歷史悠久的眷村老口味 ~ 臺中西區"湖南味牛肉麵"華美店
完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=5255#ixzz2K9aS3xmr
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?
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湖南味~
光聽名子可不知道是在做黑的還白的@@
不過也許臺中人或多或少都有耳聞這間以牛肉麵聞名的牛肉麵店
據說是以前干城營區眷村裡頭出來的
只是那些歷史~~對我來說可能比較沒有意義XD
這次來的是位於華美街的分店
總店則是在經武路
兩家我都去過~~味道倒是沒甚麼太大差異
只是這間的地理位置比較我比較喜歡囉
地?????? 址：
華美街303之7號
電?????? 話：
04-2301-7077
營業時間：
N/A
網站：
https://www.facebook.com/pages/%E6%B9%96%E5%8D%97%E5%91%B3/186641671377899
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簡單的店面和幾張桌椅
用餐的時段總是人潮滿滿
今天來的時間其實已經快打烊了呢!
?
點餐的方式很簡單...因為這裡只有"牛肉麵(大or小)","牛肉湯"與"陽春麵"三種選擇
再不就是加點個滷味...
所以來這裡用餐
蠻建議先找座位的!
不然可能等你點完餐就沒地方坐了><
?
送餐的速度也不算久
粗估10分鐘內應該就會送上來了...
如果喜歡加泡菜的話
倒是可以額外加點~~一份20元
記得很久以前是可以吃免錢的
不過也許被吃怕了吧?
(o.s. 但那一定不是我...因為我不吃啦XD)
喔~對了!
這裡的滷味似乎也小有名氣...
但是根據我以前吃的感覺~我是覺得太清淡~沒有很合我的味口
所以通常就不點了@@"
?
嗯~相較於坊間的其他業者
這裡的牛肉麵
算是比較清淡的湯頭
從湯的顏色就可以明顯看出
牛肉麵(小)...NT$100
?
但在味道與口味上其實並沒有打折!
紅燒湯頭中帶點中藥味? 甚至是有點類似肉骨茶的fu
雖然我沒有辦法很明白的描述那種感覺
不過我曾經帶過幾位外地的友人來嘗試~~基本上也都是正面好評的囉
?
而牛肉麵就一定要有牛肉嘛!
這裡的牛肉是採切塊的
份量並沒有很多~~大概只有六塊左右
如果喜歡吃肉的~~我會比較推薦百里香牛肉麵
來這裡的話~~可能會覺得有點失望吧
?
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雖然量不多...賣向也soso
不過吃起來卻還蠻軟嫩熟透的呢!
而且雖然幾乎都是瘦肉~但入口後並不會有過於乾柴的感覺
或許這樣脂肪會比較少...
比較不會胖? (o.s. 自我催眠中..XD)
?
?
而麵條的部分
這次似乎有點煮過頭了...
總覺得以前的麵條比較硬的說...@@?
不過好在湯頭對...肉也不差
整體起來也算是可以吃飽喝足的呢^^
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這裡的細麵也是我所喜歡的風格呢
不知道是不是常吃博多拉麵的關係
對這個麵條的期許似乎又比以前光顧時來的高了一點?
?
NT$100或許不能夠吃很飽
不過卻可以讓人感受到心滿意足!
(p.s. 就算不吃牛也可以選擇陽春麵的啦)
簡單的眷村老口味~~或許也能夠擄獲你的心囉? :)
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湖南味~
光聽名子可不知道是在做黑的還白的@@
不過也許臺中人或多或少都有耳聞這間以牛肉麵聞名的牛肉麵店
據說是以前干城營區眷村裡頭出來的
只是那些歷史~~對我來說可能比較沒有意義XD
這次來的是位於華美街的分店
總店則是在經武路
兩家我都去過~~味道倒是沒甚麼太大差異
只是這間的地理位置比較我比較喜歡囉
| 地?????? 址： | 華美街303之7號 |
| 電?????? 話： | 04-2301-7077 |
| 營業時間： | N/A |
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簡單的店面和幾張桌椅
用餐的時段總是人潮滿滿
今天來的時間其實已經快打烊了呢!
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點餐的方式很簡單...因為這裡只有"牛肉麵(大or小)","牛肉湯"與"陽春麵"三種選擇
再不就是加點個滷味...
所以來這裡用餐
蠻建議先找座位的!
不然可能等你點完餐就沒地方坐了><
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送餐的速度也不算久
粗估10分鐘內應該就會送上來了...
如果喜歡加泡菜的話
倒是可以額外加點~~一份20元
記得很久以前是可以吃免錢的
不過也許被吃怕了吧?
(o.s. 但那一定不是我...因為我不吃啦XD)
喔~對了!
這裡的滷味似乎也小有名氣...
但是根據我以前吃的感覺~我是覺得太清淡~沒有很合我的味口
所以通常就不點了@@"
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嗯~相較於坊間的其他業者
這裡的牛肉麵
算是比較清淡的湯頭
從湯的顏色就可以明顯看出
牛肉麵(小)...NT$100
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但在味道與口味上其實並沒有打折!
紅燒湯頭中帶點中藥味? 甚至是有點類似肉骨茶的fu
雖然我沒有辦法很明白的描述那種感覺
不過我曾經帶過幾位外地的友人來嘗試~~基本上也都是正面好評的囉
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而牛肉麵就一定要有牛肉嘛!
這裡的牛肉是採切塊的
份量並沒有很多~~大概只有六塊左右
如果喜歡吃肉的~~我會比較推薦百里香牛肉麵
來這裡的話~~可能會覺得有點失望吧
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雖然量不多...賣向也soso
不過吃起來卻還蠻軟嫩熟透的呢!
而且雖然幾乎都是瘦肉~但入口後並不會有過於乾柴的感覺
或許這樣脂肪會比較少...
比較不會胖? (o.s. 自我催眠中..XD)
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而麵條的部分
這次似乎有點煮過頭了...
總覺得以前的麵條比較硬的說...@@?
不過好在湯頭對...肉也不差
整體起來也算是可以吃飽喝足的呢^^
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這裡的細麵也是我所喜歡的風格呢
不知道是不是常吃博多拉麵的關係
對這個麵條的期許似乎又比以前光顧時來的高了一點?
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NT$100或許不能夠吃很飽
不過卻可以讓人感受到心滿意足!
(p.s. 就算不吃牛也可以選擇陽春麵的啦)
簡單的眷村老口味~~或許也能夠擄獲你的心囉? :)
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