當(dāng)天在旗山的午餐安排這間離「旗山老街」不遠(yuǎn)的【益銘號(hào) 手打麵蕎麥麵】
店名「益銘」是取自店老闆的名字
高畫質(zhì)完整圖文 ????http://orangeceo.pixnet.net/blog/post/220422293
店內(nèi)懷舊裝飾形成復(fù)古柑仔店風(fēng)格 中、日文交錯(cuò)
有一種回到很古早的時(shí)空背景 似乎是爺爺奶奶經(jīng)歷的日據(jù)時(shí)代
抬頭往牆上一看 清一色都是麵食 沒有飯類!
店內(nèi)採用3M淨(jìng)水系統(tǒng)過濾?
想要搭配小菜可自行到櫃臺(tái)夾取
「滷味」、「燙青菜」價(jià)位都蠻平實(shí)的
涼麵醬汁不夠的話 加購價(jià)一杯$5元?
【MENU】
點(diǎn)涼麵會(huì)先附上柴魚醬汁和配料?
涼麵食用方法
配料有「青蔥」、「海苔絲」、「蘿蔔泥」、「芥末」可依自己喜好添加到店家特調(diào)的柴魚醬汁
甘甜的醬汁不會(huì)過鹹 蠻清爽的 份量對(duì)我們來說剛剛好 ?
【日式蕎麥涼麵】$55元?
蕎麥味還蠻明顯的 手工自製的麵條吃起來就是特別帶勁
【綠藻涼麵】$70元
第一次吃到綠藻口味的涼麵!沒有什麼奇怪的氣味?
麵的硬度比「蕎麥涼麵」稍硬一些 更有嚼勁?
相較之下橘子偏愛「綠藻涼麵」的味道?
或許是綠藻比較珍貴的關(guān)係 目測(cè)覺得「蕎麥涼麵」的份量比「綠藻涼麵」多
【餛飩乾麵】$45元 (小)
朋友想要吃熱食 所以跟我們點(diǎn)不一樣的?
看到朋友的餛飩 其實(shí)橘子也好想點(diǎn)一碗餛飩湯 因?yàn)椴?20元 好便宜唷 可惜胃容量已裝不下了?
來到炎熱的高雄 最適合來上一碗冷涼的乾麵 ?
飯後可以到附近的「唐禾名茶」買杯茶飲解渴或是「小露吃」吃球義式冰淇淋消暑
※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※
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拍攝時(shí)間:(105.09.10)?Joy?攝影。撰文
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店家資訊:
【益銘號(hào) 手打麵蕎麥麵】
電話:
(07)-6617168
地址:
高雄市旗山區(qū)復(fù)新東街13號(hào)?
(近 唐禾名茶、旗山車站)
營業(yè)時(shí)間:
?上午10:30~晚上20:30
公休日:
每週一
(請(qǐng)見粉絲專頁公告)
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