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好一陣子沒和大學(xué)好姊妹們聊是非~約了間溫馨餐廳?酒食憩!!!!
在捷運市政府站附近，美食一條龍的永吉路30巷裡頭，
有小酌需求的人應(yīng)該會愛慘這間店，進門就是整排酒瓶行注目禮
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店內(nèi)布置走的是家庭私廚風(fēng)格，很溫馨沒有壓迫感，
再加上進門後老闆親切的問候，真的很適合來這鬆一下~
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座位不多，除了吧臺區(qū)和四人桌之外，還有一組八人座位~
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酒食憩當(dāng)然有本專門的酒單，但我們今天不喝酒啦~就pass囉!!!!
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私房好料超多，跟常見的居酒屋或是餐酒館提供的不太一樣，
燒物、烤物、煮物、麵飯類、連熱炒蒜泥白肉都有哩
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店家桌邊招待小菜，涼拌干絲，開胃小點一枚，
干絲吃來新鮮，但露西不愛紅蘿蔔，好啦配色是比較美~
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老闆也很親切地幫忙斟熱茶，杯子有穿上木頭衣服，說是這樣比較穩(wěn)XD
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胡麻龍鬚菜($100，當(dāng)天還有炒高麗菜可選~)，屬於涼拌蔬菜，
清水川燙後的龍鬚菜吃起來好幼，配上百搭胡麻醬，爽口極哩~
不過一盤份量不大，大概3人分已經(jīng)是極限啦~
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型男哥說他很餓，堅持自己點一份套餐不跟大家分~很小氣!!!
鹽蔥松阪豬+C套餐($280+$120)，有白飯、漬物、青菜，湯品和酸梅湯。
型男哥對食物的企圖心很強，露西不敢造次，沒吃到這盤松阪豬，
但看這大方的洋蔥和蔥花，感覺是蠻不賴，
據(jù)型男哥的報告是松阪豬頗嫩，和純粹鹽蔥味很搭，沒兩三下就吃完了~
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附餐的味噌湯，蠻大碗還算有誠意~
酸梅湯則是因為發(fā)生了一樁悲劇，被露西手殘打破...沒拍到
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今日最推薦之味噌豆腐燒($180)，天天天兒的好吃呀
六塊煎至金黃無比的嫩豆腐，淋上特製味噌醬，乍看真的像金塊
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上下兩面都煎到邊緣帶點褐色的豆腐，豆味帶點微焦香好搭啊~
酒食憩的味噌醬絕對是一大賣點，鹹中帶甜的美妙，拌什麼吃都行!!!!
非常推薦這道金袍加身的豆腐燒，露西只吃到一塊覺得哀傷~
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覺得味噌系列太特別，又點了一份味噌雞腿燒($230)。
去骨的整片雞腿排，雞皮脆到會恰，配著底層的高麗菜絲就不會油膩啦，
當(dāng)然要再對上店家獨門絕活味噌醬，這醬汁沒有極限啊!!!!
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日式柚香涼麵($100)，是款冷食烏龍麵，露西就沒那麼愛~
章兮兮還是覺得吃起來蠻不錯，粗粗麵條很Q，爽口柚子醬好像熱量很低吼?!
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烤物類裡有秘汁甜不辣($60)，點了一份試試~
一上桌就覺得色澤看起來好入味，果然不會失望!!!!
甜不辣的厚薄度屬於正常，烤功很不錯，熟度剛好沒有一絲焦味，
撒上獨門調(diào)味粉(應(yīng)該有七味粉沒錯~)，鹹香四溢，沒有死鹹味精感，好吃
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同樣大推的還有這道臺味炸雞($150)，放心~不是巷口鹹酥雞唷!!!!
