內(nèi)湖因科學(xué)園區(qū)的成立,而陸續(xù)的也有美食餐廳跟著開(kāi)店,這次來(lái)到位於內(nèi)湖站捷運(yùn)站步行不到15分鐘的路程的客意比薩,這裡標(biāo)榜是可以客制化的PIZZA,就讓我們一起來(lái)創(chuàng)屬於個(gè)人的料理。
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一進(jìn)門(mén)可以看是製造飲料的櫃檯及一整排的菜單。
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店內(nèi)環(huán)境空間很明亮,總共有二層樓,一樓部份除了內(nèi)用座位外,一半則是出菜的廚房,半開(kāi)放式空間,可以讓客人安心食用。
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二樓部份則是內(nèi)用的位子,還蠻多座位的,空間還算大,裝潢簡(jiǎn)單,卻讓人很舒服。
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從二樓俯視,半工業(yè)風(fēng)的設(shè)計(jì),一點(diǎn)都不違和。
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客意比薩因注意品重,所以都是使用臺(tái)灣的食材,所以這裡也可以買(mǎi)到一些蔬果。
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除了現(xiàn)場(chǎng)製做的飲料,也有日月潭紅茶,當(dāng)然也有讓人放鬆的啤酒櫃。(未滿十八歲,請(qǐng)勿飲酒)
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這裡採(cǎi)取半自助式,餐具要自行拿取,食用後的餐具也要自行拿到回收處,所以是不收服務(wù)費(fèi)的。
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入座後,先送上菜單,勾選自己想要的料理後,再去櫃臺(tái)點(diǎn)餐結(jié)帳。
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坐了一下,先送上的是迷你的海尼根~
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送上時(shí),杯子還先冰過(guò),夏天時(shí)來(lái)一杯,有夠清涼消暑的。
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綜合沙拉~
除了生菜外,還有蕃茄、黑橄欖、核桃、起士等,很豐富的色彩,淋上了油醋醬汁,吃起來(lái)有生菜的清脆外,還有核桃的紮實(shí)的口感,不過(guò)因油醋醬太多了,吃起來(lái)非常酸,只能吃大量的生菜來(lái)消減一下酸味。
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碧沙漁港小卷~
這小卷是八斗子的碧砂漁港現(xiàn)捕的,未加檸檬時(shí),有著海鮮的海味,入口很Q彈,旁邊的醬汁是蕃茄塔塔醬,吃起來(lái)有些微酸甜口感;而擠淋上檸檬汁後,有著淡淡的檸檬香氣,上面有灑上少許的黑胡椒,所以整個(gè)入口,有著清香及微辣及酸甜的好滋味,在嘴中有著多種味道的口感。
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蕃茄海鮮湯~
這道非常義式,湯頭裡有著大蝦、小卷、菠菜、胡蘿蔔、高麗菜及洋蔥等,旁邊還附上麵包,這這個(gè)紮實(shí)的麵包單咬很酥脆,入口咀嚼有著麥香,大蝦很Q彈,小卷很新鮮又有海味,湯頭有著蔬菜香及番茄味,很好吃喝,而把麵包沾著湯頭吃,有著蔬菜酸甜的好味道,這道朋友也很稱讚!
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特製的義式窯烤爐,可以先選擇自己想要的食材搭配,再送入窯中去烘烤。
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客意自選PIZZA~
這是我們選的~醬料—紅醬,食材—小蕃茄、綜合菇、雞腿肉及海蝦,香料—巴西里;餅皮則是薄片,吃起來(lái)有些微鹹,配上紅醬略有淡淡的香氣,腿雞肉有先醃過(guò),所以入口有些鹹味,肉質(zhì)質(zhì)吃起來(lái)很嫰,海蝦很Q彈,裡頭有著小蕃茄微甜口感,還有菇類(lèi)的脆;可以選擇自己喜愛(ài)的食材,吃起來(lái)就是很美味。
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繽紛水果鐵鍋鬆餅
這是現(xiàn)烤的,雖然是熱騰騰的送上桌,不過(guò)這個(gè)鬆餅送上桌後卻是凹陷,底層的鬆餅入口後很雞蛋糕的口感,吃起來(lái)有些濕潤(rùn),上頭有著各種水果:奇異果—偏酸,水蜜桃—像是罐頭水果,吃起來(lái)微甜,蘋(píng)果—有水份,很清甜,也有鮮奶油,沾著吃不會(huì)甜膩,而裡頭暗藏著棉花糖,所以有著Q甜感,而紅色醬汁是桑椹醬,味道偏甜,這道整個(gè)吃起來(lái)的口感就是濕甜。
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蘋(píng)果鳳梨汁~
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有蘋(píng)果香氣及鳳梨的甜,味道很清淡微香,還可以喝到水果纖維,不過(guò)要趁早喝,不會(huì)很分離。
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黑金磚咖啡~
這款是咖啡冰塊,會(huì)有三種風(fēng)味:1.牛奶倒入一半時(shí),喝起來(lái)是牛奶咖啡;2.半溶時(shí)喝起來(lái)時(shí)拿鐵咖啡;3.全溶時(shí)就會(huì)變苦,倒入蜂蜜就會(huì)變成特調(diào)咖啡,朋友說(shuō)還是第三種味道比較好喝,很特別方式,讓人有多種喝法。
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整體來(lái)說(shuō),環(huán)境空間很舒適,人員也很友善,服務(wù)也很好,食材吃起來(lái)新鮮,餐點(diǎn)味道也不錯(cuò),想要吃些自己獨(dú)創(chuàng)的味道,不妨可以來(lái)Pizza CreAfe客意比薩,可以吃到美味喔!(以上為個(gè)人實(shí)際吃食後的感想,僅代表個(gè)人之意見(jiàn))
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Pizza CreAfe客意比薩
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電話:02-2656-2188
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營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:00~21:30
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地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路513巷37號(hào)