來寫這篇網(wǎng)誌其實有點小感傷！
前一陣子去花蓮?fù)嬖煸L鳳林鎮(zhèn)人氣景觀餐廳【月廬食堂】
超夯的程度讓我好幾個禮拜前就要訂位才吃的到！
沒想到幾個月前傳說即將在年底歇業(yè)的消息，讓眾多美食愛好者有點錯愕
目前確定2017.1.8正式歇業(yè)，原因是老闆想休息出國玩
這流傳的好久的美味梅子雞就快吃不到了，哭哭
位在鳳林鎮(zhèn)半山腰的月廬食堂每天都有絡(luò)繹不絕的人潮
這天我們預(yù)約晚上7點用餐，開了一下子黑嘛嘛的鄉(xiāng)間小路 讓我一度覺得是不是開錯路了
突然間你會看到路邊開始有人停車就表示月廬快到了
晚上的月廬別有一番風(fēng)味，有點日式的造景 讓人感覺到寧靜的氛圍
店前面有一大片空地可以停車，但時常都是客滿的狀態(tài)
這邊只賣午、晚餐，有時段限制喔！
像晚上就是5點、7點這樣～
往內(nèi)走可以看到好幾棟矮房，這間有點像VIP的小包廂
晚上看過來有一股神祕的感覺
裡面有好幾桌，人數(shù)夠多的話在這裡用餐就有自己的空間喔!
餐廳完全是日式風(fēng)味，裡面的人潮讓這個小地方瞬間熱鬧起來
前方是一個大魚池，裡面有好多錦鯉
我們晚上造訪眼前就是黑的一片，早上來就可以一邊放鬆、一邊遠眺花蓮美景
景觀池旁沿路都有木製椅子，方便讓吃飽飯的遊客坐在這邊享受片刻寧靜
由這邊望出去就是鳳林鎮(zhèn)的市區(qū)景，早上看過去綠意盎然 美不勝收
餐廳分為左右兩邊，一進來會先被這混搭風(fēng)的櫃檯嚇一跳
別小看這些復(fù)古中式的櫥櫃和椅子，這些至少有一甲子的年紀(jì)啊!
每個都是骨董級來著，有它們的妝點讓月盧更有風(fēng)味了
這個錢櫃是古時候生意人必備的東西
生活必需用到的錢都是在錢櫃上交易
所掙來的錢就投入桌面上的孔洞，將金錢存在裡面
據(jù)說晚上都直接臥睡在這個床櫃上，才能睡的安穩(wěn)呢
現(xiàn)在裝飾在月盧的櫃臺前，也別有一番風(fēng)味啊!
這是古時候的菜櫥，現(xiàn)在上面還是擺放著碗筷
用餐區(qū)上面是用竹片編織交錯而成
搭配日式的榻榻米和原木桌椅，空間散發(fā)古典清幽的感覺
最讓我感到震驚的是靠山的牆面，全部都是用大石塊堆砌而成
彷彿就像愚公移山般，倚山慢慢的砌出這壯闊又帶著人情味的空間
昏黃的燈光照射在木製桌椅上斑駁的痕跡，柔和了一旁的石壁
坐越久會漸漸愛上這個有點衝突的空間
坐在窗邊，享用美食、望著遠山綠意
出來度假求的就是這樣寧靜的氛圍啊~
【飯 15元】
一碗飯有著白米飯和紫米飯，這樣的混搭風(fēng)也和月盧的用餐環(huán)境 默默呼應(yīng)著 哈哈
【炭烤梅子桶雞 650元】
來到月爐絕對要先預(yù)訂這裡的人氣--炭烤梅子桶雞
梅子雞外皮烤到油亮焦黃，讓人口水都快流下來啦!
裡面塞了鹹梅、各種香料、米酒...，經(jīng)過一個多小時的炭火悶烤下 才能有這香氣四溢的梅子雞
這碗雞油和佐料混合在一起的雞汁，很適合沾肉或拌飯來吃喔!
再餓都要跟梅子雞拍一張啦!!
接著就由大師來幫我們"拆解"這隻香氣逼人的梅子雞吧!
桌上會附上棉質(zhì)手套，建議的吃法是用手將雞肉撕成一塊塊 然後沾的醬汁吃
這樣最能吃到雞隻的美味喔!
大師出馬果然厲害.....!! (大師就是我媽，哈哈)
三兩下就將雞肉分解完畢，像我們4大2小點一隻雞還吃份量很剛好
看看鮮嫩多汁的雞肉和一旁金黃焦香的雞皮~~
大家剛在民宿游泳玩再吃這一盤，一定能恢復(fù)體力啊!
雞肉真的很嫩不柴，口感就像手扒雞一樣
底下的醬汁比較鹹，整體吃起來很有味道
說是梅子雞卻沒什麼梅子的味道，可能是這種醃梅的關(guān)係?
有開胃的作用卻沒有梅子的死鹹，姐很推薦喔!
接著我們再點個3道菜，也變成豐富的一桌啊!
【時令蔬菜 120元】
高麗菜口感清脆，價格也很親民呦!
【鹹蛋豆腐 250元】
鹹蛋的味道很重，這也是很下飯的一道
【三杯杏鮑菇 300元】
ㄟ~~~這道有點小地雷!! 哈哈哈
300塊應(yīng)該可以點別的更好吃(都馬是我弟點這道的....!)
4大2小也完食桌上這些好料!!
尤其梅子雞讓大家讚不絕口，來到月盧一定別忘了他喔!
帶著媽媽出來玩，有媽照顧的孩子就是幸福 哈哈
第一次來月盧吃飯果然沒有讓大家失望
沒想到來一次後就快變絕響了......好可惜!
離開前再來月盧前面看花蓮的夜景，果然很能放鬆身心
相信白天來訪也有不一樣的美景等著你
近期內(nèi)有想要到花蓮?fù)娴呐笥褎e忘了來月盧用餐，吃吃招牌梅子烤雞
這美味即將在明年1月初正式和大家說再見~~
也希望老闆休息夠能夠再復(fù)出啦，讓大家可以繼續(xù)享用到這美味的梅子烤雞優(yōu)