來(lái)分享桃園最新開(kāi)幕的新餐廳~這家位於桃園省道上的『嗄浪和漢料理』是澍壽司屋搬家後擴(kuò)大營(yíng)業(yè)
原本在復(fù)興路上的澍壽司屋用餐空間在比較小，後來(lái)找到桃園省道上在千葉火鍋對(duì)面的店面重新裝潢
用餐空間寬敞營(yíng)造海洋渡假風(fēng)，一開(kāi)始看到餐廳名字以為是嘎(ㄍㄚ)浪，後來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是唸嗄(ㄚˊ)
在賽德克族語(yǔ)意指家鄉(xiāng)打字可以打嗄 ( ㄕㄚˋ)，餐點(diǎn)結(jié)合日本料理與臺(tái)灣小吃創(chuàng)意又好吃，適合揪團(tuán)來(lái)這用餐
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細(xì)資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆嗄(ㄚˊ)浪和漢料理
地 址：桃園市八德區(qū)中華路195號(hào)
電 話：03-3799-616/03-3799617
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~02:00
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一開(kāi)始看到嗄浪和漢料理的位置在八德，還以為是在大湳那個(gè)位置，結(jié)果沒(méi)想到在桃園省道
過(guò)愛(ài)買到麥當(dāng)勞這一段也算八德，店家招牌超好認(rèn)走南洋風(fēng)，後方有停車場(chǎng)入口在門口旁邊
嗄浪和漢料理的用餐空間可以用超寬敞來(lái)形容跟喜酒宴會(huì)廳有得拼，挑高天花板還有雲(yún)彩彩繪
看到這裡的彩繪讓我想起之前在澳門威尼斯人渡假的爽爽氛圍，用餐座位很多以4~6人桌為主
牆面及桌面以藍(lán)色為主調(diào)，桌面玻璃下還有貝殼沙裝飾，在前方還有歌唱設(shè)備會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)演奏
嗄浪和漢料理剛開(kāi)幕推出優(yōu)惠
餐廳MENU有剌身、握壽司、生魚丼、壽司、冷菜手捲、湯物、烤物、炸物、炒物等
從菜單上面仍保留澍壽司屋的人氣品項(xiàng)，價(jià)位大多落在100~300元之間選擇品項(xiàng)很多
後續(xù)在菜單上面會(huì)有所調(diào)整，比較特別的還有牛肉麵出現(xiàn)，甜點(diǎn)和下午茶也是新增的唷
一開(kāi)始店員先上招待小菜，百香果青木瓜口感很脆，醃漬魚肉小菜有點(diǎn)類似同榮饅魚的口感XD
▲特上時(shí)令生魚丼飯 NT：420
端上桌讓人驚豔WOW，有旗魚、海鱺、鮭魚、天使蝦、干貝、海膽、鮭魚卵、辣味螺肉、玉子燒等
現(xiàn)在越來(lái)越流行生魚片丼飯光是打卡上傳IG就超閃人，滿滿一碗生魚片及海鮮根本就是造景擺盤來(lái)著
旗魚、海鱺、鮭魚生魚片整個(gè)就是厚切，各種生魚片放上阿里山現(xiàn)磨芥末沾點(diǎn)醬油入口滑嫩脆口
在口中彷彿歷經(jīng)一場(chǎng)華歷的演奏會(huì)，覺(jué)得有點(diǎn)浮誇是吧!!告訴你吃下去的口感就是那麼浮誇好吃
天使蝦甜美只有一隻真得會(huì)說(shuō)不夠不夠，滑嫩的干貝、柔軟海膽、鮭魚卵配上醋飯好吃太美味啦!!
▲阿里山牛肉麵 NT：160，湯頭可以選擇清燉或紅燒，我們選擇清燉湯頭
一開(kāi)始原本覺(jué)得在一堆日本料理出現(xiàn)牛肉麵好像有點(diǎn)突兀，後來(lái)知道這道阿里山牛肉麵的來(lái)頭也不小
店家介紹是臺(tái)北牛肉麵節(jié)的評(píng)審一起合作開(kāi)發(fā)的牛肉麵，旁邊還有酸菜、蔥花及辣醬可以依喜好添加
先來(lái)嚐口湯頭，清燉湯頭喝起來(lái)與其很順口，不如說(shuō)就好像在喝清燉牛肉精華湯頭甜鮮好喝我喜歡
牛肉塊很大塊這是一定要的，帶點(diǎn)半筋半肉吃起來(lái)扎實(shí)筋軟Q口感很棒，牛肉不會(huì)太乾嫩口入味
牛肉麵條是寬麵口感Q彈有咬勁帶起清燉湯汁太棒了!!!以牛肉麵來(lái)說(shuō)在桃園絕對(duì)有前三名唷!!
