)節(jié) 讓人忘了時(shí)間
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走入Stoppage Time 補(bǔ)時(shí) 映入眼簾的是沉穩(wěn)的灰黑白空間

各個(gè)顏色所條配的比例 達(dá)至平衡

木質(zhì)桌椅以及鵝黃燈光 更平衡及溫暖了視覺比例
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隨著店員的指引 來到了中央的大桌

以大量的純白磁磚妝點(diǎn) 反射了打在磁磚上的光線

些許冰冷的觸感 趕走了暑氣


Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的菜單擁有著相當(dāng)多元的選擇

除了飲料 以及早午餐的選擇外 店家也會(huì)不定時(shí)的推出限定甜點(diǎn)
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在等待餐點(diǎn)的同時(shí) 也可以看到Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的店員在開放式的廚房中製作餐點(diǎn)的過程

窗外的綠意 也藉由開窗而被借景

一幅幅的綠意 以細(xì)長(zhǎng)的窗框比例被切割 各自成了不一樣的主題
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鮭魚炒蛋吐司 NTD 220

燻鮭魚及美式炒蛋放置在烤得酥脆的全麥麵包上 隨興地撒上胡椒以及些許香料妝點(diǎn)

在刀子切下的時(shí)候 一直呈現(xiàn)酥脆的聲響 讓人有了眼耳鼻舌口的五感體驗(yàn)
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火雞起司蔓越莓起司 NTD 200

Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)先在酥脆的全麥麵包上抹了一層酸甜的蔓越莓果醬 將切片後的火雞肉放置其上

再將蔓越莓 切片的櫻桃蘿蔔以及起司妝點(diǎn) 最後捻上了幾搓香草及撒上稍許胡椒

就完成這道餐盤中的風(fēng)景

一口咬下 先是觸碰到柔和的切片火雞 然後再感受到全麥土司酥脆的外皮以及鬆軟的內(nèi)部

在咀嚼的過程中 蔓越莓果醬的酸甜滋味漸漸滲出 並軟化整體的口感 在口腔之中形成特殊的層次
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Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的餐點(diǎn)中 都會(huì)附上一小塊馬鈴薯千層

不起眼的馬鈴薯千層 擁有著馬鈴薯濃郁的香氣 並搭配店家自製的香料奶醬 口感相當(dāng)讓人驚豔

這一小塊馬鈴薯千層 是Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)所用心且耗時(shí)製作出的產(chǎn)品
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冰拿鐵咖啡 NTD 150 焦糖拿鐵 NTD 140

冰拿鐵喝起來相當(dāng)柔順 咖啡的酸度被份量較多的牛乳所稀釋

柔軟的奶泡 喝起來也具有相當(dāng)口感

沁涼的拿鐵 沖散了些許暑氣


焦糖拿鐵 以相當(dāng)可愛的奶泡所呈現(xiàn)

純白的奶泡外被焦黃的顏色所包圍 搭配淡天藍(lán)色的瓷杯 相當(dāng)可愛
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隨著時(shí)間的推移 Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的日常 在各個(gè)角落展出

無(wú)論是交流資訊 或是埋首處理代辦事項(xiàng)

每個(gè)人都有著自己的空間 卻也在Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)裡共享這方空間

賴在Stoppage Time 補(bǔ)時(shí) 享受著 將難得優(yōu)閒的時(shí)光補(bǔ)時(shí)回來



Stoppage Time 補(bǔ)時(shí) FB

營(yíng)業(yè)時(shí)間: Mon-Sun 11:00-23:00

連絡(luò)電話:02-2736-6506

地址:臺(tái)北市大安區(qū)和平東路二段96巷15弄30號(hào)1樓




By Oscar