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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家: 皇雀咖啡
02-8968-2027
新北市板橋區(qū)龍興街65巷67號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

想要隨時(shí)隨地來上一杯香醇的現(xiàn)沖咖啡,皇雀咖啡推出的耳掛式咖啡包馬上就可以滿足你的咖啡癮

精選單品和綜合義式口味的咖啡豆研磨而成,優(yōu)雅的包裝盒送禮也非常適合呢!

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皇雀咖啡Krone Cafe,主要賣著各國的的精品咖啡豆、耳掛式濾掛咖啡包或是相關(guān)的咖啡器材

"Krone"源自於德文,有"冠”的涵義,可以引申為帽子、頂端,也就是"第一”的意思

就如同德式的工作方式,嚴(yán)謹(jǐn)、凡事皆能實(shí)事求是

也是皇雀咖啡自詡希望可以為每一位喜愛咖啡的朋友,可以做到的原則

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可以發(fā)現(xiàn)在皇雀咖啡上的DM或是包裝有一隻美麗的臺(tái)灣藍(lán)鵲

傳說中,在阿拉伯有一隻五彩繽紛的咖啡鳥,嘴上銜著咖啡種子從天堂飛到了葉門

因此開始讓咖啡開始飄香人間,而這五色咖啡鳥將嘴上的咖啡豆交給新的傳承者─"臺(tái)灣藍(lán)鵲"

也就是皇雀咖啡設(shè)計(jì)這個(gè)LOGO的用意呢!

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▲ 綜合裝(六種口味)

包裝規(guī)格:藍(lán)鵲手繪盒(8入包)/雙週盒裝(12入包)/量販袋裝(25入包)

售 價(jià):$260 / $340 / $665

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耳掛式的咖啡包有提供三種包裝方式,大家可以選擇單一口味的禮盒包裝

或是綜合口味混搭的,作為送禮也是非常的適合呢!

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我其實(shí)平常幾乎每天都會(huì)一杯咖啡,應(yīng)該也有很多人跟我一樣的

但是去咖啡廳動(dòng)輒要上百元,超商或一般連鎖的平價(jià)咖啡味道上也不是非常喜歡

這時(shí)候可以隨沖隨泡的咖啡就非常方便啦!

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(產(chǎn)品表?原圖轉(zhuǎn)自:http://media.wix.com/ugd/c858c9_9a4ee50f02cc4c7798918d815f9be5a2.pdf)

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而且皇雀咖啡製作的耳掛式咖啡包的口味,不僅有綜合義式的薩摩爾和曼巴

更有單品花神、曼特寧、耶加雪菲、薇薇特南果等等口味

如果想要更多種口味的話就要參考他們的咖啡豆

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進(jìn)口來自世界各大洲著名的產(chǎn)地或莊園的咖啡豆,運(yùn)到臺(tái)灣後皇雀咖啡再從挑豆、烘培及杯測製作而成

調(diào)配出最適合臺(tái)灣人喜愛的大眾口味

讓大家不用走到咖啡館,在家或是公司都可以輕鬆悠閒的來上一杯香醇的咖啡??

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▲ 量販袋裝(25入包) $665

包裝:薩摩爾*5 曼巴*4 薇薇特南果*4 耶加雪菲*4 花神*4 曼特寧*4

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這種大包裝的就是適合像我這種常常在喝咖啡的"大戶"哈哈哈

計(jì)算下來每包平均是26元左右,比起去喝超商的還有平價(jià)許多呢!

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▲雙週盒裝(12入包) $340

包裝:薩摩爾*2 曼巴*2 薇薇特南果*2 耶加雪菲*2 花神*2?曼特寧*2

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▲藍(lán)鵲手繪盒(8入包) $260

包裝:城市經(jīng)典*2 薩摩爾*1 曼巴*1 薇薇特南果*1 耶加雪菲*1 甜蜜程式*1?曼特寧*1

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在包裝上我特別喜歡藍(lán)鵲手繪的小禮盒,不僅盒上有浮雕塗鴉

這裡會(huì)呈現(xiàn)空白的小心思是希望能讓大家DIY塗上心意畫上自己態(tài)度,也抹上藍(lán)鵲旅行者行跡!

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除此之外側(cè)邊還有彩繪的藍(lán)鵲非常有質(zhì)感呢!

皇雀咖啡會(huì)使用藍(lán)鵲這個(gè)象徵,想要表達(dá)的是「Made in Taiwan」

這些咖啡包或是豆子是我們臺(tái)灣自己生產(chǎn)、烘焙製作出來的??

