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龜毛麗
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龜毛麗

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

02-2723-7771
臺北市信義區(qū)松高路19號
作者本次評價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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▲十六個月前,我就透過網(wǎng)路,認(rèn)識了頂級精品乳酪蛋糕的CheeseCake1,

那個鋪好鋪滿滿的藍(lán)莓奢侈蛋糕,一吃驚豔的好味道,從此牽起了我和CheeseCake1的緣份!

一路走來,非常幸運(yùn)先嚐了三個不同味道的CheeseCake,儘管裡面的內(nèi)餡不同,感受到的誠意和心情卻都一模一樣,

每次吃每次都有很深沉的感動。

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? ??▲ ?【宅配】味蕾極致幸福的享受-『CheeseCake1』「奢侈」藍(lán)莓起司蛋糕

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▲? ??【宅配】『CheeseCake1』曼波五號Mambo No.5 香甜芒果 開啟口腔裡的幸福密碼!!

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▲? ?【宅配 母親節(jié)蛋糕】『CheeseCake1』蒙娜栗莎 ?食材簡單 製作用心 口感絕妙 讓人嘴角失守的栗子乳酪蛋糕

【邀約】

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【專櫃店面】

地址:臺北市松高路19號 (臺北信義新光三越A4館B2?)

實(shí)體販?zhǔn)凵唐放c宅配不同、宅配下單無法門市取貨

電話:(02)2723-7771

官網(wǎng):CheeseCake1

粉絲頁:CheeseCake1

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▲一向有乳糖不耐癥的我,明明知道吃的時(shí)候很快樂,吃完之後代價(jià)很慘痛,

但就是那種拼死吃河豚的心態(tài),美食當(dāng)前,絕對是先吃再吃。

卻也赫然發(fā)現(xiàn),CheeseCake1的蛋糕吃完之後,不會像其他乳酪蛋糕那樣,

原因什麼?請跟著龜毛麗一起來看看吧!

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▲一、首先是挑選來自歐洲高品質(zhì)牧場所生產(chǎn)的頂級天然乳酪,經(jīng)過48-52個小時(shí)的自然熟成,

脂肪含量比一般乳酪低,不必添加奶油就具有香氣,低熱量比較健康,不會膩口、

人體比較容易吸收和代謝,孕婦和嬰幼兒吃都沒關(guān)係,難怪我也可以吃得安心。

細(xì)細(xì)品嚐,還能吃到乳酪本身所呈現(xiàn)的前中後味,乳香味濃。

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▲二、能夠放在上面或裡面所加的新鮮水果,需經(jīng)過一道道人工篩選後,只挑品質(zhì)最好,

並且做好清潔工作,不會添加其他有的沒的,完全就是水果最天然的風(fēng)味。

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▲三、CheeseCake1的蛋糕都是冷藏保鮮,堅(jiān)持不用冷凍保存,不破壞乳酪的分子結(jié)構(gòu),只留下應(yīng)有的新鮮原味。

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▲就是因?yàn)檠u程中的嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)和堅(jiān)持,才奠定CheeseCake1站穩(wěn)頂級精品乳酪蛋糕的專業(yè)職人地位。

想吃?必需提早5-7天預(yù)約,消費(fèi)者因此有了成立實(shí)體店面的要求,

CheeseCake1慎重考慮後,覺得時(shí)候到了,該是為了形象和親近更多人,成立店面跟消費(fèi)者面對面的時(shí)候到了!

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▲新光三越一路走來非常重視食安,近年來能夠獲邀進(jìn)駐的店家,都是口碑和商譽(yù)超優(yōu),

CheeseCake1理所當(dāng)然能夠獲邀。

首家實(shí)體店面入駐百貨業(yè),就在「新光三越A4館 B2」,

並推出多項(xiàng)專屬新品,其中眾所矚目的銀河,9/1正式開賣!

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▲一走下B2樓的電扶梯,就能看到CheeseCake1的櫃位,

像是珠寶盒般散發(fā)出美味貴氣的召喚,吸引著路過的人們向它靠攏。

聚光燈下,不管那一種乳酪蛋糕都是主角,散發(fā)出屬於它自己的光芒和來吃我吧的邀請。

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▲大面灰白色石材,以黑色線條裝飾,大大的CheeseCake1logo和恰如其分的圖片,妝點(diǎn)出CheeseCake1的氛圍。

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▲甜點(diǎn)櫃裡不像其他店面一樣,擺得滿滿滿,那是因?yàn)橥O履_步詢問過的人們,很少是空著手離開,

在這樣的節(jié)奏下,櫃子裡愈來愈空…

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▲後方一隅,陳列著我所熟悉的質(zhì)感、觸感、視覺效果都很優(yōu)的愛馬仕橘紙盒,包裝方式就像是一個禮盒。

