吼！創(chuàng)立於1972年！以當(dāng)日直送鰹魚、日高昆布、
特製醬油及獨(dú)門配方熬煮的湯頭！
再加上師父以熟練的技法打造的「蕎麥麵」！
風(fēng)靡日本40餘年?。?amp-img width="60" height="60" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p48423/m61256/a299001717b3266bed8ff056a75c5a4efa6e5dea.gif" alt data-hero="1">
我還蠻喜歡逛「新光三越」的！
東西多裝潢又漂亮！最近「週年慶」到了！
很好敗家！買！買！買！下好離手！享受這花錢的快感！
必竟一年才這麼一次嘛！犒賞自己一下又何妨呢！
今天無(wú)意間讓我發(fā)現(xiàn)了這間店！
就在百貨公司的地下二樓！
哇！好多人喔！大排長(zhǎng)龍的！
裝潢的櫃臺(tái)也超漂亮的啦！上面還有圖示作說(shuō)明！
上網(wǎng)才知道~原來(lái)這家店在日本已風(fēng)靡了40餘年！
專賣「蕎麥麵」及「烏龍麵」！
喔！最近還有推出期間限定的「豚肉鴨白湯蕎麥麵」！
有尺寸之分：中的145元！大的175元！
感覺(jué)還蠻特別的！
架上的「炸物」，經(jīng)美光燈投射後，更顯得格外動(dòng)人！真想都來(lái)上一塊！
而且不得不提他們是引進(jìn)「日本專業(yè)技術(shù)天婦羅炸鍋」！
光聽(tīng)就很專業(yè)！意思是~能使炸物的含油量大大的減少呢！
(那隱藏的涵意是：我可以再多點(diǎn)一些！也不會(huì)怕胖嗎！呵！呵！呵！)
「里肌豬排丼」169元！會(huì)附上一碗「味增湯」！有點(diǎn)偏鹹的感覺(jué)！
可能日本人的口感比較重吧！
豬排是用「炸的」！還蠻大的一塊！上頭吸附著「蛋液香」！
混著飯一起吃，相當(dāng)?shù)目煽冢?amp-img width="50" height="50" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p48423/m61256/f915498dc70379f095ba8f7edd0fadac53690f4d.gif" alt>
「炸雞塊蕎麥麵」中的134元！大的164元！
有「熱的」或「冷的」麵可選！附上三塊炸雞塊！
碗裡有「海帶」！再撒上一些「蔥花」！
用蕎麥所作成的麵，吃來(lái)Q彈！又充滿著蕎麥的香氣！
「溫泉蛋蕎麥麵」中的109元！大的139元！
這顆蛋就是整碗麵的精髓所在！
白白嫩嫩的！吃來(lái)相當(dāng)?shù)幕槪?/p>
古溜！古溜的！很討喜！
「天婦羅丼套餐」一碗「蕎麥麵」+一碗「天婦羅丼」！
才139元！很超值！
下次來(lái)逛「新光三越」，肚子餓了時(shí)！不妨來(lái)一趟吧！
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店家名稱：名代富士蕎麥麵
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:30
店家電話：04-22511521
店家地址：臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段301號(hào)B2 (新光三越)
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