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三塊厝肉圓嫂和『鴨肉和』才隔兩個(gè)店面,距離相當(dāng)近,
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很適合兩間一起品嚐。
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這天我是吃完鴨肉和後直接走過(guò)來(lái)吃三塊厝鴨肉嫂,
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期間也有看到有客人跟我一樣,同時(shí)外帶兩間餐點(diǎn)帶回家吃。
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三塊厝肉圓嫂門口有超級(jí)大一尊變形金剛,相當(dāng)顯眼,
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若是家長(zhǎng)帶著小朋友經(jīng)過(guò),免不了都會(huì)停下腳步幫小朋友和他合照一張。
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三塊厝肉圓嫂有賣肉圓(廢話)及貢丸湯、魚(yú)丸湯。
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一顆肉圓20元,我點(diǎn)了兩顆,點(diǎn)餐時(shí)老闆會(huì)問(wèn)要不要加蒜泥。
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好喜歡蒜泥的香氣,忘記請(qǐng)老闆幫我多加一些。
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我這個(gè)人很奇怪,不愛(ài)吃炸肉圓,就偏愛(ài)吃皮軟嫩嫩的清蒸肉圓,
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三塊厝肉圓嫂是將蒸過(guò)的肉圓再用滷汁滷過(guò),
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所以滷肉圓皮跟一般清蒸肉圓一樣都是屬於軟Q口感,
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雖然這一碗滷肉圓加上了大量的滷湯汁,
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但吃起來(lái)味道還滿清爽不是走重鹹路線,
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內(nèi)層肉餡兒都是瘦肉,吃起來(lái)帶有彈性,口感滿好的。
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其實(shí)我前一分鐘才吃得飽飽的從鴨肉和走出來(lái),
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本來(lái)以為再吃兩顆滷肉圓可能會(huì)有點(diǎn)塞不下去,
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但因?yàn)檫@滷肉圓味道很合我口味,結(jié)果我還是挺迅速的就解決了它。
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三塊厝肉圓嫂
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07-251-4657
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高雄市三民區(qū)建國(guó)三路389號(hào)
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不懂美食,不懂?dāng)z影。※只是單純用照片紀(jì)錄生活※ ??
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