▲樸葉頂級(jí)牛肉燒 NT：480
這道料理店家力推的日本創(chuàng)意料理，石板撲上樸葉放在頂級(jí)牛肉，再淋上美乃滋灑上花生粒及蔥花
牛肉呈現(xiàn)粉嫩五到六分熟口感有咬勁，加上牛肉表面美奶滋甜甜的滋味，小朋友應(yīng)該都會(huì)喜歡這道料理
與同行的部落客阿偉哥一致認(rèn)為這道料理真的很好吃，不論是牛肉口感及調(diào)味上都不錯(cuò)推薦必點(diǎn)
之前我也吃類似的石板牛肉燒，他們家這道創(chuàng)意日本料理算是很有水準(zhǔn)，現(xiàn)在回想起來(lái)好想再吃
現(xiàn)在很流行的毛毛蟲壽司這裡也有，炸蝦毛毛蟲壽司 NT：240
表面有魚子醬、苜蓿芽、蟹肉棒等，壽司米飯包裹著整隻蝦子，入口脆口清爽點(diǎn)來(lái)可以當(dāng)做前菜來(lái)吃不錯(cuò)
▲串串燒烤三層 NT：780
隔壁客人點(diǎn)的超威串串燒烤三層，原本還以為是下午茶三層架，沒(méi)想到裡頭是多種串物看起來(lái)很利害吧
這到比較適合多人共桌點(diǎn)來(lái)一起享用，這天我們只有兩個(gè)人又吃得差不多，只好看看等下次再訪一定要點(diǎn)
瞧瞧烤物表面的醬料以前邊拍邊傳來(lái)的香氣真的很誘人，如果人多來(lái)到這裡一定要點(diǎn)拍照上傳IG詢問(wèn)度一定很高
▲火山爆發(fā)肋排 NT：180
這道也是隔壁點(diǎn)的料裡借拍一下，同樣份量很多!!最酷的是會(huì)倒上酒再點(diǎn)火，會(huì)有火燄桌邊秀超炫的
▲檸檬烤紙包魚 NT：150
這道紙包魚在烘烤時(shí)讓熱度在保留在袋中，同時(shí)留下魚肉的鮮香以及原汁原味的精華不流失都濃縮在袋中
打開(kāi)紙包的同時(shí)有股香氣，魚肉吃起來(lái)特別柔嫩入味，包括底下的醬汁充滿奶香來(lái)拿下飯應(yīng)該也不錯(cuò)
▲半熟起司塔(4入) NT：120
一上桌熱熱現(xiàn)吃口感層次很明顯，甜度適中內(nèi)餡綿綿的好吃，唯一缺點(diǎn)就是太小好想要再吃啊XD
▲奇異果炸彈 NT：120 & 草莓炸彈 NT：120
最近很愛(ài)點(diǎn)氣泡這類飲料，但老實(shí)說(shuō)好吃的不多不然就很一般，他們家的氣泡飲意外好喝又漂亮
這天來(lái)嗄浪和漢料理個(gè)人覺(jué)得在料理部份有創(chuàng)意又有水準(zhǔn)，環(huán)境寬敞停車方便想聚餐揪團(tuán)不妨參考一下
下次我應(yīng)該會(huì)揪更多人一點(diǎn)，然後一定要點(diǎn)串串燒烤三層和火山爆發(fā)肋排超想吃看看的啦!!!太誘人了
◎此篇為店家邀約體驗(yàn)，個(gè)人心得中肯分享提供給大家參考囉!!
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◆嗄浪和漢料理
地 址：桃園市八德區(qū)中華路195號(hào)
電 話：03-3799-616/03-3799617
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~02:00
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