這次走訪了臺南黃金海岸附近的灣裡及喜樹，兩者都屬於臺南早期的聚落，鄰近黃金海岸，並與著名的旅遊景點安平相連。
今日安平聚落位於「上鯤鯓」，「五鯤鯓」為現在的喜樹地區(qū)，而「六鯤鯓」則為現在的灣裡，可見兩地距離相當的近，而喜樹又與觀光休憩名勝黃金海岸緊緊相依，南區(qū)的這三個點正好可以串成一日小旅遊的行程。
灣裡老街的「好食一條通」灣裡路，有為數眾多的小吃店，在此可盡情品嘗當地特色美食。
儘管與喜樹及黃金海岸相連，卻不那麼廣為人知，因此近期成立了協(xié)會準備發(fā)展並推廣「灣裡黃金商圈」，前來南區(qū)遊玩的朋友們路過此處時，不妨前來尋覓一下當地的好味道~
店家地址：臺南市南區(qū)灣裡路282巷6號
電話號碼：06-2622682
營業(yè)時間：10:30am ~ 20:30pm
灣裡這邊過去曾經是廢五金的位置，早期在工人下班後，由第一代老闆掌手的《忠和麵店》是工人們果腹的美食，目前由第三代負責，不僅是當地居民的日常好味道，也是離家打拼的遊子們歸鄉(xiāng)時懷念的家鄉(xiāng)味。
老闆說，雖然他們沒有招牌，有時也還是會有些外地饕客前來，或許是返家的人，有時也會帶著朋友來玩，朋友又再告訴其他朋友，變成口耳相傳的地方美食吧？
菜單 MENU
一樣讓老闆推薦最特色的招牌給我們參考，琳瑯滿目的品項中，最為出眾的人氣招牌是番茄炒飯、炒意麵及適合下酒的紅燒青蛙。
番茄炒飯
店內最特別的莫過於這盤紅通通的番茄炒飯了！
使用口味偏甜的傳統(tǒng)口味番茄醬，從老闆的爺爺那一代，便已開始使用這種此醬炒飯，配方 40 年來始終如一，甜中帶有些許微弱的酸度，吃起來相當爽口。。
滷麵
用料豐富的一大碗，不只是海鮮，裡頭還有魚丸、肉絲、豬肝及青菜！
除了分量，這碗更讓我印象深刻的是它的甜度，來自蔬果的清甜，在這裡被特別彰顯了出來。
炒意麵
使用比較常出現在鍋燒意麵中的那種球狀乾意麵，配上海鮮及肉絲、青菜一同大火快炒，撲鼻的香氣令人食指大動。
拍攝時熱騰騰的熱氣不斷往我這邊吹來，不但照片變得有點霧，也讓這拍攝過程變成需要按耐住食欲的意志力考驗。
沾著醬汁的意麵麵條看起來顏色頗深，也是個容易被誤以為重口味的餐點，實際上卻不是這麼一回事。
剛剛的忠和麵店其實是不在灣裡路上，現在才轉回灣裡路上~
雖然沒有特別弄些金光閃閃的招牌或者其它裝飾，這條灣裡黃金商圈的街道非常樸實，最大的賣點就是兩邊滿滿的餐飲店，在這邊真的不用怕找不到東西吃，只需要擔心自己的胃不夠裝！
店家地址：臺南市南區(qū)灣裡路334號
電話號碼：06-2963668
營業(yè)時間：08:00am ~ 23:00pm
《來姆鍋燒》的營業(yè)時間非常非常厲害，從早餐到消夜…
所以也能看到餐點品像包山包海，從早餐的吐司，到滷肉、雞肉飯、爌肉飯、鍋燒意麵都有，鍋燒麵也是湯的、乾的都有提供，就連泡菜鍋燒都點得到！
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鍋燒乾意麵
不只麵的份量多，配料也相當豐盛！
麵條滑溜溜的，湯汁也整個吸飽吸滿，香氣十足，也不會顯得太過於重口味。
雞肉飯
三份餐點中，雞肉飯的味道是最為清淡的。
軟嫩多汁的雞肉絲，配上略帶酸味的筍絲，及淋了雞汁的白飯，一整個就是香滑順口。
爌肉飯
荷包蛋是爌肉飯本身就有附的內建配備，讓這碗光看就好讓人滿足~
荷包蛋的蛋汁流出來後，拌飯也非常對味！
