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螞蟻幫的櫥櫃/曉帆

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 南投市

049-2292767
南投縣南投市八卦路1100巷2號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

???

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名稱:微熱山丘三合院

?地址:南投市永興里八卦路1100巷2號(139線道旁)

電話:049-2292767

0800-292-767

營業時間:09:00-19:00

消費方式:現金跟信用卡

推薦度:(滿分五顆星)

微熱山丘SunnyHills臉書點此

? 幾年前,第一次吃到微熱山丘的鳳梨酥時,當下真覺得驚豔!口感跟鳳梨酸氣味道都與眾不同,那時候微熱山丘還沒走紅時,就已經開始請客人試吃鳳梨酥了!

幾年後微熱山丘變成知名景觀地標,研發出的土鳳梨酥金磚更是享譽全臺灣,吃鳳梨酥還奉上一杯熱茶,讓客人賓至如歸的感覺,也開拓了南投市這139線道的繁華,

記得小時候父親的一位朋友住附近,偶而來拜訪阿伯時,那時候的橫山還沒有這樣熱鬧,因為土鳳梨酥的創意讓南投橫山這邊匯集人潮,也讓不少人順勢在這附近擺上小攤位

這兩三年微熱山丘更順勢在後方土地空出了市集攤位讓攤商擺攤,只要每到假日這段道路總是滿滿的排隊人潮,也讓許多爬山運動客有另一個休息吃點心的地方。

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雙十連假的星期日,許久沒過來微熱山丘,幸好下著毛毛雨的天空讓排隊的人潮不過於曝曬在大太陽下,涼涼的天氣相當舒服。

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聽說現在只要假日,排隊人潮總是絡繹不絕呢,常常排到馬路旁,到這邊排隊也要注意安全喔。

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排隊大約10-15分鐘左右,我們越來越接近微熱山丘的三合院囉,以前不用排成這樣的捏~

只能說這樣的排隊風氣會一直延續下去。

(話說螞蟻爸真的很愛來微熱山丘打卡:P)

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越來越接近奉茶區,每位排隊的客人都可以領取一塊鳳梨酥跟一杯熱茶享用。

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許多人都是一家大小過來排隊,外出走走也不錯,後方還有市集廣場可以逛,有喜歡的東西都可以購買回家。

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服務的小姐相當有禮貌,細心的拿取鳳梨酥跟熱茶給每位來訪的客人。

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以前看到這樣的包裝真的很可愛,現在許多家專門販售土鳳梨酥的店家也一起跟進,當然每家鳳梨酥店家都有自己的特色,

多幫臺灣農民增加鳳梨銷路,是相當好的行銷方式;經過多年的拍照寫文,螞蟻也練就單手拿取的功夫XD

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螞蟻家族的鳳梨酥合照一張,以前螞蟻爸媽每次來都會帶一盒10入的鳳梨酥回家品嚐。

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微熱山丘的土鳳梨酥一顆是42元

10入裝/420元。

15入裝/630元。

很多人都會買回家當作送禮~

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拿到一個免費的鳳梨酥,立馬拍照!

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我都稱這是鳳梨酥金磚,一個創意的土鳳梨酥,將南投市這小地方帶動經濟活絡起來,相當不簡單!

也順勢創造許多特色產品,提供在地就業機會,連附近週遭的鄰居也擺起小攤子做起小生意~

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一絲絲的土鳳梨纖維口感相當明顯,酸酸甜甜的滋味,感覺得出來這土鳳梨內餡經過長時間的熬煮,才能濃縮成這樣酸甜夠味的鳳梨醬,

另外外皮也顛覆傳統的鳳梨酥外皮,加強外皮的奶香跟酥脆,讓多年前第一次吃到這個鳳梨酥的我相當驚豔,當年一顆35元的鳳梨酥還被嫌單價太高,

畢竟製作糕點點心都是手工製作,其實偶而吃也無妨的~

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傳統的鳳梨酥裏頭餡料不只是鳳梨,因為價格便宜,所以會加進去冬瓜醬來增加餡料的飽實感,

微熱山丘這種土鳳梨酥的餡料就是紮紮實實使用鳳梨下去製作敖煮,單價比較高也是理解的範圍之內。

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一個鳳梨酥讓人意猶未盡,買回家的鳳梨酥還可以一次吃兩個呢~(不過貪嘴之餘還是要注意卡路里)

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酸酸甜甜奶香酥脆的土鳳梨酥搭上一杯熱茶真享受。

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後方這三合院則是製作鳳梨酥的工廠,特別興建透明玻璃,讓客人能夠參觀製作流程,算是相當有心的店家。

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另外搭建的閣樓陽臺,現在2樓有在販賣鳳梨冰沙,1樓則是販售生技商品,以前只是純粹眺望平臺,現在往更多元商品發展。

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往更裏頭步行進去,螞蟻爸媽說從早上就開始的市集廣場,因為這天我們到的時候已經是下午時分,許多攤位也正收攤打烊囉。

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路旁的野薑花香味,讓人多逗留的一會,這香氣真讓人舒暢。

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這小型市集廣場是微熱山丘提供場地讓攤販販售自家商品,有水果、蜂蜜、薑黃粉、在地農產品,另外上午還有街頭藝人跟舞蹈團體的表演,

想欣賞表演就要早點來這裡報到觀賞喔~

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最後趨近傍晚時分,天氣帶著微微涼意,也準備離開了。

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【食後感】

微熱山丘的土鳳梨酥,不只是單純的鳳梨酥,在奉茶跟贈送試吃鳳梨酥開始了鳳梨酥的流行,也讓許多人假日有個地方可以走走逛逛,帶動這小地方經濟效益跟人潮,另外這附近還有許多景點跟景觀餐廳都可放入一日遊的行程!

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。?

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