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位在三民市場(chǎng)內(nèi)的廖家黑輪，
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有賣烤的黑輪片及其它一些烤物，另外也有關(guān)東煮。
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這一攤在騎樓有放置一些簡(jiǎn)單的桌椅供客人內(nèi)用，
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不過(guò)因?yàn)檫@天天氣太熱，我決定直接外帶回下塌處邊爽吹冷氣邊吃。
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記得之前看過(guò)其它部落格網(wǎng)誌，廖家黑輪攤上有價(jià)目表可供參考，
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但是我可能眼睛太小所以沒(méi)瞧見(jiàn)，就直接看著烤攤上的食材點(diǎn)餐啦！
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買了這樣四支一共是65元，
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有烤黑輪片兩支（一支15元）、烤香腸（20元）、烤米血（15元）。
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我自己本身就很愛(ài)吃烤黑輪片，
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尤其是這種有不規(guī)則形狀、頗有厚度的手工黑輪片，
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從紙袋取出拍照時(shí)，濃郁的燒烤醬香氣一整個(gè)迎面而來(lái)，逗得我嘴饞的不得了。
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烤黑輪片因?yàn)閹в泻穸龋猿云饋?lái)還滿有嚼感的，
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我尤愛(ài)烤得焦脆的邊邊，和著那甜鹹風(fēng)味的醬汁，真的超級(jí)涮嘴。
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有厚度的手工黑輪片。
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烤香腸也是我的愛(ài)，每每看到就會(huì)想點(diǎn)一隻來(lái)吃，
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比起較多人會(huì)喜歡的『瘦肉比較多』香腸，我個(gè)人特別愛(ài)『肥肉多多』香腸；
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廖家黑輪的烤香腸，我才咬一口，就覺(jué)得『天啊，這肥肉也太甜了吧！』，
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肥嫩充滿油脂的小肥肉塊，被包在香腸那層烤到脆彈的外衣底下，
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這個(gè)也是超好吃的啦！
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廖家黑輪的香腸是屬於肥肉較多的口感，我愛(ài)。
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烤米血也不錯(cuò)，是屬於軟嫩軟Q、稍帶有黏牙感，
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可惜的是醬汁好像沒(méi)有完全吃進(jìn)去，有些部份略顯無(wú)味了些。
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廖家黑輪
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高雄市三民區(qū)三民街191號(hào)
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（三民市場(chǎng)內(nèi)）
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營(yíng)業(yè)時(shí)間 10：30-22：00
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不懂美食，不懂?dāng)z影。※只是單純用照片紀(jì)錄生活※ ??
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