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胖飽平時眼睛只拿來看吃的，所以常常能發現新開張的餐廳XDD
位在仁雄路上的金澤壽司，從開業以來就一直在我的口袋清單?
這天總算是有機會前去嚐鮮，服務員阿姨們很熱情
很擔心我們吃不飽，隨時都在詢問我們是否需要加點
（或許我看起來真的很貪吃又很會吃又很愛吃，我都承認!!!）
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金澤壽司
高雄市仁武區仁雄路97-1號
07-371-3737
營業時間｜11:20-14:50，17:00-21:30
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仁雄路上聚集著許多餐廳，陳肥的愛也在這
吃過金澤壽司後他的愛又多了一間，總是囔囔著要再去吃
離家不遠處就有一間好吃的日式料理，幸福的很?
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金澤壽司店裡頭比我想像中大很多
而且還有提供包廂，多人聚餐也很適合
濃濃日本味，看得出來裝潢很用心
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對酒水飲品沒有太大興趣的朋友
這裡有決明子麥茶可以無限暢飲
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盛合刺身(10切)
鮭魚、旗魚、鮪魚及海鱺生魚片
我沒有被份量嚇到，倒是厚度讓我吃驚
老實說我沒有很愛厚切生魚片
這要是魚不新鮮，厚切一吃立刻會感覺GG
可見金澤壽司對自己海鮮的新鮮度很有把握
果然也沒讓我失望，一口咬下吃驚轉為驚艷
這口感也太讓人滿足???
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看得出來這厚度很不一般吧
除了新鮮滿足，也沒有其他形容詞啦!!!
噢差點忘記天使紅蝦，淋點金桔，微酸入味更好吃
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鮭魚握壽司、海鱺握壽司
生魚片與醋飯的比例剛好
搭配蔥花及薑片更加入味
我真的超級喜歡鮭魚的呀?
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創意壽司當然要來點跟平常不一樣的軟殼蟹壽司
這種組合我第一次嚐試，好好吃耶!!!!
不過軟殼蟹記得要趁熱吃比較好吃噢
才能維持外冷內熱的特別口感
壽司捲很紮實，一口咬下不至於醋飯四散
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炙鮭魚腹、炙起士蝦
沒錯鮭魚又出現啦（大笑）我真的超級愛鮭魚沒騙你們
炙星鰻跟炙牛肉我也超級想吃的呀!!!!!!
只不過掙扎後就選了鮭魚腹（愛心眼噴射）
炙星鰻跟炙牛肉就等下次囉?
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我覺得炙燒握壽司真的是不吃生魚片的朋友的好朋友（饒舌嗎）
生魚片表面帶有炭烤香氣，魚肉差不多五分熟更是美味?
炙鮭魚腹搭上蔥花就只能用好吃來形容
炙起士蝦上融化的起司灑上一點蝦卵也是享受
下次要來一份綜合炙燒才對!!!!!
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我說這樣吃著吃著，肚子也就默默的飽了起來
原先還以為這些份量不夠我吃，正打算加點了說
幸好我有踩了煞車XDDD 下次再來?
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蒜味蜆湯
男生喝就對了不要囉嗦XDDD?蜆對你們超級好的
而且這湯頭超新鮮，喝下後立刻精神百倍哈哈哈
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鮮魚味噌湯
我原本想說鮮魚嘛，頂多就是一種魚+味噌湯這樣
結果!!!!!!!!! 是誠意十足的一碗湯???
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不只一種魚就算了，還有滿滿的豆腐跟紫菜
味噌也沒有在跟你客氣的濃郁??下次來一定也要點
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藍莓吐司蝦卷
就說今天都要吃很特別的吧!!!!
點了一些平常不會點的餐點來試試?
這就是吃飽喝足後的日式甜點無誤XDDD
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以吐司包裹著一整尾大鮮蝦下去炸
然後再沾著藍莓醬食用，真的完全碰撞出新滋味XDDD
第一口當然會覺得很奇妙，因為味蕾從來這樣被刺激過
但是第二口開始就會上癮，奇妙的好吃耶?
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總結：
很開心金澤壽司開在仁武
這樣隨時想吃日式創意料理都可以
價格乍看之下覺得吃下來或許不便宜
但當你吃完會覺得這一切都值得了
想吃定食也好想吃丼飯噢!!!!
好啦我想應該是我餓了XDDD
早點來去睡好了哈哈哈
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