今早就被老闆抓去聽課，耽誤到吃美食的時間了......
但咩哥還是吃到了豐富的丼飯~顆顆???
大穀丼之家位於五福二路跟林森一路的交界點，但不是轉角，反正只差幾步路，店是在五福二路上，前面正好是新崛江，可以逛街買衣服，也可以抓寶打道館，咩哥都想好了吃飯後的行程，還不錯吧~
如果下午肚子餓了，可以去大穀丼之家吃飯解饞，吹吹冷氣，享受美味又豐富的丼飯，算是很特別的下午餐吧~XDDD
有時候，中午忙到忘記吃午餐，終於要吃時，許多店家都有休息下午，剛好這裡從11點到下午五點都沒有休息唷~想吃下午餐不用處處碰壁~
最近好像對丼飯有了深度的著迷，幾個月下來應該吃了將近五間的日式定食、丼飯店，如果想來高雄吃CP質爆表的丼飯，問咩哥就對囉~
"大穀"在日本是賣拉麵的，但老闆想改變一下風潮，畢竟拉麵店在高雄非常多家，所以就賣各式各樣口感豐富的丼飯囉。
大穀丼之家的老闆以前在日本讀書時，跟一位日本師傅學習日本料理，所以現在賣的丼飯是傳承日本師傅的手藝，再運用創想去改變料理，增加丼飯的新意，讓菜單上的主餐非一成不變。
目前試賣期間，只有六樣主餐可以挑選，但光六樣咩哥就萬般糾結了，每一樣看起來都不錯，真不知道應該先吃哪一道。
以前總熱愛生魚片系列的丼飯，因為擺盤起來讓拍出來的效果很繽紛，但現在我更愛熟食丼飯了......
能夠連米飯都吸附飽滿醬汁的丼飯，真的不是蓋的~
試營運第二波，即日起
<雞排丼> 原價$130優惠價$70
至10月7日止
只要出示大穀丼之家的優惠專頁，一支手機優惠一份，
只限內用，??
供餐時間11:00開始，下午5點結束。
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充滿日式氣息的裝潢~
目前試賣中，所以人還不是很多，但要趁早，不然更多人知道的時候，就要排隊了。
超級大的"營業中"
看來還是不少人知道在試賣了呢！
吧檯式座位可以清楚看見老闆在廚房料理丼飯，感覺就超不容易的呢！
因為耽誤到美食品嘗時間，所以我們墊底走，當然，又是大家等我一個......
掛勾可以給大家吊外套、包包等。
有一種在日本的路邊小酌一杯的氛圍。
貓奴應該會心花怒放吧~
這些面具會特寫是因為感覺很逗趣，想必帶在臉上本身就是一種滑稽。
左上角還蠻像《雲畫的月光》中，世子的妹妹。
桌前都有放置裝小菜的碟子與裝水的杯子，以及用餐的筷子、湯匙、面紙，調味用的七味粉、辣粉。
這些告示很長，但將店家介紹得十分詳細，尤其是對"丼汁"的介紹。
「丼飯」吃法：先嚐上層的肉，再扒飯，由上往下再往另一頭品嘗過去，才能吃到丼飯的層層味感。
請勿攪拌，味道會被打亂，吃不到真正的丼飯美味。
原來這就是吃丼飯的秘訣呀~
化妝室還蠻大間的~
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試營運菜單~
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這是目前試賣的菜單，咩哥一家吃掉四碗主餐，口味與口感都相當不錯。
這是填寫的點菜單，對上想吃的主餐號碼，填上即可。
+30二選一 ?飲料任選一(酒類除外)、豬肉蔬菜輕味噌湯
+70三選二 ?飲料任選一(酒類除外)、豬肉蔬菜輕味噌湯、蔬果生菜沙拉
泡菜
滋味酸酸甜甜的，口感香脆，醃製得很入味。
主餐尚未上桌前，可以先來點開胃菜解一下饞。
豬肉蔬菜輕味增湯
湯頭清香，裡面有高麗菜、蘿蔔、木耳、豬肉、蔥花、蒟蒻等食材。
撒上七味粉，滋味會更豐富唷。
外皮非常酥脆，雞蛋嫩豆腐超綿密又滑嫩，沾鰹魚昆布醬帶來甘甜的滋味，沾微嗆的芥末式另外不同的風味，難怪店家推薦。
咩媽還為此續點，因為真的很受家人喜歡，老少咸宜。
看這四四方方的，小巧可愛，重點是非常好吃~大推。
可樂餅外皮酥脆，內餡綿密飽滿，充滿香濃的起司滋味。
甜甜的大根泥豬排醬加黑白芝麻與可樂餅融合，散發出香甜濃郁的滋味。
菠菜與甘甜的鰹魚醬汁、柴魚片、蔥花、芝麻，總合起來有清甜的香氣，讓菠菜的料理呈現另一種不同的風貌。
喜歡蔬菜的咩媽推薦。
蔬果生菜沙拉 $45
