午後就是要這麼樣的悠閒,找間喜愛的小店坐下來享受愜意與美食,把所有瑣碎事情拋到腦後,讓自己的心情沈澱一下
士林、天母一帶的巷弄裡有著不少的溫馨小店,仔細尋找一定可以遇見自己所喜歡的風格店家
在一個下雨的午後我來到了捷運芝山站附近,造訪的是位於靜巷內的
不知不覺就可以坐上好久好久,享受著店內的烘焙香及咖啡香...
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步出捷運芝山站後,延著福國路步行來到了56巷,見到紫色的招牌~荷Ting 手感甜點就抵達了,紫色招牌既亮眼又好看
距離
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門前擺放許多花花草草為小巷子帶來一點綠意
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可愛小巧的座位舒適又有氣氛,姐妹、情侶來就坐這裡聊天吧
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荷Ting 的老闆娘真的好厲害,除了烘焙出好吃的甜點外還很會畫畫,店內牆面上的畫都是老闆娘親自手繪的喔
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店內空間不大,有吧檯座椅及一般位置,除了兩人桌外還有一張大桌可以提供多人聚餐,當天因為有客人所以就沒有拍攝了
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椅子的造型好特別,是腳踏車的概念耶..
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MENU也是紫色系,提供咖啡、茶飲及輕食,另有蛋糕等甜點可以選擇
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一塊蛋糕、一杯咖啡就是這麼樣的美好與享受~幸福的午茶
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藍莓乳酪蛋糕
金黃色的乳酪蛋糕上有著一層厚厚的新鮮藍莓醬,藍莓微酸,剛好我不愛太酸的食物,這樣的酸度正合我意
香醇濃郁的乳酪遇上酸甜的藍莓真是絕配呀,口感讓人讚不絕口,吃乳酪蛋糕最怕碰上甜膩了,荷Ting的乳酪蛋糕不會太甜,也特地添加了兩種不同產地(美國及澳洲)的乳酪調和,整塊吃光光也不覺得膩口
店內的輕食及蛋糕所有都是老闆娘用心手作的,乳酪蛋糕很綿密細緻,每一口都能吃出店家的用心?
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焦糖海鹽拿鐵
奶泡上有一層薄薄的海鹽,直接品嚐不用攪拌
海鹽及焦糖好搭啊,甜甜鹹鹹的滋味讓人忍不住一口接一口,奶泡好綿密,喝起來要比一般的拿鐵更順口不膩
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軟法-美乃滋烤鮮鮭
店裡的輕食皆是採無油煙料理,可以吃得健康外在小店裡也不會聞到令人不舒服的油煙味..
擺盤很好看,除了主食美乃滋烤鮭魚還有搭配水果及餅乾,這份輕食可以填飽我的胃完全沒問題,不過餅乾比較偏鹹些就是了
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軟法上放了起司、鮭魚、美乃滋、蕃茄及洋蔥,一層一層堆疊起來,多層次的口感讓人驚豔,趁著剛端上桌熱騰騰的吃最棒了,烤鮭魚很香喔,有著濃濃的鮮味,我很愛美乃滋吃起來甜甜的感覺
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舒服茶
倒出來香氣四溢,味道真香,是很舒服的味道,也難怪會稱為舒服茶了,吃甜點或是輕食搭配熱騰騰的茶最麻吉了!!
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舒服茶是使用四種通過歐盟認正的埃及甜羅勒、甜茴香、法國胡椒薄荷、西班牙甘草沖泡而成ㄝ打開壺蓋可以清楚見到花草,喝起來帶有薄荷微涼的感覺,覺得好放鬆、好舒服
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使用的是有機認證的自然茶旅,帶給大家純淨、無污染的高品質花茶享受
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焗烤抓餅做成披薩的感覺,料好多看起來好美味,不過這是隔壁桌點的我只是借來拍拍照,早知道會想點這個耶..
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蛋糕櫃裡的蛋糕由於是手作所以每天種類不會太多,提供的口味也不一定,不過都是店家嚴選食材製作而成的,店家對於食材很挑剔喔
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還有每日限量款,雖然價格比較貴不過覺得好美好精緻,來約會的話就吃這款吧?
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還有之前中秋節造成熱潮的
包裝也好美,送禮自吃兩相宜
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瑪德蓮禮盒感覺也好棒,若有需要伴手禮可以來荷Ting訂購
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所有的甜點及輕食都是在這烘焙室裡所完成,好舒適的烘焙室,寬敞明亮有乾淨,大片玻璃窗讓客人也可以清楚見到店家料理烘焙的過程
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有機會來到芝山站,可以順道來荷Ting 手感甜點坐坐,帶點伴手禮回家跟家人一起享用也是很幸福的一件事?
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