在北捷科技大樓站附近有一家低調(diào)的義式餐廳隱身在和平東路小巷內(nèi)，Campagna坎培娜義式料理
Campagna坎培娜義式料理的老闆本身是食品進(jìn)口商，因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)係常常接觸優(yōu)質(zhì)的食品
心裡想著一定要把好東西推薦給大家，經(jīng)過了長時(shí)間的規(guī)劃創(chuàng)立了Campagna坎培娜義式料理
不僅使用嚴(yán)選的進(jìn)口食材，且秉持實(shí)踐著健康、天然烹調(diào)理念，不使用味精、雞粉之類等化學(xué)調(diào)料
雖然Campagna坎培娜義式料理創(chuàng)立時(shí)間還不長，健康美味的好口碑早已累積不少死忠客戶囉
鄰近捷運(yùn)科技大樓站，從和平東路二段118巷巷口進(jìn)來，如果沒有仔細(xì)看的話還蠻容易錯(cuò)過的
因?yàn)镃ampagna坎培娜義式料理沒有招牌！比較大的地標(biāo)大概就是正對(duì)面的停車場吧XD
走進(jìn)Campagna坎培娜義式料理，整個(gè)環(huán)境氛圍就讓人十分放鬆，走的是濃濃歐洲鄉(xiāng)村風(fēng)路線
運(yùn)用紅磚牆面加上活潑鮮艷的亮黃色調(diào)，頗有南法鄉(xiāng)村風(fēng)情，再搭配輕快的音樂，用餐環(huán)境很舒服
咬咬造訪時(shí)雖然是下午２點(diǎn)，但店內(nèi)還是有不少客人用餐，看來餐點(diǎn)相當(dāng)令人期待囉～
文前提到Campagna坎培娜義式料理的老闆本身是進(jìn)口食品經(jīng)銷商，所以接觸許多優(yōu)質(zhì)的歐洲食品
所以在Campagna坎培娜義式料理的牆上放置許多進(jìn)口食品，這些也是店內(nèi)所使用的產(chǎn)品
像是料理用油一律使用Olitalia奧利塔橄欖油，義大利麵也是指定使用de cecco 義大利麵
食材完全不怕消費(fèi)者檢驗(yàn)，更有許多顧客吃過一次之後就愛上，還特別買原料回家自己煮
因?yàn)镃ampagna坎培娜本身是經(jīng)銷商的關(guān)係，所以許多商品在這裡買會(huì)比外面通路更便宜唷！
菜單，看看有什麼好吃的吧？ 完整版菜單請(qǐng)點(diǎn)我
Campagna坎培娜義式料理的料理幾乎涵蓋了所有義式料理的經(jīng)典菜色
包括義大利麵、披薩、燉飯、帕尼尼等等，另外也有下午茶品項(xiàng)可以選擇，價(jià)位也相當(dāng)親民平實(shí)
另外也可以加價(jià)升級(jí)為套餐，咬咬強(qiáng)烈建議一定要升級(jí)套餐！Campagna坎培娜的附餐實(shí)在厲害！
?咬咬選擇升級(jí)B套餐(主廚沙拉、新鮮麵包、今日湯品、飲料任選、今日甜點(diǎn)）
如果升級(jí)C餐更劃算，除了以上還可以再加點(diǎn)一個(gè)開胃菜任選+餐前紅白酒、水果醋三選一
主廚沙拉
Campagna坎培娜的沙拉也是自己做的，自己調(diào)配的沙拉醬還加上柳橙汁
吃起來相當(dāng)清爽開胃，酸酸甜甜的，比起一般市售即食沙拉醬，這的沙拉多了果香口感也較清爽無負(fù)擔(dān)
沙拉裡還加了許多堅(jiān)果，不僅增添口感，也讓這沙拉的香氣更有層次感
今日湯品
湯品是Campagna坎培娜每日用新鮮蔬果熬煮的，不加味精、雞粉調(diào)味
喝起來有股清香的蔬菜甘甜味，奶香圓潤滑順，濃稠度也掌控得相當(dāng)適宜
點(diǎn)上的那些許的橄欖油更是有畫龍點(diǎn)睛之妙，清爽的油脂感跟香氣很加分
新鮮麵包，很特別的是Campagna坎培娜不像一般是附奶油或是鮪魚醬
而是搭配自己做的黑橄欖跟墨西哥辣椒，包入現(xiàn)烤的小圓法國麵包，微微的刺激辣感更增添食慾呢
開胃菜：蒜香骰子沙朗
蒜香骰子沙朗原價(jià)220元，如果加價(jià)C套餐229元，這道就等於用送的．．．