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▲陳列的商品裡,與網(wǎng)路上最大的不同,就是除了原先網(wǎng)路上方形8吋蛋糕之外,大部份都是切片的迷你蛋糕,

這樣的大小拉近了與蛋糕的距離,可以買單片,在美食區(qū)先享用,再帶回自己最愛的口味和摯愛一起共享。

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▲每片蛋糕都以透明膠膜圍邊保護(hù),互相不會碰撞破損。

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▲這把乳酪刀是特別開模打造,刻有店家logo的乳酪刀,堪稱是切蛋糕神器,

希望消費(fèi)者能夠好好的分切自己商品,精緻輕盈的質(zhì)感,超好用,

每天都有人問說可以單買嗎?其實(shí)只要買整顆的蛋糕,就可以得到一把喔!

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▲正巧看到有人購買,工作人員一個個包裝,綁上蝴蝶結(jié),

我相信收到的人,在拉開蝴蝶結(jié)那一剎那,一定會有像拆開禮物那般的雀躍!(會附上手提袋,方便提著走。)

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▲銀河

▲我們常有機(jī)會,透過不同方式欣賞到天上的銀河,照片上、電視&電腦螢?zāi)簧稀⒒蚴怯H眼目睹等…

但這是我第一次,可以如此近距離親眼目睹銀河,甚至一口吃下它。

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▲玻璃櫃裡深紫色的蛋糕鏡面,遍灑金箔的珠光,散發(fā)出閃亮的微光,如此唯美的畫面…

看著看著就覺得幸福,當(dāng)一口吃下時(shí),簡直像是站上幸福的頂端。

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▲上面特別選用三顆大中小的藍(lán)莓,象徵行星。

與奢侈最大的差異,在於自然熟成的蛋糕體裡,加入以均質(zhì)機(jī)均勻的攪拌過的果皮和果肉,

味道比奢侈更加濃郁,酸甜平衡的完美比例,正是幸福的滋味!

擔(dān)心宅配過程中會受損,所以只有實(shí)體店面銷售,目前正是智利藍(lán)莓出產(chǎn)最美麗的時(shí)刻,

代表著現(xiàn)在吃奢侈或銀河正是時(shí)候!

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▲迷你奢侈

▲以自然熟成蛋糕體+餅乾+新鮮藍(lán)莓,一直穩(wěn)坐網(wǎng)路銷售冠軍寶座,

尤其整顆奢侈上面排列整齊的藍(lán)莓大軍,有密集恐懼癥的人,都會被嚇到!

但卻非常吸引平常就愛吃藍(lán)莓的我,飽滿酸甜的藍(lán)莓,一口吃下,帶給口腔莫大的滿足感。

底部的手作餅乾用手揉碎,再放入模具內(nèi),中間是自然熟成的Cheese,最上面的新鮮藍(lán)莓,

形成完美的天作之合,冠軍寶座應(yīng)該很難被奪走!

幸好在加州藍(lán)莓和智利藍(lán)莓的聯(lián)手之下,這樣的好味道,一年四季都能吃得到。

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▲迷你曼波五號

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▲這是屬於夏季專屬的美好回憶,艷陽、汗水、激情後的每個夏天,都有一個難忘的故事。

進(jìn)口新鮮芒果泥與愛文芒果粒,搭配CheeseCake1自然熟成蛋糕,乾燥過的愛文芒果粒甜度更高,

進(jìn)口芒果泥比較清爽香甜,搭配起來的滋味,真的完全屬於夏日的口感。

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▲迷你星塵

星塵般滿佈,純手工刨下的黃檸檬外層,再加上鮮擠整顆的黃檸檬果汁,

酸酸甜甜的戀愛般滋味,一口吃下滿嘴生香吃再多也不會膩!

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▲迷你綠野仙蹤

純白的歐式乳酪,結(jié)合日式抹茶,淡淡的綠色非常賞心悅目,猶如精靈般自由的奔放,吃起來氣味清爽,

略帶苦澀的抹茶與自然熟成乳酪,交織出簡單卻有深度的味道。

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▲三年多來,CheeseCake1從網(wǎng)站累積下來的經(jīng)驗(yàn),為了形象,讓大家更加認(rèn)識它,

開創(chuàng)了第一家實(shí)體店面,到底好不好吃?看看這個小麻豆的表情最知道,

等不及用小湯匙一口一口慢慢吃,直接用手抓,才能滿足小樂樂吃的節(jié)奏,美味程度完全不言而喻!

不使用花俏的裝飾,不添加任何化學(xué)食材,呈現(xiàn)乳酪最原始的味道,蛋糕最美麗的樣貌。

Cheese Cake1天然食材,歡迎您來,感受一下CheeseCake1的乳酪蛋糕極致美味的享受!

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現(xiàn)在經(jīng)常會有抽獎好康??
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