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很久沒來酒吧走跳，自從有小孩後就一直無緣來小酌一番
好險我不是很愛喝一杯的咖，也好險現在餐廳越來越多元
特色餐酒館成了更符合大眾需求的餐廳，不一定要小酌也能來
這次來到嘉義住一晚，特別安排晚餐在「DEN小餐館」
來酒吧氛圍的餐酒館用餐就是特別不一樣，會有小小的興奮感
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DEN小餐館位於秀泰廣場旁，在秀泰步行區旁小巷
比較顯眼是斜對面，在秀泰廣場裡的歐舒丹，開車一定會先看到歐舒丹
「DEN.nice meal + Bar」會隨著招牌內的霓虹燈作變化
好有情調，路過都忍不住多看幾眼
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店內設計有說不出的小驚喜！！
一般餐酒館用色大多採用深暗色系，在晚上總是特別昏暗，音樂也特別大聲
DEN小餐館使用的卻是淡色系，整個餐廳明亮舒適
帶點輕鬆自在元素在裡面，且用餐氣氛很好！！
巧妙地加入部份霓虹燈，和外面招牌相呼應，營造出酒吧氣氛
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很有質感的吧檯，除了擺滿基酒、調酒材料
很炫的還有啤酒吧，很搶眼呢，人潮多時連吧檯前都坐滿客人
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店員都是型男正妹的組合，白T配黑褲、黑圍裙就是帥
我相信一定隱身不少調酒高手在裡頭
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沙發區座位一群人來用餐就這桌最合適，2樓也有更大桌可坐
旁邊有自助飲用水、醬料區
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好多超夯的桌遊玩具，大家同樂炒熱氣氛就靠它們了
最熟悉就是按鱷魚牙齒夾手的遊戲，我很白目，好奇按下去夾力好強~痛啊！！
大車輪-鐵棒君、恐怖人體模型…我都好想玩
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還有2樓，上來拍一下環境
座位空間規劃的剛剛好，視覺感寬敞舒適
假日生意真的很好耶！！客人從不間斷~一直到離店為止
好險我們進來時還有座位，但過不到半小時就全坐滿
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注意研究一下菜單，發現店家真的很用心
主餐部份加入了加購項目、酒水折扣來滿意各族群的顧客
晚上還有佐酒菜咖系列，部份餐點在21:00過後才提供，也要特別注意
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每日例湯：玉米濃湯
放上一片帕瑪森起司切片麵包，饕客都知道麵包沾濃湯吃最棒
其實是愛吃鬼知道啦！！就是我
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胡麻香豬排堡 $250
加購+100元汽水暢飲、濃湯一杯
?豬排酥脆程度可是咬一口就有咔嗞咔嗞的聲音
胡麻醬更是這道漢堡的特色，使用起司醬+特調胡麻醬，口味創新 調味真不賴
放上小黃瓜絲、生菜、蕃茄片，大口大口吃堡就是過癮
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漢堡類皆附上一份來頭不小的帶皮炸馬鈴薯塊
預估足足使用一顆馬鈴薯的份量，最厲害的是這個肉醬
沾上它後的馬鈴薯塊，整個大變身，好對我的胃~
醬汁也不會太鹹，我都嘛大膽的放下去沾滿滿，OH~喜歡
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時蔬野菜餅 $160(晚上9點後供應)
加入多種野菜刨成絲一同炸至焦香
還看到蘆筍挺特別的，香酥帶脆的口感讓人愛不釋手
因為是佐酒菜咖系列，調味稍微重一點，絕對是美酒的好朋友
而且份量很足，多人分食也沒問題
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DEN 禽畜烤煎炸 $280(晚上9點後供應)
串肉三組合，配合得很巧妙，我們最喜歡這一道
料理手法菜名就能看得出來有烤、有煎，也有炸
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培根將杏鮑菇捲起來再串一起，加上起司烤至融化
緊緊包覆培根外層，光用看口水都要流出來啦
杏鮑菇咬開後，看到二面有煎過的微焦色澤，好好吃哦！不問還以為是實紮口感的干貝呢！
培根不用多加調味鹹度就足夠，這一串配合的天衣無縫，美味不用多說
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雞肉串吃起來的口感是偏向用烤的料理手法
外表看起來倒比較像用炸的，不知是否先炸後烤
口感和味道都比GO DEN炸雞雞還要軟嫩
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炸牛肉串外表鮮黃色是餐廳的自製的蜂蜜芥末醬
醬料可見在調製過程中就已加入香料，上桌前再撒上巴西利
金黃誘人的牛肉串，吃進嘴裡整個美味加幸福感上身
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GO DEN炸雞雞 $250
好俏皮逗趣的菜名，太有梗了
炸至外皮香脆，內餡雞肉多汁鮮甜，沾上塔塔醬的滋味更棒
聊天玩桌遊玩具，點這一道好合適
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「打卡」贈送薯格格，口味有特別調味過，超下酒、下飲料的
免費贈送 不打卡就對不起自己的肚皮
其實就是貪吃，還說得理直氣壯
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蘋果汁(漢堡類+100汽水暢飲)、冷泡茶 $60
點了幾樣佐酒菜，配上蘋果汁和冷泡茶也很不賴，不一定要喝酒
進餐廳前就和緹爸討論想點調酒喝，最後還是因為開車問題而作罷，有點小可惜！！
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之前看過蔡阿嗄影片玩過的「大車輪-鐵棒君」
真的好難哦！連翻圈都很難成功，超手殘的~哈哈哈
緹緹完全玩上癮，真的好開心，第一次來餐酒館用餐如此歡樂
晚餐後一過9點就越來越多年輕人來用餐，點調酒、佐酒菜
感染了現場熱鬧又輕鬆自在的氛圍，可說是很棒的用餐經驗
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DEN小餐館目前有小活動：
10/30每天晚上21:00前，佐酒菜咖全品項通通買二送一
適合和家人好友一起來享用美食、小酌一杯 輕鬆渡過美好時刻
建議假日用餐一定要訂位，以免久等哦！！
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DEN小餐館
地址：嘉義西區市文化路297巷11號(秀泰步行區旁小巷，歐蘇丹出口斜對面)
電話：05-228-1555
營業時間：週日~週四 11：00~01：30(供餐至00:00)
週五~週六 11：00~02：30(供餐至01:30)
臉書粉絲專頁：DEN nice meal + bar
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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得?
?(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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