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所以我們就先去看電影，等到下午4點多時，剛好有一些空位可以用餐
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整個林口三井遠雄Outlet雖然有許多餐廳，有些有自己的用餐環境，但也有一些是要自己找位置用餐
金子半之助就是屬於後者，因此建議要先找到位置，再去排隊(如果人真的很多，那就讓一個人先排隊，其他人去找位置)
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因為餐點是現點現做的，因此好不容易排隊點完餐後，還要再等一些時間才能真正拿到餐
我們這次大約等了20至30分鐘，店家會給會動的號碼牌，所以不用一直在現場排，可以先去座位區休息
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出餐口就在櫃臺旁邊，有小菜和茶飲可以取用
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▼小菜有薑片
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▼茶飲則是黑豆茶
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▼調味料有七位粉，左邊的是乾黑豆
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我們這次兩人用餐，點了一碗江戶前天丼和一碗上天丼
除了這兩種口味，還有另一種選擇，就是天丼
三種天丼只有主食的差別，配料是一樣的
江戶前天丼的主食是穴子魚(NT390)、上天丼的主食是鱚魚(NT350)、天丼的主食是舞菇(NT330)
配料則是有大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍(綠色辣椒)、炸半熟玉子(溫泉蛋)、炸海苔片
▼江戶前天丼(NT390)
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▼經過炸過的穴子魚(鰻魚的一種)，保留了本身的甘甜，魚刺細小又軟，可以直接吃，肉質又軟又飽滿
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▼炸半熟玉子是我這次用餐，很欣賞的一部分
其實最好的吃法是劃破半熟蛋後，讓蛋液跟米飯拌在一起
但因為拍照拍得有點久，所以蛋液已經有些乾掉了，我只好單吃，只留些許蛋液拌飯
單吃炸半熟玉子，外酥內又濕潤又溫熱，口感令人感到舒適
拌到蛋液的米飯，配上鹹甜適中的醬汁，甚至美好
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▼魷魚海鮮炸的味道較不明顯，結合了魷魚Q彈的口感與干貝細軟的口感，配在一起吃，多了層次感
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▼比較清楚的魷魚海鮮炸(魷魚+小干貝)
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▼雖然稱之為大蝦，但其實尺寸不太大，但有兩小隻，口感都很飽滿彈嫩，搭配酥鬆的炸皮，我很喜歡
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▼上天丼(NT350)
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▼雖然鱚魚不錯，但相較於穴子魚，遜色了些
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▼鱚魚的尺寸較小，除非仔細看，不然還蠻難看得出來這是一隻魚(只能從魚尾判斷)
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▼鱚魚本身沒有什麼味道，單吃會比較沒那麼出色，口感鬆軟細緻
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雖然是吃飯食，但因為我本身不太喜歡吃太多飯(容易飽)，因此這樣的飯量對我來說剛剛好(其實有剩一些給小幫手吃)
炸物方面，這是我目前是我吃過的日式炸物中，最晚讓我覺得膩口的
畢竟炸的食物，吃多了終究會膩口，而且日式炸物和汽水不搭，很難解膩
然而和大多炸物不同的是，這邊的炸皮''酥中帶鬆''，讓油膩的炸物多了一種清爽感，使得口感沒那麼油膩
醬汁的部分，則是我個人最欣賞的部分
相較於大多天丼使用的魚露，這邊的醬汁鹹甜適中，雖然沒有鮮味，卻有沒有魚露的膩味，反而讓人覺得很下飯
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雖然來吃之前，就已經看到了不少兩極的評論，也有一些評論說很很普通
然而這次享用過金子半之助的天丼後，卻讓我很滿意
尤其是江戶前天丼，飽滿甘甜的穴子魚令我印象深刻
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店家資訊
金子半之助?MITSUI OUTLET PARK林口店
地址:?新北市林口區文化三路一段356號2F
電話:?02-26069138
營業時間:?週一~週四 11:00~21:30 / 週五、週六 、國定假日11:00~22:00
粉絲專頁:?日本第一天丼-金子半之助
官方網站(臺灣):?金子半之助-臺灣?