周間，每個人都為了生活打拼而忙碌著
周末例假日是Josie家洗滌一周疲憊的最佳時刻
偶爾懶洋洋不知到哪兒跑跳
這時候…美食饗宴就是最舒壓的一種方式了
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選了個周末的上午，
天空下著下雨，仍不掃我們出門享受美食的興致
Josie一家開著車來到臺北街頭
Coffee Please by MASTRO是我們這次要朝聖的目的地
鮮黃的LOGO字體x黑色底的大招牌
搭配木造高檯和白色磚牆面，給人一種沉穩的感覺
門前種了香草植物，也增添了不少生氣
捷運可坐至南京東路站，步行約8分鐘即可到達
交通非常方便。
開車的話，
路邊有停車格，我們也很幸運地不費太大的力氣就有位子停車了
踩著木階梯往餐廳走去，這裡有戶外用餐區
在秋高氣爽的天氣下，
坐在木製高檯的座位上享用美食、和朋友聊聊天，亦是個不錯的選擇
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往店內走去，
室內空間小而巧
運用了黑色仿磚牆、鍛鐵座椅、木製方桌和大量乾燥花做裝飾
雙面採用大片落地玻璃，採光非常好
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Josie坐的倚窗座位，
剛好可透視外頭經雨水洗滌後的臺北街頭，也頗有一番風味
翻著仿書報般印製的menu
一家人開心地討論著想品嚐的美食
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餐點部分，
Josie和班爺皆點了主餐並加價升級套餐
這樣的套餐組合，
似乎是最經濟、最不需傷透腦筋自己做餐點搭配的組合了(笑)
套餐的內容是:
- 今日新鮮湯品
- 手工佛卡夏麵包
- 各式精選飲品($130以上須補差額)
- 搭配經典小食可折$30
湯品&佛卡夏麵包
今日湯品是磨菇濃湯
磨菇香氣十足，濃郁好喝
將佛卡夏麵包隨手沾上濃湯一起入口，也頗有另一番滋味
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經典小食-香蒜奶油磨菇 NTD.190
以煎至金黃的蒜片佐奶油磨菇，口感、味道恰到好處
盛裝著奶油磨菇的小小黑色鑄鐵鍋，也適時地保持著食物的最佳溫度
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黑豬上蓋肋眼 NT. 480
取自黑豬上背的片狀肉，
油花分布均勻，稍有些脆度
咬勁和松阪豬有些相似，口感十足
豬肉採用真空低溫熟成法，也稱舒肥法 ( 源自於法文: Sous-vide)?
和高溫煎煮相比，舒肥法是更能保持肉質鮮嫩美味和健康的料理方式
沾上些許玫瑰鹽，更能提升肉質的美味度，也較能品嚐出肉的原味
如果喜歡較強烈的口味，也可試試蜂蜜芥茉醬
Josie自己是偏好玫瑰鹽調味多一些
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嫩煎北海道鮭魚肚明太子燉飯 NTD.390
煎得酥脆的外皮、軟嫩富含油脂的北海道鮭魚肚肉質…
嗯~ 味道非常不錯。
燉飯的米粒是採用米形義大利麵，口感是屬於較Q彈的感覺
比較特別的是，
有香濃奶味的燉飯中充滿了一粒粒的明太子，
咀嚼時口中同時會有"波滋、波滋"的口感
鹹酥香脆的鮭魚肚棒配上口味較平淡的奶香燉飯，也是一絕!
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Ghiradelli巧克力香蕉舒芙蕾鬆餅 NTD.280
以鑄鐵鍋熱呼呼端上桌的現做舒芙蕾鬆餅
運用了美國知名Ghiradelli巧克力醬和香蕉的絕美搭配
拿著湯匙大口往下一挖開，
熱騰騰的香氣撲鼻而來，暖心的幸福感油然而生
啊啊啊~~
淋上巧克力醬的舒芙蕾滑嫩口感，同時也吃得到熱熱的香蕉切片
蛋香、香蕉和巧克力香氣，交錯融合，不甜不膩
喜愛甜點的女孩兒，來到這裡怎麼能不點上一份?!
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鮮釀歐洲水果茶 NTD.150
以有機茶葉沖泡而成，茶水裡充滿了蘋果、奇異果、芭樂的水果切丁
酸甜酸甜的好滋味，很適合大口吃肉後解油膩的茶飲
MASTRO不論是餐點擺盤、美味度或是餐廳裝潢
都是三五好友/家庭聚餐、情侶約會不錯的選擇哦~
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最後，也附上餐廳MENU讓大家參考嘍~
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【Coffee Please by MASTRO-復北店】
地址: 臺北市復興北路202號
電話: (02)?2501-0130
營業時間: (一)~(五) 11:00-21:00/ (六)(日) 10:00-21:00
<Coffee Please by MASTRO-復北店粉絲團>
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