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菓子の幸福週記
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菓子の幸福週記

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

07-2161838
高雄市新興區(qū)五福二路262號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【洋城義大利餐廳-高雄大統(tǒng)店】
地址:高雄市新興區(qū)五福二路262號(hào)2樓
電話:(07)216-1838
官網(wǎng):http://www.yunchenpasta.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/YunChenRestaurant

上個(gè)月菓子跟M先生到新崛江商圈的Mita 米塔手感烘培享受悠閒午茶時(shí)光,離開(kāi)時(shí)已經(jīng)是晚餐時(shí)間,就有注意到一樓的排隊(duì)人龍,都是要去二樓的洋城義大利餐廳,族群以學(xué)生居多,很好奇的張望了一下門(mén)口的菜單,原來(lái)洋城義大利餐廳主打新奇創(chuàng)意的義式料理,價(jià)格親民又有免費(fèi)wifi,義大利麵138元起+10%,加飯加麵只要20元,也有pizza、排餐、焗烤、燉飯、早午餐、下午茶,選擇種類(lèi)非常多樣化,難怪這麼受歡迎XDDD

Mita 米塔手感烘培-大統(tǒng)店│堅(jiān)持原味X堅(jiān)持手感分享文:http://hahalover.pixnet.net/blog/post/333825840

建議一定要訂位喔!一樓的櫃檯接待人員會(huì)聯(lián)絡(luò)二樓服務(wù)人員幫忙安排座位,等客人上樓後再由專(zhuān)人帶位,服務(wù)很週到

詳細(xì)菜單請(qǐng)點(diǎn)我:http://www.yunchenpasta.com.tw/menu4.html

五星主廚排餐是屬於比較高單價(jià)的部分,很適合夫妻及情人約會(huì)享用,慰勞一下辛苦持家的另一半

+118元升級(jí)套餐,即可享有歐式麵包、沙拉、湯品、甜點(diǎn)、飲品非常超值

很推薦洋城義大利餐廳的風(fēng)味手作早午餐,供應(yīng)時(shí)段從早上的11:00到晚上20:00,共有2杯飲品,有氧第一杯,香濃鮮乳及小麥草汁2選1,主廚特調(diào)第二杯10選1,同飲品可以無(wú)限續(xù)杯,菓子有一些男生朋友,飲料一到手就咕嚕咕嚕喝光光了,無(wú)限續(xù)杯超級(jí)劃算,餐後繼續(xù)坐著聊天也不怕口乾舌燥,是不是超棒的!!!

我們坐在靠窗的位置,看著五福路上的車(chē)水馬龍,每桌放有一壺檸檬水,裡頭還有一顆小蕃茄

洋城義大利餐廳的食材都經(jīng)由主廚精心挑選,品質(zhì)優(yōu)良嚴(yán)格把關(guān),花費(fèi)很多時(shí)間依比例調(diào)整口味,不需要過(guò)多調(diào)味,由食物本身散發(fā)的原味就很鮮甜可口

鮮柚綠茶融合了酸甜的果香及清新的茶香,在餐前飲用開(kāi)胃爽口,餐後也可以解油膩

菓子覺(jué)得市面上很少機(jī)會(huì)可以喝到小麥草汁,所以特別點(diǎn)來(lái)喝看看,小麥草汁是新鮮現(xiàn)打的原汁,喝起來(lái)很順口不苦澀,沒(méi)有過(guò)多的草味

和風(fēng)油醋醬搭配鮮蔬沙拉,口感微酸清爽

和風(fēng)油醋醬的杯口很大,可以沾著吃或直接淋在沙拉上

奶油蘑菇濃湯先將菇類(lèi)打碎,加了洋蔥、玉米及奶油作湯底來(lái)熬製,營(yíng)養(yǎng)豐富很單純的美味

奶香濃郁,新鮮菇類(lèi)香氣十足,忍不住一口接著一口,份量也不少很有飽足感

歐式改良的雜糧餐包,最近在口味上有作調(diào)整,加入洋蔥及蒜頭,迎合臺(tái)灣人在地的口味,每日新鮮製作

雜糧餐包輕輕撕成兩半,直接吃感受到小麥香很扎實(shí),沾一點(diǎn)濃湯,濕潤(rùn)的口感又多了奶香磨菇香,增添不一樣的風(fēng)味

五星主廚排餐 -?慢烤牛排佐牛肝菌松露醬汁襯鮮時(shí)蔬

洋城義大利餐廳的人氣料理,我們今天品嚐的是沙朗七分熟,只用少許鹽帶出牛肉的香氣

第一口先吃原味,細(xì)細(xì)品嚐牛肉的香,牛肉的鮮,牛肉的甜,第二口可以沾一點(diǎn)玫瑰鹽,更提升牛肉口感的層次

底層鋪上了雪白細(xì)緻的洋蔥絲,突顯了慢烤牛排的高雅貴氣

貼心的附有蒜片,菓子的最?lèi)?ài)耶!!就是喜歡這份香酥脆口的滋味,雖然牛排是M先生點(diǎn)的,蒜片幾乎都被菓子吃光光了XDDD

牛排用慢烤方式將肉汁鎖在裡頭,相當(dāng)軟嫩又有彈性,尤其是菓子最不喜歡的筋及肥油部分都處理的很乾淨(jìng)

牛肝菌松露醬汁頗具獨(dú)特風(fēng)味,鮮美肉汁在口中噴發(fā)好滿足

五星主廚排餐的甜點(diǎn),小盆哉的造型好精緻,裡面是奶酪喔!

上層是OREO 巧克力碎片,跟奶酪搭配的恰到好處,香醇滑口不甜膩

小巧一個(gè),吃完有意猶未盡的感覺(jué)

人氣風(fēng)味手作早午餐 - 法式小牛嫩蛋早午餐

鮮蔬沙拉的部分一樣是搭配和風(fēng)油醋醬,招牌脆薯則是搭配蜂蜜芥末醬一起享用

一日之計(jì)在於晨,滑嫩的炒蛋與彈牙的牛肉片,清新舒爽充滿元?dú)獾拈_(kāi)始

煎到金黃的法式厚片吐司,濃濃的蛋香味,香甜鬆軟像在吃蛋糕的感覺(jué)

早午餐的主廚特調(diào)阿薩姆紅茶,甜度冰塊都可以作調(diào)整,菓子選了微冰微糖,紅茶香淡雅甘甜,雖然是附餐飲料也頗大一杯,我們已經(jīng)飽到喉嚨就沒(méi)有再續(xù)杯了XD

洋城義大利餐廳走歐式鄉(xiāng)村風(fēng)格,溫馨典雅的佈置,用餐環(huán)境非常舒適

連吊燈都別具巧思

巧妙的規(guī)劃空間,把每一區(qū)座位都區(qū)隔開(kāi)來(lái),不論是聊天、多人聚餐、商務(wù)開(kāi)會(huì)都很適合

三五好友吃飯選這個(gè)圓桌最棒了,可以盡情聯(lián)繫友誼零距離

座位之間都不會(huì)相隔太近,保有隱私不受打擾

二樓一上來(lái)的這一區(qū)獨(dú)立空間可以作為包廂使用,下次開(kāi)同學(xué)會(huì)可以列為評(píng)選的地點(diǎn)

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