除了有獨(dú)門爆香配料拌炒的石頭火鍋，還有超大份量的各種高品質(zhì)牛肉，絕對(duì)讓你吃夠夠！
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夠夠肉?
▎營業(yè)時(shí)間:
週一～週五 11:30-14:00 、 17:30-22:00
週六、週日?11:30-22:00
▎聯(lián)絡(luò)電話:?(02)2706-5085
▎地址: 臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段231號(hào) (距捷運(yùn)大安站約5分鐘腳程)
▎注意事項(xiàng): 可刷卡、加收10%服務(wù)費(fèi)
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隨著冬天的腳步逼近，火鍋的季節(jié)又來臨啦！
今天要介紹位在大安站的「夠夠肉」，才開幕不久就已經(jīng)引起許多話題了呢～
店名取自和Gogoro相同的音，聽起來不僅令人會(huì)心一笑，也表達(dá)出這裡有滿滿的肉XD
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店內(nèi)裝潢非常純白，牆上偶有slogan或是普普風(fēng)的肉的紋路，非?？蓯?。
桌面非常大，大概是一般餐廳的兩倍大，上菜方便但缺點(diǎn)是沒辦法拍文青照。
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也有一人座的吧檯區(qū)，也蠻愜意的。
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牆上的每句話都在洗腦大家，多吃肉多吃肉多吃肉。
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醬料自取，基本的調(diào)味料都有，特別的是還有附肉品專用的玫瑰鹽。
由於我們是一開店就入座，店內(nèi)似乎還沒準(zhǔn)備好，調(diào)味料之一的蘿蔔泥居然是整塊冰塊！
服務(wù)生見狀有立刻處理，感謝他～
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飲料及冰淇淋可自助取用，冰淇淋是杜老爺、有點(diǎn)偏硬不好挖。
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火鍋是採一人一鍋的石頭小火鍋，點(diǎn)完肉品後即會(huì)送上菜盤。(文末附完整菜單)
菜盤的份量還蠻夠的，讓你在大量吃肉之餘也吃進(jìn)均衡的蔬菜，有心安理得一點(diǎn)點(diǎn)～
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另外桌上還會(huì)附上一小碟的洋蔥、蝦米、蒜末、蔥花，這是什麼呢？
原來是爆香用的！
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將爆香料倒入石鍋拌炒，滋滋作響的聲音伴隨強(qiáng)烈的香氣，好興奮阿！
大概三分鐘、洋蔥炒到金黃的焦色後即可倒入高湯，火鍋湯底就完成啦！
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↑ 【 美國Prime牛背肩 L(6.5oz)?$390?】
「夠夠肉」將每種牛肉的特色都清楚的描繪出來，讓顧客自己選擇偏好的口感及部位；
無論是再頂級(jí)的肉都是有人喜歡、有人不喜歡。
這次選擇「牛背肩」，其實(shí)是因?yàn)樗姆萘亢蛢r(jià)格XD
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瞧瞧這略帶脂肪的牛肩背，多為瘦肉，片片都好大好完整。
吃起來的口感略帶嚼勁，不過因?yàn)榍谐杀∑院芎镁捉溃?/p>
不過個(gè)人還是更偏好再嫩一點(diǎn)的部位?(但嫩的部位比較貴嘛
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↑ 【 牛培根 & 牛板腱雙拼?XL(11oz)?$450 】
來來來客倌阿，這個(gè)肉量真得嚇?biāo)廊死玻」植坏米雷右@～麼～大一個(gè)！
兩種肉各有10片，每片都比我們這四個(gè)長舌婦的舌頭還長耶！
這可是一個(gè)一次搞定環(huán)肥燕瘦的雙拼組合；
有油花豐富的培根肉和精瘦Q彈的牛板腱，迥然不同的口感卻能一次體驗(yàn)，不愧是雙拼。
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牛板腱位在牛常常運(yùn)動(dòng)的部位，所以沒什麼脂肪，可想而知是較有咬勁的。
最特別的是它有一條筋兒，不會(huì)難嚼，但會(huì)較為費(fèi)力。
嗯．．．牛你還是不要運(yùn)動(dòng)好了～肥肥胖胖的多好吃
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看看這油花的比例，完全可以想像培根有多軟嫩！
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三種肉品中最推牛培根了。
因?yàn)樗娜硕急容^不習(xí)慣Q彈口感的肉，所以柔嫩肥軟的培根榮登第一名！
如果有機(jī)會(huì)的話，會(huì)再來嘗試其他偏嫩的部位，像是肋眼及紐約客。
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以冰淇淋作為收尾，當(dāng)天口味有草莓、夏威夷果仁、咖啡等等，甚是普通。
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評(píng)分
▎美味分?jǐn)?shù) : ★★★★
▎環(huán)境分?jǐn)?shù) : ★★★★
▎服務(wù)分?jǐn)?shù) : ★★★
▎整體短評(píng) :?
由於價(jià)錢考量點(diǎn)了比較多偏Q彈口感的牛肉部位，與平常喜好比較不同，
不過如果喜歡有咬勁的朋友絕對(duì)可以嘗試看看，肉質(zhì)都相當(dāng)不錯(cuò)！
最推薦的是夠夠肉的湯頭，尤其是煮完蔬菜之後變得更加鮮甜，
獨(dú)門爆香配料也增添許多香氣，而且又頗為清爽，值得一喝。
下回再來嘗試其他部位，敬請(qǐng)期待XD?
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夠夠肉完整菜單 ↓
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