不過最厲害的不是蛋，而是主角，也就是這塊肉！
每天一早從市場選購新鮮軟嫩的溫體豬，處理好之後，要花 N 個小時來控肉，才能讓肉如此 Q 嫩有彈性。
303 冷飲店
店家地址：臺南市灣裡路303號
電話號碼：06-2621508
營業(yè)時間：09:00am ~ 22:30pm
這間 303 茶飲是灣裡的第一間手搖飲料店，目前已經營業(yè) 29 年了！
老闆也超級的熱情介紹，基底有烏龍、綠茶、奶茶、阿華田、咖啡及冬瓜系列，可以任意自由組合配料。
像老闆就大力推薦給我這杯「冬瓜鮮奶茶 + 薏仁 + 珍珠」，薏仁煮得軟綿綿，珍珠 Q 彈的口感也很讓人喜歡。
家一牛肉麵
店家地址：臺南市南區(qū)灣裡路229號
電話號碼：0929-307179
營業(yè)時間：11:00~14:00、16:00~21:30
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店裡的牛肉麵是從新北市三重的「家一牛肉麵」學的，老闆娘嫁入灣裡後，與老闆一同在此打拼。
口味和當地的其他店相比，顯得稍微比較北部口味一些。和臺北口味相比，卻又顯得清甜不油膩。
顧及到不是所有的人都吃辣，這裡的牛肉麵和酸菜都是不辣的，如果喜歡辣一點的牛肉麵，需要自行加辣喲！
離開灣裡老街的黃金商圈，轉往喜樹喜事集的途中，經過了灣裡最大廟宇的「萬年殿」，萬年殿創(chuàng)建於清雍正 7 年 (1729年)，主祀代天巡狩葉、朱、李三府千歲，每年的各種節(jié)慶及廟會活動總會吸引大量人潮，尤其是灣裡萬年殿王醮。
車子很快地就到了喜樹！
喜樹位於臺南南區(qū)，鄰近以夕陽美景聞名的黃金海岸及灣裡商圈，屬於臺南早期的老舊聚落型的濱海小村落。這個歷時 300 年的聚落，居民世代以漁業(yè)為生，被臺 17 線阻隔海線後，漁村生活早已不再，然而許多早年的生活意象及傳統(tǒng)聚落窄巷相照應的生活場景依舊。
※ 喜事集聚落巷弄 & 商家位置地圖為翻拍臺南南區(qū)區(qū)公所印刷之喜樹導覽 (上圖)
這次走訪了臺南黃金海岸附近的灣裡及喜樹，兩者都屬於臺南早期的老聚落，與安平相連。
喜樹地區(qū)是老舊聚落型的濱海小村落，三百多年前，大陸福建鄉(xiāng)民與軍隊隨著鄭成功來臺，部份人就在臺江內海七鯤鯓之一的沙洲定居，這裡每逢慶典或辦喜事時，常以粿葉樹 (也稱黃瑾) 的葉子作為紅龜粿的墊片，因為這裡生長很多粿葉樹，所以名為「喜樹」。
穿梭在喜樹舊部落的小巷弄中，可以欣賞許多老建築，如傳統(tǒng)的臺灣三合院與洗石子建築等，近期更多了展現當地特色的彩繪藝術牆，營造出全新的喜樹社區(qū)文化。
如上圖的「吃桌」，展現早期的臺灣舉凡結婚、生日、入厝等節(jié)慶，人們喜歡以辦桌的形式宴客，以此彩繪展現喜樹當地人的熱情。
「川流不息」以近百公尺的彩繪牆透漏喜樹的文史聚落內涵~
優(yōu)游自在的魚群傾聽著不遠處傳來的浪潮聲，是市集發(fā)展的重點入口意象，也是非常熱門的打卡拍照藝術創(chuàng)作背景。
幸好有熟悉當地的人帶路，雖然在有限時間內無法全區(qū)走透透，至少不會在裏頭迷失方向。
這條巷子裡有「店仔 – 老街表演廳」由街頭藝人在此演出，活絡街道氣象。
當天原本應該是會有市集的，可惜天公不做美，雨下個不停，因此無緣見識到市集活動。?(╥﹏╥)
雖然有點可惜，卻也因此而獨享了百年聚落的幽靜美。
