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這是今天為我們服務的專屬主廚.掌廚經驗超過十年喔! ? 今天的用餐方式屬於家庭聚餐<8大4小>.因為長輩們不吃牛.羊 所以我們點的主餐有<櫻桃鴨.香煎雞排.海鮮> 座位前都有附上的小菜 每個餐點都會附上前菜.湯品.沙拉.甜品.飲料
? ? ? 開胃前菜. ? ? ? ? ?鵝肝前菜 ? 蒜味麵包 ? 鮮蔬蔬果沙拉 ? ? 南瓜濃湯<用料一點也不寒酸>
?有鮮蝦? ? ? 有鮮魚. ? ? ? ?明蝦.?每隻都肥美 ? 還給它們做造型.小屁屁都翹起來了? ? ? ?準備上盤<還給它藝術了一下> ? ? 明蝦很新鮮.平常的我不怎愛吃蝦.<對蝦有點敏感> 但這隻蝦讓我吃了以後.嘴邊沒有癢癢的感覺.表示很ok ? ? 要上北海道干貝之前的裝飾 ? ? 北海道干貝.我最喜歡的海鮮.只要有它.我就滿足了 ? ? 鮮鱸魚.一樣要作畫一下上盤. ? ? ? ? ? ? 加點了一份黃金炒飯 ? 整個飯.粒粒分明.有濃郁的蒜香味.不膩的奶油味 好吃.但人數眾多.所以分得一小口.
? ? ? 因為家人中有幾位喜愛吃辣.請主廚再另外加炒的 辣味洋蔥絲.一個字?????????????????????? <辣> ? ? 奶油白菜.<很嫩> ? ? ? ? 最特別的<松露蒸蛋>.本來小朋友不吃的.嚐了一口後.直嚷著還要吃 ?? 重點來了.就是這櫻桃鴨<多種吃法> ? ? 單吃鴨肉或沾醬吃?.風味皆不同.有點像牛排. ? 再一個是起司口味 起司鴨肉捲 ? 飯後甜品煎香蕉<媽媽的最愛> 香蕉通常都是剝了就吃.但今天這種吃法還算別有一番風味 ? ? 餐後飲料<我選了咖啡> ? ? 主廚還會詢問口味可以嗎?弟弟很滿意的說 下次來要再找他.但主廚建議說:最好每次來都不要固定一個主廚. 因為每個主廚的功夫皆不同 高級鐵板燒.整個感覺有點像吃西餐.又有點像法式料理. 材料.及口感.都很新鮮.美味 只不過價位上比較不親民.但偶爾享受一下又何妨 ? ? <<用手機拍攝.有的有點模糊.請見諒>> ? ?