那天沙拉到新竹工作，回程時到了新店安坑尋找銅板價美食，炸雞排從小一直是我的最愛，吃雞排時一定要配的是珍珠奶茶，山珍海味吃慣了，回味一下我以前最愛的炸雞排『負二代雞排』位在新店新和國小後門巷子中，到了傍晚還形成了一個小小的黃昏市場，要不是那天後來下起大雨，我想這裏應該頗熱鬧的人家是富二代老闆卻把自己的店取名叫『負二代』剛好是相反，挺有創意的，選擇性也不少，沒有呈列出來讓大家挑，選擇放在冰箱中，這樣食物的保鮮度較佳也比較衛生揉揉眼睛我沒看錯，這裡的雞排只要"45"元，這麼便宜會不會很小或是拍得很薄啊~待會點來吃吃就知道其他的小點類都20.25元，真的是學校附近才有的價錢首先老闆幫我們炸的是招牌雞排這裡的雞排沒有提供剪的服務喔，因為雞排剪了以後雞汁都流光了有些可惜所以店主有小小的堅持，若想吃剪過的就直接點香香雞就好先來看一下這裡的雞排有提供那些去骨雞腿排60元想大口吃肉不吐骨頭選雞腿排就沒錯了，只留下骨輪處其他地方都沒有骨頭，大口吃肉很過癮獨家特調醃漬醬料，炸後撒點辣粉就很夠味，皮酥肉嫩另外這塊是炸雞排，裹上的是地瓜粉一樣是先醃製過再裹粉下去油炸，喜歡吃辣的沙拉，吃肉一定要撒辣粉這就是傳說中45元的雞排，快超出盤子外面了，一點都沒有縮水呢金黃酥脆的外衣，咬下去香氣撲鼻，充滿肉甜肉汁的雞排，讓人無法抗拒，難怪我讀書時如此著迷外衣緊緊貼覆著雞肉，肉汁完全鎖在裡面，吃的時候小心燙口這是脆皮雞排，不是我的XD剛好有人點了三分脆皮雞排，我順便拍了這感覺也挺優的?甜不辣炸甜不辣前老闆有詢問我想吃酥一點還是軟一點我個人喜灣軟一點，胖嘟嘟的甜不辣在老闆計時器精準的響鈴下，就是我要的軟度沙拉媽也很愛薯條薯條撒上的是梅子粉，吃起來酸甜酸甜的隔天我去別處買了薯條，沙拉媽邊吃邊跟我說我覺得你昨天安坑那個比較好吃，雖然撒上梅子粉，但我覺得他比較吃的到食物的味道後面那位就是長相清秀的老闆娘，偷偷跟他合照一張(我這是那門子合照)這個是??炸杏鮑菇吃火鍋時我還蠻喜歡吃杏鮑菇的，因為他本來很有口感又富有彈性，吃素食他還曾佯裝成肉騙過我『負二代』將他將成丁狀下去炸，滿滿的菇香及多汁的菇肉，深受喜愛百頁豆腐形狀和一般酥雞的鹹長相不太一樣，切得有點像豆乾丁，也像改良版的臭豆腐薄薄的皮酥酥的，裡面相當綿密，讓人忍不住一口接一口蘿蔔糕，古早味的蘿蔔糕都是用炸的，後來改用煎的，好久沒有吃到炸的蘿蔔糕了物美價廉吃起來又有飽足感?花枝丸到觀光地區、老街都會見到他的蹤跡花枝與魚漿以黃金比例調和，每一口都吃的到花枝的Q彈香香雞他不是繼X香香雞喔剛才沙拉有說炸雞排因為沒有剪，若想方便食用可直接點香香雞，就像吃鹹酥雞一樣，越呷越涮嘴來『負二代雞排』打卡按讚可享10元加購甜不辣，一人還可以買兩份喔負二代雞排地址：新北市新店區永安街56巷8弄1號1F電話：0928-152-944營業時間：16:00~21:00粉絲團：『負二代雞排』
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