偷偷告訴大家，這裡不只有「借過貓」這貓造型的裝置藝術在屋簷上看著街道行人，即使是雨天，這天也看見了許多貓咪迅速穿梭在窄巷間呢！
隔壁知名糕餅店「義美香餅舖」的老爺爺見到我們拿著相機，熱情指著這裡介紹說，這老街表演廳常有新人來拍婚紗，是喜樹老街中頗得攝影師們青睞的一景。
「義美香餅舖」的老師傅黃義雄先生，50 年來堅持親自打點喜樹當地的地方大、小喜事、生日、廟慶等傳統(tǒng)禮餅。
老先生太熱情了，也招呼了我們進店裡參觀他們這裡傳統(tǒng)的糕餅點心。
除了較為常見的椪餅、麻米荖等點心，比較特別的是他們的麵粉酥，是在地喜事及節(jié)應用的中式大餅。
吃起來有點像沙其馬，有原味及黑糖兩種口味，也有不同大小及形狀的版本。
例如這種三牲造型~
「消失個柑仔店」彩繪藝術正好就畫在砸畫店門上，雜貨店目前已不再營業(yè)，僅能透過繪圖展現過去民眾採買雜貨的店內景象。
喜樹這邊最出名的特色文創(chuàng)土產，由南區(qū)樂齡學習中心阿嬤組成的「黃槿花文創(chuàng)」出品的手工魚包，就是在這個位置擺攤販售的喲！
一旁還有另一間販售魚菜包包的「花現喜樹文創(chuàng)」~
這天阿嬤們的魚包沒出來擺攤，因此沒辦法做比較，只能拍拍這家的魚包。
魚的種類相當多，就看自己喜歡哪一種花色，或者偏愛哪一種魚的肉質 ?ξ( ?＞??)
魚包是製成各種魚的形狀造型的袋子，並不是真的將魚做成包，因此不用擔心會有什麼味道。
無論是哪一家的魚包，目前都沒有開放線上訂購，僅能在喜樹現場選購，喜歡就得來喜樹玩哦！
這角度看過去，傳統(tǒng)臺灣閩南式紅磚房舍真的很美，讓遊客們駐足在此拍不停。
「有沒有人在偷看我」也是個展現早期聚落生活的彩繪藝術，若曾電影裡見到偷窺洗澡的情節(jié)，就該知道要站哪個位置跟這個彩繪藝術合照了吧？早期聚落因生活動線狹小，鄰居交談聲或街道聲音都聽得清清楚楚，這件彩繪藝術便是以幽默的思維帶出過去生活情節(jié)與建築空間之關係。
這裡也看得到牡蠣殼串成的簾子~
「喜樹開花」這彩繪藝術的主角是濱海地區(qū)特有的植物「黃槿樹」，在沒有塑膠袋的年代，黃槿大大的樹葉也是重要的材料，因此對喜樹當地居民而言，每年開落滿地的黃槿花是很有意義的存在。
而這條巷子底端的房子是「郭家老厝」 ！
郭家老厝為百年公廳建築，目前為吳郭魚藝文工作室，及臺南市社區(qū)營造協(xié)會社區(qū)規(guī)劃站，所以裡面完全就是個藝術工作室的模樣。
這間屋子的屋頂上爬滿了裝置藝術「借過貓」~
慵懶的貓咪們躍過一家一戶的屋頂，從上而下，看著街道下來來往往的行人，以此意像展現早期閩南建築的文化環(huán)境，房屋與街道像弄相近，人與人的距離也是如此相近。
離開時，經過這鐵皮圍籬，或許不會是長久在此的牆面，也被畫上了與當地鄉(xiāng)土民情相呼應的彩繪。
不過這個繪圖似乎沒有立牌介紹，因此我只看得出是在曬東西，卻不了解曬得究竟是何物，只知道肯定不是蠶寶寶就對了！ (應該
「喜事集」喜樹藝術聚落，漫遊市集。
地址位置：702臺南市南區(qū)喜樹路340巷
大眾運輸交通方式：
搭乘高鐵：臺南高鐵站接駁車 H31 路線「到興南客運臺南站」下車，新光三越對面轉乘 1 號公車
搭乘火車：臺南火車站搭乘 1 號公車到「喜樹站」下車
搭乘公車：請查詢 大臺南公車 路線
2016 喜事集時間：
8月20.21日、9月17.18日、10月8.9日、11月12.13日、12月24.25日