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每一小包的耳掛式咖啡包大約是10g左右,包裝帶有分成黑色、深咖啡和白色三種

上頭的塗鴉也是走一種華麗典雅的風(fēng)格,一拿出來就非常的有質(zhì)感呢~

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每一包後面不僅有耳掛式咖啡包的沖泡方式,更有每一種口味的基本介紹

可以讓大家了解這口味的味道是偏酸、偏厚實(shí)還是重苦味之類的,這倒是很少見呢!

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耶加雪菲(Yirgacheffe)?

產(chǎn)地:衣索比亞

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這支是我蠻喜歡喝的味道,他的熟果味濃郁,所以喝起來口感是比較偏酸的

帶點(diǎn)蜜桃與混和漿果、可可味,而且越放冷酸度和回甘的甜度會(huì)越上來

女孩們會(huì)比較喜歡這種味道

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安提瓜 花神 (Guatemala Antigua La Flor Del)

產(chǎn)地:瓜地馬拉

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比起果酸味濃厚的耶加雪菲,花神顯得較為優(yōu)雅的

帶點(diǎn)微微酸度,但是是比較柔和的,尾韻會(huì)有點(diǎn)巧克力的味道特別回甘

我蠻推薦這支的呢!

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沖泡耳掛式咖啡包非常簡單,依據(jù)紙袋上方的箭頭撕開,再將附加在濾紙兩旁的掛耳拉開掛在杯子上

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以90度的熱水先注入部分的水量充分浸濕咖啡粉,再分次持續(xù)注入開水大約180c.c.左右

你可以使用手沖壺來沖泡,如果手邊沒有器材直接從飲水機(jī)小管的倒入熱水也是可以的唷~

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沖泡完後就將耳掛包拿起來丟棄囉!可別一直掛在杯子裏頭

有些人會(huì)泡第一次後會(huì)像泡茶葉的做法再回沖一次,但其實(shí)咖啡粉你去泡第二次

反而會(huì)萃取過度喝到的是比較雜質(zhì)的部分,畢竟咖啡跟茶葉的特性是不太一樣的阿!??

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薩摩爾(Samor)

產(chǎn)地:印尼

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味道上比較中規(guī)中矩,帶著核果的香氣,口感上滑順且回甘

帶點(diǎn)微微的酸和像是中草藥味的苦

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曼特寧(Mandheling)

產(chǎn)地:瓜地馬拉

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如果不喜歡咖啡帶有酸度的,就可以選擇曼特寧的口味

它喝起來的口感是很醇厚的,而且風(fēng)味非常濃郁,喝起來味道不澀

會(huì)有一種淡淡的泥土芳香,或是像青草的味道

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曼巴(Mandeling and Brazilian)

產(chǎn)地:印尼

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這支曼特寧是我覺得男生會(huì)比較喜歡的味道,沒有過酸或是太濃郁的味道

強(qiáng)調(diào)厚實(shí)的咖啡底和回甘餘味,典型的平穩(wěn)風(fēng)味但又不會(huì)太過強(qiáng)烈

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薇薇特南果(Huehuetenango)

產(chǎn)地:瓜地馬拉

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有人說著薇薇特南果適合春天來喝,適合緩慢地品嚐

因?yàn)樗鼤?huì)隨著溫度降低,慢慢的散發(fā)出另外一種層次的香味及口感

有著柔順的水果柑橘味和巧克力堅(jiān)果味,我也非常喜歡這一種口味呢!

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每一個(gè)咖啡包打開後建議要立即沖泡飲用,免得咖啡粉受潮影響味道

新鮮也是皇雀咖啡的一大優(yōu)點(diǎn),濾掛的製造日期都在30天以內(nèi)唷!

未打開的話放置在陰涼處,有效期限大約是半年左右,不過當(dāng)然建議大家是趁新鮮飲用最好囉!

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除了咖啡豆或是濾掛包之外,皇雀咖啡還有租賃咖啡機(jī)服務(wù),更會(huì)不定期推出優(yōu)惠方案~

像是全自動(dòng)咖啡機(jī)、營業(yè)用全(半)自動(dòng)咖啡機(jī)或是辦公室用咖啡機(jī)

大家可以參考看看:http://www.kronebird.com/rental

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因應(yīng)大眾多元化的口味,這些不同口味的咖啡豆沖泡下來每一個(gè)都有不同的特色

而且因?yàn)榛嗜缚Х仍谄焚|(zhì)上嚴(yán)格的把關(guān)和測試,喝起來沒有太多雜質(zhì)或是那種太多苦澀的味道

想喝咖啡不用在花大錢到咖啡館,隨時(shí)都可以沖上一杯好咖啡,和家人朋友同事享受一下悠閒的午後 :)

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│店家名稱│皇雀咖啡 Krone Cafe
│電  話│02-89682027
│官方網(wǎng)站│http://www.kronebird.com/
│地  址│新北市板橋區(qū)龍興街65巷67號(hào)

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