麻鹿 MARU 是經(jīng)由朋友介紹所得知的一間咖啡館

坐落於左營的新莊一路上 為一間社區(qū)咖啡館 安靜且低調(diào)地坐落於地面層

卻也不影響絡(luò)繹不絕等待的飢餓味蕾
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簡約色調(diào)的門面 構(gòu)築了麻鹿 MARU所給予的清新質(zhì)感

沒有過多的色調(diào) 各個元素的比例相互調(diào)和得恰到好處
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麻鹿 MARU一樓店面僅有六個位置 其餘位置位於二樓

一樓擁有大面積的開窗 納入了外在的光線及景緻

一樓空間成為了麻鹿 MARU最重要的對外櫥窗

大量的木質(zhì)調(diào)以及簡約的擺設(shè) 讓人感到清新的質(zhì)感
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這次在麻鹿 MARU用餐 被安排在一樓的吧檯 進行這次的早午餐體驗

麻鹿 MARU的菜單以牛皮紙印刷夾於夾板中

在菜單中探尋著這次想品嚐的品項

在煩惱過後 選擇了麻鹿 MARU的早午餐 彼得太太早午餐 NTD230 及早安查理 NTD 230 的品項
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先送上來附餐飲料 色調(diào)呈現(xiàn)著相當清爽的色系

淡紅色的莓果萊姆茶 以淡淡微酸氣息呈現(xiàn) 在盛夏時分下啜上一口 相當消暑

淡棕色的蜜香烏龍 茶香藏在這淡棕色液體之中 喝上一口 口腔與鼻尖散發(fā)著舒服的氣息
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彼得太太早午餐 NTD 230

日式唐揚雞肉 厚蛋燒 和風薯條 法式吐司 農(nóng)場野菜沙拉

精緻的擺盤 看起來相當豐富卻又不失簡約

每樣單品都在眼中展現(xiàn)著最佳狀態(tài) 騷動著味蕾
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撒上糖粉的法式吐司 微熱的溫度 帶出了蛋液的香

一口咬下 軟法的柔軟 微甜的糖粉 以及濕潤的蛋液 相互搭配得恰到好處
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農(nóng)場野菜沙拉

淋上了店家調(diào)製的和風沙拉醬 沒有過多的酸氣 吃起來相當舒服

新鮮的蔬菜 以爽脆口感 在口腔之間相互撞擊
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和風薯條及日式唐揚炸雞

呈現(xiàn)著金黃色調(diào) 沒有過多的裹粉 讓食材盡量保持原貌

但這次品嚐時卻發(fā)現(xiàn) 這兩項炸物有點炸過頭的情形產(chǎn)生

僅有酥脆的口感 少了薯條原有的鬆軟以及雞肉內(nèi)含的鮮甜口感 是比較可惜的部分
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早安查理 NTD 230

杏鮑菇泡菜烘蛋 和風薯條 法式吐司 農(nóng)場野菜沙拉

杏鮑菇泡菜烘蛋以小小的鑄鐵鍋盛裝 相當莞爾可愛

用叉子輕輕滑開 蓬鬆的的烘蛋將蛋香從縫隙中發(fā)散至空氣中 讓人醉心

藏在烘蛋之間的杏鮑菇碎塊 在口腔中咀嚼時 讓人有驚奇的體驗
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沿著樓梯走上麻鹿 MARU二樓的用餐空間

有別於一樓的明亮 二樓卻顯得有些昏暗

但簡約清新的精神卻沒有改變

每個角落都擁有著看不膩的風景
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精緻 清新 簡約 是麻鹿 MARU所帶給顧客的品牌形象

盡情地享受於這方舒適空間以及精緻餐點

為平日積累來的壓力得以稍稍紓解



麻鹿 MARU FB

營業(yè)時間: Mon-Sun 09:00-18:00 Tue公休

地址:高雄市左營區(qū)新莊一路195號




By Oscar