淡淡柴燒香！濃濃古早味??！
至今具有50年歷史的見証?。?/p>
傳統(tǒng)復(fù)古「柴燒爐灶燒煮」ㄟ麵店！
這家麵店位於屏東！從外觀看起來是一間很古早、很古早的麵店！
保有傳統(tǒng)鄉(xiāng)下的「紅磚厝」，
現(xiàn)在在城市中幾乎已經(jīng)很少見了！
彷彿帶我們回到了阿嬤的那個年代！
聽說老闆辭掉了原本的工作，從姑姑手中接下了攤子！
就為了保持傳統(tǒng)「柴燒爐灶燒煮」的技法來煮麵！
揪感心！！
店內(nèi)的擺設(shè)很復(fù)古！
傳統(tǒng)木桌、木椅、甚至櫃臺也是木製！
從木頭斑駁的紋理看得出來歷史的痕跡，
至今已具有50年的歷史！
煮麵區(qū) ~ 真的看得到炕上的柴火在燒！
一進(jìn)門 ~ 就聞到陣陣柴燒香！
這是這家店的特色！！
到了用餐時間~客人川流不息！??
有些甚至是慕名前來的！
聽說「蘋果日報」「自由時報」也曾經(jīng)報導(dǎo)過喔！
他有的種類有「米粉、 粄條、油麵、米苔目」！
不分湯的、乾的 ~ 每碗只要40元！
還有一些小菜類！
10元起跳！都不貴！很親民的價格！
「乾粄條」粄條之上放著2片薄薄的水煮肉片！(還是黑豬肉的！)
一小撮豆芽菜加韮菜！上頭淋上了獨家自製的油蔥醬！
攪拌過後，油蔥的香氣整個都散發(fā)了出來！美味極了！
「油麵湯麵」如同粄條配料一樣！
不同的是 ~ 它加了高湯！
喝起來滑順溫醇、有著古早的韻味！
「過貓沙拉」過貓沾著沙拉 ~ 吃起來很清爽、不油膩！
「涼拌洋蔥」洋蔥上面撒上了柴魚片，增添了柴魚的香氣，
?吃起來爽口、不辛辣！
「大骨肉」上頭淋上特製的醬油，肉質(zhì)軟嫩、不乾柴！
?
想一探古早味人文氣息嗎？不妨來此吃麵感受一下吧！
?
店家名稱：大路關(guān)老麵店
營業(yè)時間：08:00~19:00(週三休)
店家電話：08-7957383
店家地址：屏東縣高樹鄉(xiāng)廣福村中正路1-1號
全臺餐廳店家菜單搜尋：
快加入大嘴巴 挖掘全臺好康：
https://www.facebook.com/52eat99
?