店家資訊
德滿芬專門店Der Muffin Man
地址:臺(tái)北市中山區(qū)民生東路二段146號(hào)
電話:02-2521-7232
營業(yè)時(shí)間: 週一至週五 07:00~18:00
? ? ? ? ? ? ? 週六至週日 08:00~18:00
官方臉書:Der Muffin Man德滿芬專門店
臺(tái)北中山區(qū)近期越來越多美食了,這次應(yīng)「愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)」之邀,特別來到位於捷運(yùn)行天宮附近的
德滿芬專門店Der Muffin Man是全臺(tái)第一家德國口味的"馬芬蛋糕"
門口採落地的玻璃門面,裡面隱約透出黃暈的優(yōu)雅燈光,感覺在這享用早午餐,最是愜意及寧靜!!!
現(xiàn)階段店內(nèi)提供早餐.商業(yè)午餐及下午茶,營業(yè)時(shí)間只到下午6:00喔
店內(nèi)平日11:30~14:00有提供午餐套餐,有興趣的"捧友"可以參考看看^^
店內(nèi)採開放式廚房,沒有油煙味,感覺蠻潔淨(jìng).舒適的
店內(nèi)有專業(yè)的咖啡研磨機(jī),不時(shí)飄出陣陣咖啡香!!!
店內(nèi)大約20~25個(gè)座位左右,感覺不會(huì)擁擠,走道蠻寬敞的^^
有販賣一些手工脆餅
重頭戲來了!!!店內(nèi)首推的德式"德滿芬"
口味有:肉桂蘋果德滿芬/香蕉核桃德滿芬/黑巧克力覆盆子德滿芬/香蕉櫻桃德滿芬/白巧克力覆盆子德滿芬/櫻桃巧克力德滿芬
每個(gè)均一價(jià) NT.68/個(gè)
有著十餘年烘焙餐飲經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)辦人,專程購自德國漢諾威的德滿芬配方,運(yùn)用自身所學(xué)及創(chuàng)意,在臺(tái)做出20種不同口味的德滿芬,除了具有麵糊的美妙獨(dú)特香氣,而少了奶油的油膩感,品嚐之際,更能嚐到水果的自然香氣.堅(jiān)果的真實(shí)自然食材風(fēng)味,對(duì)於素食者或蛋奶過敏者,提供一個(gè)甜點(diǎn)的新選擇!!!
真材實(shí)料的手作德滿芬,店家每天推出6種口味,每種口味限量12個(gè),賣完為止,想要品嚐德國道地的"馬芬",不用遠(yuǎn)到德國,現(xiàn)在就可品嚐到了!!!
店內(nèi)選用原味咖啡豆研磨
店內(nèi)無一不是雅緻的裝設(shè),在早晨中襯托出一種清新自然!!!
店內(nèi)主要提供:早餐.全天候餐點(diǎn).下午茶套餐.假日早午餐(現(xiàn)階段還提供商業(yè)午餐)
*店內(nèi)用,低消為飲品一杯
野菇帕尼尼 $138
(香炒野菇+起司 搭配生菜跟優(yōu)格)
麵包體可選擇牛奶吐司或巧巴達(dá),今天選擇的是牛奶吐司,香濃的麵包體,熱壓烤後,外酥內(nèi)軟,帶有一點(diǎn)嚼勁,麵包體有淡淡甜甜的麵香,感覺裡面是香軟口感
裡面的餡料豐富,香炒鴻喜菇及加添滿滿的起司,起司慢慢地流瀉出來,感覺滋味富有層次及有菇類的鮮甜滋味,口感適中,起司滑順,加拌著洋蔥,多了份香氣,感覺不油膩,早晨品嚐起來,多了份清新感受!!!
隨餐附有一小盤沙拉,新鮮美生菜及小番茄,淋上以巴沙米可醋調(diào)製的油醋醬,清淡爽口
附一小杯優(yōu)格,原味優(yōu)格,新鮮自然,早上品嚐~健康滿滿^^
假日早午餐(供應(yīng)時(shí)間10:30am~14:00pm)
歐式早午餐 $318
(德滿芬1個(gè)+優(yōu)格+蛋+火腿+德式香腸+薯塊+沙拉+果汁+飲品) (套餐可選擇100元以下飲品/飲品升級(jí)補(bǔ)差價(jià))
滿滿一盤,豐富且滿足^^
炒嫩蛋有加一點(diǎn)奶油,所以鮮滑水嫩,最重要的是蛋無蛋腥味,所以口感很絲滑
德式香腸Q彈爽脆,一點(diǎn)點(diǎn)鹹度,可搭配嫩蛋一起食用,美味加分!!!
薯塊經(jīng)過烤製,微焦外皮,內(nèi)層鬆軟綿密,有加一點(diǎn)胡椒.辛香料調(diào)味,非常對(duì)味.可口^^
兩片火腿,煎至焦香,可搭配生菜沙拉食用,口感更添滋味!!!
附果汁是蘋果汁,屬清爽自然的鮮果汁
滿滿一盤,呈現(xiàn)視覺上的享受^^
隨餐可選一個(gè)德滿芬,看著櫥窗中各種口味的德滿芬,真不知道該如何選擇,最後選擇"香蕉櫻桃德滿芬",店員說香蕉是使用香甜的臺(tái)灣香蕉,打製成泥,加上歐洲進(jìn)口的微酸櫻桃,這完美的特殊組合,口味在臺(tái)灣算是少見,品嚐起來,口感紮實(shí)綿密,附有嚼勁,一入口就知道是真材實(shí)料,最重要的是他不會(huì)很甜,為了健康取向,糖份在比例上有減低,吃起來無負(fù)擔(dān),又多了份健康!!!
水果茶(無咖啡因)
夏日風(fēng)情 $160
店內(nèi)茶類偏向"熱飲",但因?yàn)樘鞖庋谉?所以店員特別推薦這杯"冰飲"
以水果茶基底加新鮮水果,水果茶微酸清甜,感覺清涼爽口,添加蘋果丁.萊姆片及檸檬片,蘋果很甜蜜,果肉鮮甜,喝起來是無負(fù)擔(dān)的冰飲
有機(jī)花草茶(無咖啡因)
要幸福茶 $160
這名字感覺,喝起來會(huì)很"幸福"啊!!!
店家精選德國 Tee Gschwendner有機(jī)花草系列茶包,內(nèi)含蜂蜜花葉.蘋果薄荷.胡椒薄荷.金盞花.失車菊.錦葵
結(jié)合多種花草植物葉種,混和的花草茶,甘醇無比,感覺會(huì)回甘韻喉呢!!!我覺得薄荷葉的味道蠻濃郁的,感覺有股清新.清涼的感覺,天氣炎熱之際,很適合溫潤喉嚨一下!!!
布朗尼 $68
超濃滋味的布朗尼,品嚐起來近似生巧克力一般,店家在最上一層,添加"甘納許",所以口感濃郁,滋味豐富,蛋糕體中含有"核桃",所以可以品嚐到新鮮堅(jiān)果的鮮甜,入口層次豐富,令人陶醉不已!!!
最後,來一張大合照吧!!!
店家採用新鮮自然的食材,引進(jìn)專業(yè)的手作技術(shù),來自德國的"德滿芬",沒有過敏原的牛奶和高膽固醇的奶油,只有濃濃的水果及堅(jiān)果香,這樣純淨(jìng).天然.健康的好滋味,值得你來細(xì)細(xì)品嚐喔!!!
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