本來在日式和臺味中做選擇，但聽到老闆推薦自家臺味很特別，就點吧~
看起來好像真的有點像鹹酥雞，但味道可完全不是那麼一回事，
先炸後炒的方式，讓雞塊脆皮之餘又能鎖住水分，
咬起來每口都是啾吸的雞汁，露西吃第一口就深深愛上
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調(diào)味沒法子說得很準(zhǔn)確是哪種滋味，類似紅燒又有點兒宮保，
這豐富堆疊的滋味融合在鮮嫩雞肉之間，推薦必點噢
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主食系列的牛肉壽喜燒烏龍麵($260)，澎湃一整碗!!!
牛肉和洋蔥炒香的烏龍麵、整顆半熟蛋包、翠綠花椰菜。
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彈牙十足的烏龍麵被壽喜燒醬汁染成淺褐色，甜甜鹹鹹好滋味停不下口，
這碗烏龍麵完全擄獲了眾人的心，很快就被搶食一空啦。
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當(dāng)然吃的時候別忘了要戳破蛋包，看蛋液動態(tài)流出，
把上層的麵條浸到糊糊，濃稠蛋汁和烏龍麵密不可分呀!!!!
p.s 之前看型男大主廚提到過，不用特別把蛋黃攪進整碗麵，
讓蛋黃在上層自己緩緩流動更能吃到高濃度的蛋香喔!!!!
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沒想到這裡也能單點關(guān)東煮($120，大份)，共有8種好料!!!!
店家的湯頭蠻特別，看到這濃稠的土黃色就知道，味噌是也~
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濃厚系的湯頭把豆腐孔隙滲透無遺，根本是用味噌滷過吧!!!
不過每種料都只有一個，吃起來有點小空虛欸~
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豬肉壽喜燒丼飯($250)，真的太怕沒吃飽，點了一堆澱粉XD
配菜們都跟剛剛的牛肉壽喜燒無異，只是主食換成香噴噴米飯啦。
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滿滿的豬肉片佔據(jù)大碗公，炒至軟嫩的洋蔥沒有生味，露西敢吃~
最迷人的莫過於還是那半流動的蛋黃哥，碩大肥美好吸睛!!!
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稍稍撥動一下蛋液，讓大把豬肉片錦上添花補點蛋香，
挖起整口粒粒分明的白飯，透著動人的油亮肉汁，
混合著肉片和洋蔥，再加上熟嫩的蛋白，正是優(yōu)雅的日式丼飯~
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以為這樣就結(jié)束？No~最後都有店家招待的甜點喔!!!!
依人數(shù)給的糖漬檸檬~用火槍把糖粒烤至表皮脆化，
甜味和酸味一拍即合，到嘴裡酸V又解膩，很讚的飯後點心
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整輪吃下來，算是剛好飽的程度，是個沒有罪惡的晚餐~
讓客人感受如同回到家的自在，應(yīng)該就是酒食憩最想傳遞的吧!!!!
除了關(guān)東煮好像有點太普通、套餐定食價格稍高之外，其他都不錯
味噌系列的豆腐燒和雞腿燒都好好味，鹹甜交織超優(yōu)；
冷食或是熱炒後的烏龍麵條很Q彈，吃起來會簌簌叫；
烤功一流、秘汁調(diào)味下的甜不辣片也很好吃唷~
不限時的用餐環(huán)境和寬敞座位，超適合下課下班聚餐小酌啦。
推薦給有滿肚子的抱怨和八卦要和朋友們好好更新的你!!!
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【店家資訊】
這是哪家店：酒食憩
店家電話：(02)2765-5297
店家在哪裡：臺北市信義區(qū)永吉路30巷102弄8號(近捷運市政府站)
店家粉絲團：酒食憩
營業(yè)時間：週一~週六 17:30-22:00
要訂位嗎：位子不多，建議訂位比較保險喔!!!
服務(wù)態(tài)度：★★★★★
耐吵程度：★★★★☆
【醜女們有話說】
本日尖叫美食：味噌豆腐燒、臺味炸雞、秘汁甜不辣、牛肉壽喜燒烏龍麵
醜女真心話：露西-真的很抱歉手殘把玻璃杯打破，老闆完全沒火大揪甘心!!!
醜女給分數(shù)：★★★★☆
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