聰明如您，來Campagna坎培娜知道要升級(jí)哪一個(gè)套餐價(jià)位了吧？
Campagna坎培娜使用的是紐西蘭特級(jí)沙朗，原塊沙朗進(jìn)貨，去油去筋
完全不使用嫩精，直接原塊現(xiàn)切烹調(diào)，利用自製的紅酒醬稍加調(diào)味而已
蒜香骰子沙朗因?yàn)槭侵苯邮褂米钤嫉纳忱手苯优胝{(diào)，所以牛肉香氣十分厚重
牛排的油脂感也很鮮甜，肉汁呈現(xiàn)也很豐盈多汁，口感紮實(shí)有嚼勁
搭配紅酒醬及蒜香調(diào)味，越吃越上癮，吃第一口就再也捨不得放下叉子了><
煙燻起司佐沙朗牛肉帕尼尼（含薯?xiàng)l）
Campagna坎培娜的帕尼尼是相當(dāng)高CP值餐點(diǎn)
倒不是因?yàn)榉至刻貏e大，主要是它的食材相當(dāng)高級(jí)，怎說呢？
使用的一樣也是紐西蘭沙朗牛，更豪邁的直接切成條狀放入吐司裡熱壓
起司是使用法國進(jìn)口的莫札瑞拉起司比起一般的雙色起司口感更加軟Ｑ，香氣也更足
另外上面灑上的乾酪也是進(jìn)口整塊起司現(xiàn)刨，不使用市售起司粉，這樣一份210元（CP值夠高了吧)
法國進(jìn)口的起司就是不一樣，彈性乳相當(dāng)是上選！
今天是無緣吃披薩，聽說Campagna坎培娜披薩起司隨便拉都能超過30公分！
整個(gè)帕尼尼吃起來內(nèi)餡相當(dāng)濕潤，起司鹹味也不會(huì)過重，口感相當(dāng)平衡，真材實(shí)料，吃一個(gè)就很飽
波隆那風(fēng)味起司大管
因?yàn)镃ampagna坎培娜代理許多進(jìn)口原料食材，所以可以吃到特殊的義大利麵
譬如這道波隆那風(fēng)味起司大管就是一般義式餐廳少見的特色菜！
這義大利麵看起來就像一根超粗的水管一樣，形狀十分特別
主廚在這些義大利麵水管中填入自製波隆那肉醬然後跟特製白醬及起司一起進(jìn)烘烤
跟大家說！這道超超超好吃，一般吃肉醬義大利麵還要用麵去攪拌去沾肉醬
吃這種大管義大利麵完全不用，一口一個(gè)，肉醬就直接包在麵裡了，鹹鮮帶著濃郁番茄酸香的肉醬
搭配著濃郁奶醬及別具彈性口感的大管義大利麵入口，兩個(gè)字，滿足！
鍋底還放了馬鈴薯，口感綿鬆且吸收的白醬及肉醬的味道，連配菜都超好吃！
飲料：野莓百香泡泡
使用天然的野莓果汁，百香果加上蘇打汽水，細(xì)緻的氣泡感看起來就透沁涼
野莓清爽溫潤的果香跟百香果的果肉顆粒口感超搭，加上蘇打氣泡感，口感相當(dāng)活潑有趣
甜點(diǎn)：紐約起司＆奶酪
Campagna坎培娜的甜點(diǎn)也超強(qiáng)大，這紐約起司超好吃！
是由Campagna坎培娜提供進(jìn)口的起司再請(qǐng)廠商特別客製化作的重乳酪蛋糕，別處吃不到
重乳酪蛋糕起司香氣十足，且?guī)е┓曳既樗嵯銡猓肟诩椿滔愫駥?shí)，絕對(duì)心目中前三名好吃的起司蛋糕
奶酪的風(fēng)味也不惶多讓，不僅奶香濃醇還加入了大量新鮮水果增添風(fēng)味口感，超好吃！
來到Campagna坎培娜義式料理你真的可以感受到老闆滿滿的誠意
不僅食材選用上堅(jiān)持嚴(yán)格，在烹調(diào)方式上也盡量以呈現(xiàn)食材最單純的原味為主
也因?yàn)樽约菏墙?jīng)銷商的關(guān)係，可以壓低進(jìn)貨成本，選用好食材，以平易親民的價(jià)格回饋消費(fèi)者
雖然地理環(huán)境不是那麼優(yōu)越，但相信靠著真材實(shí)料的料理堅(jiān)持
Campagna坎培娜義式料理真的很值得推薦給大家
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在哪裡
Campagna坎培娜義式料理
地址：?臺(tái)北市大安區(qū)和平東路二段118巷2弄1號(hào)
電話：02 2377 6186
營業(yè)時(shí)間：?AM11:30–PM21:00
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