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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

造訪商家: 東引小吃店
臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段291巷20弄3號(hào)
作者本次評價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50


深深覺得臺(tái)灣的菜市場是個(gè)臥虎藏龍ㄟ所在!
小時(shí)候經(jīng)常被媽媽帶去逛市場,除了有很多很多新鮮又便宜的食材在市場內(nèi),
還有很多美味又便宜大碗的小吃藏在裡邊阿!!!
(這就是為什麼小時(shí)候愛跟媽媽逛市場啦XD)

這家東引小吃店是多董發(fā)現(xiàn)的隱藏版小吃
我們對麵攤一直都情有獨(dú)鍾!
尤其多董非常愛吃這種街邊小吃阿!
這家麵店從中午11點(diǎn)開始開到凌晨喔!!
可以從午餐吃到消夜場!

早上附近是熱鬧的早市
中午過後這裡就有很多好吃的店啦
攤子雖然很小,人聲鼎沸阿!
這天還下著雨,好多人冒雨騎機(jī)車穿雨衣連安全帽都還沒拿下就來外帶了!
而且其實(shí)已經(jīng)晚上9點(diǎn)過後了!都已經(jīng)快到午夜消夜場還是一堆人阿
可見他的受歡迎程度

之前多董都是中午外代買回家,餵飽嗷嗷待哺的老婆大人
所以我一直不知道這間店在哪XD
這次終於可以一窺究竟
多董說每次都看到有人點(diǎn)完就往後面走~原來這邊還有內(nèi)用區(qū)耶!!
離的有3.4戶人家!
如果不是內(nèi)行的還有在地的,根本不會(huì)知道阿!
果然跟著人群走就對了

我發(fā)現(xiàn)這家原來很多電視節(jié)目都有報(bào)過耶!
我們還真的是誤打誤撞!

湯匙根筷子都是自取喔!
之前多董都是外帶牛肉麵給我吃!
當(dāng)然這次也要大推必點(diǎn)的牛肉麵 ?小NT$100 大NT$110

大的我覺得肉感覺沒變多,但是麵變得比較大陀喔!
麵體是我愛的陽春麵條~比陽春麵在粗一點(diǎn)點(diǎn)

我通常都是點(diǎn)小碗的就剛好囉!
量其實(shí)滿剛好!!(因?yàn)榈认逻€有滷味等著我)

湯頭有點(diǎn)紅燒口味加中藥去熬煮的感覺!
大推一定要加他的辣油!會(huì)更香喔

另外重點(diǎn)的就是這個(gè)牛肉!我每次點(diǎn)數(shù)量都不一樣~感覺老闆心中有一把尺
通常會(huì)有一塊帶筋的肉
這個(gè)燉的超透的!
有夠ㄉㄨㄞ的!想到豐富的膠質(zhì)就開心了


他們家牛肉偏比較有嚼勁~有點(diǎn)硬的口感
所以有些人會(huì)說有點(diǎn)柴


不過我覺得是他的特色耶!因?yàn)樗H馕结u汁滷得很近去!!
所以有點(diǎn)像在吃牛肉乾的FU!
就把它當(dāng)作在吃牛肉乾的心情!越嚼越香阿

多董吃的是牛肉湯麵~這邊就不述說了XD因?yàn)樗切∨浣前?!
真正重量級(jí)的主角要登場了!!
來這裡必點(diǎn)的就是他的滷味啦!

滷味才是主角阿~~~~~~~~~~~~~~~~~
看到他攤子有一~~大堆~~滷味就很開勳


也有內(nèi)臟類的或者奇怪的部位~


大推蘿蔔跟花干一定要點(diǎn)阿!!

之前外帶必點(diǎn)的就是花干了!沒了花干就少了一味阿!
這次嘗試點(diǎn)了菜頭跟紅蘿蔔雙星!
菜頭滷的超進(jìn)去!
根本就透了~~~
另外他很厲害的是紅蘿蔔竟然也超透的!
沒有紅蘿蔔那種讓人害怕的味道!有吸附滷汁很香甜阿

另外我看他的海帶好軟Q~就順便點(diǎn)了!
也是超軟的~滷的好進(jìn)去!很入味
另外他們會(huì)淋上這個(gè)帶著辣椒的醬油!
這個(gè)一絕阿!!!!有畫龍點(diǎn)睛之妙阿!!

花干不用說~~也是有牛肉湯頭的味道!!滷的超透的!不會(huì)吃到豆製品的腥味
一口咬下就是滿滿的湯汁阿!超噴汁的!!!
好揪西!

另外這個(gè)也一定要加上他們的辣油阿!!!!!!!!!!!!

這邊宵夜場感覺比正餐場還熱門耶!
後來看到很多人評價(jià)說店家態(tài)度不好等等的~
其實(shí)我覺得他們就是很做自己阿!XD
像這個(gè)收桌子的阿姨態(tài)度很隨興不太理人
老闆通常都在旁邊負(fù)責(zé)煮麵,老闆娘跟店員(不知道是不是她女兒)也都是很酷的!
看到我拿相機(jī)也不是很想入鏡(大概也被拍很多次很煩了吧XD不要打擾人家)
不過生意很好我可理解他們很忙根本沒空招呼人阿!
另外因?yàn)槭遣厣碓谑袌鰞?nèi),環(huán)境可想而知並不是很好!
所以如果太苛求"服務(wù)態(tài)度"跟"環(huán)境清潔"的人
千萬別來阿!!千萬別來阿!!!千萬別來阿!!!
這樣我才不用排隊(duì)XD


東引小吃店
地址: 105臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段291巷20弄3號(hào)
電話: 0987 234 406
開放時(shí)間:11:00–04:00

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