蜿蜒曲折的小路 盤踞在山腰上

如絲帶一般纏繞著 帶著饕客前往山林裡 享用珍饈滋味

在攀爬過幾處陡峭的路況後 月廬食堂就坐落在半山腰上

黑色調(diào)的建築 隱藏於綠意之中
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在等待店家開門的同時 天空落下了雨點(diǎn)

更加深了月廬食堂的隱世氣息

天色漸漸加深 而胃口也開始期待著月廬食堂的餐點(diǎn)
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推開黑色的大門 映入眼簾的是店家所經(jīng)營的綠色庭院

大片的綠意佔(zhàn)據(jù)了眼底 為食堂營造了與世隔絕的氣氛

寧靜的庭院 洗滌了煩躁的心靈

使每位饕客以最沉靜的心情 享用食堂的美味
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這次被安排的座位是月廬食堂的觀景區(qū) 落地窗將花東縱谷的美景攬入室內(nèi)

就如同站在樹梢上一般 以登高之姿眺望的腳下

黑色調(diào)的室內(nèi)空間 沉著與安定

加上了木桌椅及少許的鵝黃燈光 不僅軟化了黑色的剛硬 更區(qū)隔了各個的用餐空間
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在服務(wù)生帶位置定點(diǎn)後 就會遞上月廬食堂的MENU

這次主要來品嘗的是月廬食堂著名的炭烤梅子桶雞

月廬食堂也提供了幾種合菜組合 提供給多人享用的方案
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炭烤梅子桶雞 NTD 650 (須提前預(yù)約)

烤得焦香的炭烤梅子桶雞 散發(fā)著特有的炭香味 以及淡淡的梅子香氣

一端上桌 就興起讓人立即食用的念頭
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戴上手套 開始將完整的雞支解成好入口的大小

在分離的過程之中 熱氣不斷地散逸

香味溢出 在鼻息之中 吸入了誘人的香氣

一直騷動著胃口 迫不及待地大塊朵頤一番
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梅拌野蕨 NTD 140

野蕨經(jīng)由簡單的川燙後 拌上了稍許酸甜的醃漬梅汁

清爽脆口的酸甜滋味 去掉了油膩感 也開啟了味蕾
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淋上附加的湯汁 或是沾上在盤底的醬汁 讓原有鮮甜的雞肉質(zhì)感添加上了不一樣的味道

淡淡的梅子酸氣以及鹹味 讓味蕾有了不一樣的刺激與感受
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夜色漸漸濃厚 底下的景色漸漸改變

點(diǎn)上了盞盞亮光 妝點(diǎn)著腳底下的地景

隨著時間的流逝 燈光漸漸明朗 從點(diǎn)漸漸地連成線 構(gòu)築出一片閃耀的夜景
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夜色漸濃 卻從窗外窺見室內(nèi)的觥籌交錯

爽朗的笑聲以及交談聲 讓空間活了起來
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坐落於山林間的月廬食堂 提供了特殊的用餐空間以及特色餐點(diǎn) 吸引了慕名而來的饕客

寧靜的沉著風(fēng)景 更是吸引的重要元素之一

品嚐著這方天地的細(xì)節(jié) 將會嚐到讓人回味無窮的滋味



月廬食堂 官網(wǎng)

營業(yè)時間:Mon-Fri 11:00-14:30 17:00-21:00
? ? ? ? ? ? ? ? Sat-Sun 11:00-15:00 17:00-21:00

連絡(luò)電話:03-8762206

地址:花蓮縣鳳林鎮(zhèn)鳳鳴一路71號




By Oscar