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Kuni
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Kuni

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: 呂家鍋貼
新北市永和區民族街81巷42號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

由於網友極力推薦,特地跑去永和愛買旁的呂家鍋貼。

下午無休,是我最愛的吃飯時段,

一共點了:
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水餃十顆(NT.50)
鍋貼十顆(NT.50)
酸辣湯(NT.20)
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(下午時段較沒有客人)

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(菜單簡略)

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(果然是現包水餃)

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等餐時因好奇探問一下。

果然是永福橋頭知名的江家小館原主人,三年前搬來,

如今舊餐廳由老闆娘的弟弟繼續經營著。

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呂家的酸辣湯很便宜,富存在感的豆腐條厚實,

來自胡椒的微辣也是恰到好處。

水餃小粒,但內餡調味挺美。

餃皮中庸不算突出,但配合度極好,

整體來說是相當喜歡與耐吃的現包水餃。

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(酸辣湯與水餃)

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(存在感較重的豆腐條)

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(水餃配辣醬不差)

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真正令我心儀的是鍋貼,

比中永和區知名的佳佳香更對我的胃口。

尺寸偏小,嘴大之人甚至能一口吞下。

起初底層微脆與上頭軟嫩內餡一齊交融,

然後溢出湯汁,沒一顆枉然,真是享受。

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(好久沒吃到美味的鍋貼啦)

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除水餃鍋貼外幾乎沒賣別的,

呂家似乎想更專精在單一菜色上,

對我來說的確是成功了。

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