有眾多的生菜、水果，還有葡萄乾、玉米等，讓咩媽全部吃光光，唯獨玉米讓給小波妞。
光看生菜整體的光澤就覺得新鮮清脆，沙拉醬也清爽可口。
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太犯規了啦！每一口都都品嘗到滿滿的鯛魚味，超濃郁，鮮甜回甘不死鹹！
鯛魚的肉質鮮嫩，吸附飽滿的鰹魚昆布醬，與滑嫩的蛋花與提香的蔥花結合，真的是無比的美妙呀～
洋蔥與黑白芝麻的加入清脆帶香，讓鯛魚整體加分許多。
鯛魚的口感很像鰻魚，肉質都很綿密，味道也很類似，讓價格漂亮許多。
這道格外清爽。
雞肉煎得微翠香酥，肉質還保有原來的清甜肉汁，撒上大量的蔥花搭配生菜與蘿蔔泥清爽可口。
米飯粒粒分明，與底部的蘋果醬油跟清爽的香煎雞排一起吃，嘴裡滿滿都是蔥花雞肉的香味，還有醬汁的清甜回甘。
生菜很大片，幾乎可以包"蔥花蘿蔔泥雞排"來吃了，非常清爽，口味偏清淡一點，比起其他滋味較濃郁的餐點來說是如此。
推薦給不重口味的人唷。
豬肉的肉質彈嫩香甜，米飯吸附飽滿的燒肉醬，燒烤的氣息很迷人。
古溜的蛋汁與燒肉、洋蔥、蔥花融合散發鮮甜微嗆的繽紛感。
丼飯在蛋汁緩緩下滑時，整個就感覺很Juicy，沙拉的加入帶來清爽，淋上美乃滋也毫無違和感。（如果跟東野迷一樣對美乃滋敬謝不敏的人，就自動跳過吧~）
燒肉與米飯一口吃下去，真是滿足。
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起司控的最愛！
第一口就充斥著滿滿的炙燒香氣，光聞到就感覺可口了呀~
牛肉充滿濃郁的起司香，每一口飯都是滿滿的起司味。
牛肉的肉質彈嫩，帶著微甜的油花口感更加美味，與香濃的炙燒起司結合，根本就是絕搭呀！
蔥花加上清脆的洋蔥，口感香脆，洋蔥也吸附飽滿的燒肉醬，所以很下飯哦。
吃到一半，外頭就下起雨了......
配合這周六的暇逸時光，真不錯......
雖然不用抓寶了......
不肯走的小波妞~
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店家資訊
地址：高雄市新興區五福二路194號
電話：07 215 5779
營業時間：週二休息
週一??11:00 - 17:00
週三-週日? ?11:00 - 17:00
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粉絲專頁：大穀丼の家 熟食丼飯専売店
「大穀 丼の家」加入了特製莎莎醬和咖哩醬再和濃厚起司醬做搭配，味道更是獨特美味，尤其是 在酷熱夏季更是必選的餐點。
詳細說明
『丼』大致可分為兩派，一派為「生食」，生食是以生魚片類產品居多，由生魚片壽司演變而來，色彩活潑，用料大膽，相對價位也較高。
另一派為「熟食」，熟食丼的範圍則非常廣，最常見的是牛丼、勝丼、親子丼，熟食丼產品大致都會打蛋下去一起煮，增加香味及營養。
「大穀 丼の家」加入了特製莎莎醬和咖哩醬再和濃厚起司醬做搭配，味道更是獨特美味，尤其是在酷熱夏季更是必選的餐點。
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剛好今天早上去參加客戶邀請的品牌行銷管理老師演講、教課，認識了"品牌"在全球的重要性，更理解以目前臺灣的經濟狀況該如何去開創來改變下跌的狀況，首先當然是要隨著世界的變動去了解客戶的需求，進而改變自己的產品，以及如何運用高EQ當一位稱職的服務員等，讓咩哥瞬間覺得自己成了知識分子呢！
首先，咩哥要培養正向思考，無論遇上都緊急、困難的事情，都要訓練自己的解決能力與釋放正能量。
老師提出的優良例子大概都是服務業的，雖然咩哥似乎派不上用場，但精益求精，一定可以更上一層樓的~(握拳
客戶請這位講課的老師是跟政府申請的，基本上中小企業去申請都不會有太難通過，既然政府有發放讓員工聽課進修的機會津貼，那不用白不用吧~大家一起加油~
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