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雖然已經(jīng)入秋了但天氣還是熱呼呼,隨時(shí)隨地都想來一碗冰涼的消消暑氣..
在土城紅遍大街小巷的
吃過後大為滿意,果然是真材實(shí)料,一整碗滿滿的料我一個(gè)人還吃不完耶,俗又大碗又好吃
除了消暑的冰品外,冬季也會(huì)推出熱呼呼的燒粉粿等熱甜品溫暖大家的心喔
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蔡家莊粉條冰萬華旗艦店就在中華路二段及和平西路交叉口,藍(lán)底白字的招牌加上大大的名稱讓人經(jīng)過不注意都難,之前開車經(jīng)過就注意到了..
因?yàn)樾麻_幕不久所以整間店就連招牌都相當(dāng)?shù)男路f,不過雖然剛開幕,生意就已經(jīng)很好了喔,陸陸續(xù)續(xù)都一直見到內(nèi)用及外帶的人潮
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走過路過無不被這純正手工製作的粉條給吸引,既然店家就是以粉條冰為名,那麼來也一定必點(diǎn)粉條..
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當(dāng)然除了粉條之外還有多樣配料可以挑選,看看這大豆也是相當(dāng)?shù)恼T人,好鬆軟綿密的感覺
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除了粉條冰外,也有粉粿、刨冰及豆花,另外還有飲料、紫米紅豆粥、紫米桂圓粥等,冬天則改賣熱呼呼的燒仙草、紅豆湯、豆花及紫米粥等,所以一年四季都可以來吃蔡家莊
配料可以任選1-4種,每碗$45元
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也有人氣排行榜給大家參考,點(diǎn)餐時(shí)我在招牌三粉冰及經(jīng)典綜合之間有點(diǎn)難抉擇..
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走進(jìn)店內(nèi)讓人眼睛為之一亮,用餐環(huán)境相當(dāng)舒適,桌子沒有擺放太多,空間不壅擠,不過生意確實(shí)很好,進(jìn)來用餐沒多久時(shí)間就滿座了
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是遵循傳統(tǒng)作法製作出的古早味粉條冰,店內(nèi)掛有一只古早味的斗笠相呼應(yīng),配上紅磚牆更有感覺了..
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最後決定就是
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我很愛吃QQ的食物,所以這有著咕溜咕溜、Q彈有勁口感的粉條深得我心
蔡家莊的粉條冰是傳承嘉義老師傅功夫,每日手工現(xiàn)做現(xiàn)煮現(xiàn)賣,純手工製作沒有添加其他的人工添加劑,可以安心的大口吃
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粉粿及粉圓也是超推薦,口感都是Q爹爹,還有濃郁的黑糖香氣,粉粿的色澤晶瑩剔透,沒有添加色素,Q中帶軟好滑溜唷,老人家一定也很愛
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滑嫩Q彈的粉條撈在湯匙上還會(huì)溜走喔!!
搭配老火慢熬的糖水吃起來香甜又清爽,不會(huì)過甜也不會(huì)覺得膩口,每一口都讓人感到好滿足?
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這是之後迎接冬季要推出的
一碗的份量好多,兩個(gè)人一起享用沒問題,愛吃粉粿的必點(diǎn)
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沒想到黑糖粉粿跟花生粉也是這麼樣的搭,就好像是好朋友一樣,吃起來相當(dāng)?shù)暮?黑糖香加上花生香還有那Q軟的口感整個(gè)就是讓人停不了口,好滑嫩好銷魂..
吼吼吼...明明是要減肥的,這樣子哪有辦法瘦啦 XD
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花生粉依附在熱熱的黑糖粉粿上不久就會(huì)變得濕濕水水的,不過吃起來還是不影響口感,若是要外帶的建議粉跟粉粿要分開囉
夏天來蔡家莊吃粉條冰,冬天就來吃燒呼呼Q爹爹的燒粉粿吧?
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還有提供外送服務(wù),公司行號午後想來吃一碗冰涼的只要一通電話就好,不過要符合店家的外送資格就是了
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真的是讓人懷念的純手工古早味,真材實(shí)料又Q爹爹,一不小心就會(huì)吃上癮喔!!熱呼呼的天氣就來一碗咕溜~咕溜~Q彈有勁的粉條冰吧!!
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