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不知道為什麼最近忽然想吃碗粿
網路搜尋一找發現碗粿店沒有想像中的多
而且好吃的更是少~
而今天要介紹這間位於新莊中信街上的
【新莊】米工坊肉粽碗粿專賣店-滿滿餡料的古早美味
位置不是很顯眼，常常經過也都沒有看到
多虧有超強的在地線民推薦，我才能發現他
馬上來品嚐看看到底好不好吃
菜單
店內主要是賣肉粽和碗粿以及一些湯品
價格不算貴
另外有人會問招牌肉粽和肉粽差在哪邊
除了價格差之外，還有裡面的餡料
招牌有花生也更大顆
點好後，馬上來回家品嚐
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肉粽35元
店內的肉粽是南部粽
說實在話，就算是端午節，我也很少在吃肉粽
因為肉粽的熱量很可怕~~
不過偶爾吃一次也不錯
吃起來，米飯有蒸到軟軟的口感
但又不會太爛，這種口感我能接受
因為南部粽就是要把米弄到這種軟度才對
此外他們的料也不少
只可惜，我覺得醬油的味道好像可以再重一些
會更好~
碗粿30元
他們家的碗粿是有加菜脯的
吃起來不會鹹死人，味道很ok~~
雖然比起之前介紹的
???【新莊小吃】府城碗粿-碗粿25元、筒仔米糕25元(直接點擊)
還要貴5元，但size卻是完全不一樣
這邊至少大三分之一以上
先倒入醬油膏
碗粿裡面
加了不少油蔥和肉末，因此吃起來不會沒有味道
口感的話，則是比較偏硬一些
布咕先生覺得口感應該軟一些會更好
但不得不提的是老闆用料很大方
一直都能吃到餡料~
裡面甚至還有蛋黃~~
夠可怕吧！
吃著吃著～～吃完了
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結論：
今天來到這間
【新莊】米工坊肉粽碗粿專賣店-滿滿餡料的古早美味
個人覺得在內餡以及份量都表現的不錯
口感的話，碗粿如果再軟一些會更好
此外比較可惜的是他的醬油膏味道有點太淡了
如果再搭配多層次的醬油膏會更完美～
不過整體來說，對於想吃肉粽和碗粿的朋友
是可以來吃吃看的～
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聲明：
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店名：米工坊肉粽碗粿專賣店
營業時間：早上06:30~14:00 周1公休
地址：新北市新莊區中信街44號
地圖：
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